domingo, 7 de marzo de 2021

357. PERSONAJE.

En el Día Internacional de la Mujer, deseamos traer una microbiografía de esta mujer, religiosa, científica, política, europeísta que procedente de la antigua RDA, de familia protestante, ha dirigido exitosamente los destinos de Alemania y contribuido a los de Europa.

Angela Dorothea Merkel: (Hamburgo, 1,954, 67 añ0s) Política alemana, presidenta del partido alemán Unión Demócrata Cristiana (CDU) entre 2,000 y 2,018;  canciller de la República Federal de Alemania desde 2,005 hasta 2,021. Fue la primera mujer que asumió la jefatura del Gobierno federal desde que nació el Estado alemán (1,870), y también el primer canciller originario de la extinta República Democrática Alemana. (RDA).

Hija de un pastor protestante, Angela Merkel vivió desde que tenía pocos meses en la RDA, bajo los rigores del régimen comunista, y no fue disidente*, sino militante de la Juventud Alemana (comunista). Estudió física en la Universidad de Leipzig, por la que se doctoró en 1,986. Investigadora en la Academia de Ciencias de la RDA, no entró en política hasta la caída del Muro, en noviembre de 1,989, y realizó una meteórica carrera: fue ministra de Juventud y Familia (1,990-1,994) y del Medio Ambiente y Naturaleza (1,994-1,997). [*En la RDA se consideraba “disidente” al que ejercía una política o acción activa contra el sistema. Estaban permitidos cinco partidos políticos, aunque la sombra de la STASI siempre estaba vigilante.]

Cuando el veterano canciller Helmut Kohl (1,982-1,998) anunció su retirada, Angela Merkel, que había sido una estrecha colaboradora suya, asumió primero la Secretaría General (1,998) y luego la presidencia del partido, cargo para el que fue elegida…. Los comentaristas alemanes subrayan que, en el seno de la Unión Demócrata Cristiana (CDU), dominada por dirigentes católicos de las regiones occidentales, Merkel mostró una tenacidad admirable en la lucha por el poder desde que fue elegida secretaria general en 1,998. Durante el cataclismo que sacudió al partido por los donativos ilegales (las cajas negras), que se llevó por delante al heredero de Kohl en la presidencia del partido, Wolfgang Schäuble,…

Angela Merkel no sólo censuró a Kohl en un artículo de prensa que causó sensación, sino que abogó por un nuevo impulso que liberara al partido de la pesada herencia. Aunque presidenta de la CDU desde abril de 2,000, su meteórico ascenso suscitaba recelos entre los barones del partido, que la consideraban una figura de transición, de manera que cuando hubo que elegir un candidato para las elecciones, los parlamentarios de la coalición prefirieron a Edmund Stoiber, presidente de la rama bávara, la Unión Social Cristiana (CSU).

Presidenta de la CDU. La derrota de Stoiber por el canciller Gerhard Schröder, en las elecciones… de 2,002, permitió a Merkel ascender…, y fue elegida presidenta del grupo parlamentario CDU-CSU y, por ende, jefa de la oposición en el Bundestag.

“La elección de Merkel como presidenta de la CDU en abril de 2,000 fue una sorpresa: sus características y creencias no encajaban en el partido que había conseguido liderar. Merkel pertenece a la mayoría protestante del norte de Alemania y la Unión Social Cristiana de Baviera (CSU), el partido hermano de la CDU, es un partido de profundas raíces católicas, dominado por hombres, conservador y originario del sur de Alemania”. es.wikipedia.org

Si creemos a su principal biógrafo, Gerd Langguth, Angela Merkel siguió el consejo de Kohl, según el cual para preservar el poder es preciso dominar el partido, pero también mantuvo su proverbial desconfianza hacia los correligionarios enquistados en los engranajes burocráticos. Sus intenciones no se concretaron hasta que fue reelegida triunfalmente presidenta de la CDU en un congreso en Hannover, en  2,002, consagrada como líder indiscutible. Volvió a ser reelegida dos años después, en diciembre de 2,004, y consolidó su reputación de mujer implacable. (sic.)

Durante sus tres años en el primer escaño de la oposición, Merkel no sólo se mostró tenaz en sus diatribas* contra las reformas de Schröder, que juzgó insuficientes, sino que ganó fama de adoptar una posición estrictamente racional ante los problemas, de la que deriva un estilo político que huye de las generalidades para atenerse a la observación y el estudio de los detalles. [*Diatriba: 1. f. Discurso o escrito violento e injurioso contra alguien o algo. D.L.E., RAE]  En contraste con Kohl, un político tradicional y católico, obsesionado por la historia y por el consenso social y político, ella actuó como una científica pragmática, “independiente de la ideología”, según sus palabras, que sopesa cuidadosamente los pros y los contras, pero que no vacila en la decisión. [Si esto es ser “implacable”, estoy totalmente de acuerdo con ella.]

Candidata a la cancillería. Elegida por unanimidad candidata de la coalición CDU-CSU a la cancillería el 30 de mayo de 2,005, empezó la campaña electoral con 20 puntos de ventaja, pero ésta comenzó a esfumarse tan pronto como reveló su programa económico y, sobre todo, desde que anunció que subiría el impuesto sobre el valor añadido (IVA) en dos puntos para promover la creación de empleo. (….)

En el único duelo televisado entre los dos candidatos (4 de septiembre), la imagen de Merkel mejoró, y aunque las encuestas concedieron un apretado triunfo a Schröder, sorprendió favorablemente a los espectadores, cuyas opiniones confirmaron que había estado “mejor de lo previsto”. La política exterior no había sido su fuerte, pero era descrita como una devota de la OTAN que haría todo lo posible por mejorar las relaciones con Washington. Según la politóloga Daniela Schwarzer, “cada una de sus decisiones sobre Europa será examinada bajo dos condiciones: el interés de Alemania y sus consecuencias transatlánticas”. Como otros líderes de los países que estuvieron bajo el yugo soviético, manifestaba su buena opinión y sintonía con  EE.UU. y recordaba con frecuencia que la unificación de Alemania no se hubiera producido, al menos no tan rápidamente, sin el apoyo del presidente George Bush padre en 1,989-1,990.

La CDU defendió valores cristianos: el respeto a la vida (no al aborto en periodos avanzados de embarazo, no a la clonación, no a la eutanasia); la familia como fundamento de la sociedad; una integración de los extranjeros que hace énfasis en que éstos respeten y se adapten a la cultura alemana. También se oponen al salario mínimo y a renunciar a retrasar la jubilación hasta los 67 años”. 15​ es.wikipedia.org

Encarnación del éxito de la reunificación de Alemania, durante la campaña subrayó que se sentía orgullosa de “ser vista como la candidata de la Alemania unificada”, aunque el análisis de los votos demostró de manera inequívoca la disparidad de percepción entre el oeste, donde era vista por muchos electores como una oriental, y el este, donde aparecía como excesivamente occidentalizada,…

Primera canciller del Gobierno alemán.  La ventaja inicial quedó reducida a su mínima expresión en las urnas el 18 de septiembre. La CDU-CSU ganó las elecciones por un solo punto de diferencia (35,2 % de los votos, por el 34,2 % para los socialdemócratas del SPD) y obtuvo cuatro diputados más en el Bundestag (226 por 222), una victoria pírrica, según los diversos comentaristas.

Los dos candidatos reivindicaron la cancillería, pero, tras comprobar que era inviable otra solución, los emisarios de ambos partidos consumieron tres semanas en llegar a un acuerdo de principio para una gran coalición (10 de octubre). Merkel se salió con la suya (“un temperamento de hierro”, concluyó Le Monde) y logró la cancillería, pero el SPD, con la vicecancillería y ocho ministerios importantes (Exteriores y Hacienda, entre ellos), la sometería a una estrecha vigilancia. [¡Ojala así ocurriera en España!]

El 11 de noviembre, Merkel presentó en Berlín el programa-contrato de los dos grandes partidos, cuyo objetivo, según proclamó, era “invertir la tendencia a la baja”,…. El 22 de noviembre, en una solemne ceremonia, fue investida canciller por el Bundestag por 397 votos a…. Como prueba de su apuesta por el futuro europeo y a la vez atlantista, el 23 de noviembre (un solo día después de su investidura) Merkel viajó a París para entrevistarse con Jacques Chirac, y visitó luego la sede de la Alianza Atlántica en Bruselas.

La tradición del consenso impediría la ruptura liberal propugnada inicialmente por Angela Merkel y derivaría en una situación enrevesada que puso a prueba su talento político y determinaría su futuro y, en parte, el de Alemania y de toda Europa. Bien pronto, sin embargo, se hizo patente su habilidad para sortear todos los obstáculos, hasta el punto de que su enérgica determinación le permitiría encadenar sucesivos mandatos (2,005-2,009, 2,009-2,013, 2,013-2,017) mediante nuevas coaliciones e imponer su ideario liberal no solamente en Alemania, sino también en Europa.

Fuente condensada y foto: Ruiza, M., Fernández, T. y Tamaro, E. (2,004). Biografía de Angela Merkel. En Biografías y Vidas. La enciclopedia biográfica en línea. Barcelona. https://www.biografiasyvidas.com/biografia/m/merkel.htm 

Nota de la Editora: En este artículo se utilizan frecuentemente los términos “escaló”,  implacable”, “mostró una tenacidad admirable en la lucha por el poder…”, “diatriba, etc. La impresión general del artículo no coincide con la de una gran dirigente política, que es al propio tiempo ama de casa y científica. Parece quererse trasladar la imagen de una oportunista trepadora a cualquier costo, lo cual no es el concepto que tengo de Angela Dorotea Merkel.

Vida privada: En 1,977, siendo estudiante de física, se casó con Ulrich Merkel,… también estudiante de Física, del que tomó su apellido. El matrimonio terminó en divorcio en 1,982. Su segundo esposo es el químico cuántico y profesor Joachim Sauer. Se conocieron en 1,981, se hicieron pareja para terminar casándose el 30 de diciembre de 1,998. Ella no tiene hijos, pero su marido tiene dos de un matrimonio anterior. Aficiones: Es muy aficionada a la jardinería y le encanta cocinar mientras escucha música clásica. Además, es fiel seguidora del club de futbol Borussia Dortmund. [Según las condiciones de trabajo, acostumbra hacer sus compras locales y vida como un ciudadano más. En esto recuerda al desaparecido Olaf Palmer.]

https://www.buscabiografias.com/biografia/verDetalle/9463/Angela%20Merkel

Origen del Día Internacional de la Mujer: https://www.cultura.gob.ar/por-que-se-celebra-el-dia-internacional-de-la-mujer_5494/

LAS RECETAS DE LA ABUELA.

GALLETAS INTEGRALES

Ingredientes:

200 gr. de harina integral.

1 cucharilla de levadura.

1 pizca de sal.

125 gr. de azúcar moreno.

75 ml. de aceite de oliva.

La ralladura y el zumo de una naranja.

Preparación:

1.- Precalentamos el horno a 180º ≈ 350ºF. 

2.- Tamizamos la harina; la ponemos en un bol con la levadura y una pizca de sal  mezclándolo todo  bien.

3.-En otro bol, echamos el azúcar y el aceite, por ese orden,  batiéndolo bien  con una batidora de varillas; se le añade el huevo y  se mezcla otra vez con el bol anterior hasta conseguir una pasta uniforme.

4-Rallamos la naranja sobre la harina, con cuidado de no alcanzar la parte blanca, que es muy amarga. La exprimimos y reservamos el zumo. 

5.-Unimos los dos bol, el de la harina con el del azúcar-aceite-huevo, y mezclamos todo muy bien pero poco a poco. Cuando empiece a homogeneizarse,- mezclarse ambos elementos perfectamente-, echamos el zumo de naranja y seguimos amasando. 

6.-Con una base de papel de horno,  se echa toda la mezcla  en una bandeja  en pequeñas porciones de la masa con una cuchara, o con una manga pastelera, si nos resulta más cómodo, o nos es más fácil con la manga.

7.- Horneamos durante unos 12 o 14 minutos a 180ºC≈ 350ºF. Sacaremos las galletas cuando estén un poco doradas en los bordes. En el horno no suben mucho, sino que la levadura hace efecto mientras se enfrían y “a disfrutarlas “ 

Fuente y foto: https://www.afuegolento.com/receta/galletas-integrales/16444/

DEL HOGAR Y ALGO MÁS.

El garbanzo es una  leguminosa* muy apreciada desde tiempos remotos en la cocina. Se trata de la semilla de la planta del garbanzo. *Definición demasiado extensa para un blog. Foto: Ictiva

No hay unanimidad al señalar su origen: unos lo sitúan en la cuenca mediterránea y otros en Asia occidental. En cualquier caso, se remonta a tiempos prehistóricos, ya que se han encontrado indicios de su presencia en excavaciones preneolíticas en Sicilia.

Además, se tiene constancia de que era bien conocido en el antiguo Egipto, Babilonia, Persia y la India, donde todavía es utilizado por la medicina ayurvédica* para combatir enfermedades de la piel. [*El Ayurveda es la medicina tradicional de la India, donde surgió hace más de 3 mil años. Es por tanto la medicina más antigua del mundo. La palabra Ayurveda se compone de ayus (vida) y veda (conocimiento), lo que define la esencia de toda una filosofía ancestral, la que invita al conocimiento de la vida. Fuente: www.hola.com]

El garbanzo también era un alimento habitual para los griegos, romanos y cartagineses. Precisamente estos últimos fueron quienes lo introdujeron en España.

Hoy, la mayor parte de la producción mundial se concentra en la India y Pakistán, aunque también se encuentran cultivos importantes en Líbano, Siria, Turquía o Irán. En Sudamérica destacan las plantaciones de garbanzos de Argentina, Colombia y Chile.

Propiedades de los Garbanzos: Legumbre indispensable en los pucheros tradicionales, por ser una fuente destacable en hidratos de carbono de absorción lenta, que producen una asimilación gradual de la glucosa. Esto evita el desequilibrio de los niveles de azúcar y genera una energía constante.

Es muy proteico, pero al mismo tiempo, muy pobre en grasas saturadas y rico en fibra, por lo que contribuye a regular el colesterol. Al combinar garbanzos con cereales (arroz, cuscús…) la calidad de sus proteínas aumenta.

Su riqueza en fibra mejora el tránsito intestinal y contribuye a que la absorción de los hidratos de carbono sea todavía más lenta. El garbanzo tiene muchos minerales, sobre todo fósforo, hierro y magnesio; es especialmente rico en vitaminas B1, B6 y ácido fólico.

Beneficios del garbanzo para la salud: el garbanzo es un alimento apto para todo tipo de personas, pero en algunos casos su consumo se hace más conveniente.

Para superar el cansancio: su aporte de carbohidratos y proteínas lo hacen muy adecuado para estados de astenia, niños, adolescentes y personas que realizan esfuerzos físicos, como los deportistas.

Para regular la tensión arterial: por su elevado contenido en potasio y la escasa presencia de sodio, el garbanzo favorece la diuresis o excreción de la orina. Esto es beneficioso en casos de hipertensión arterial, litiasis renal (piedras en el riñón) y cuando se desea eliminar un exceso de ácido úrico.

La digestión: el garbanzo es bueno para el estómago. Por su riqueza en fibra, también ayuda a las funciones del intestino, combatiendo el estreñimiento (constipado) y los parásitos intestinales.

Debido a su notable contenido en magnesio, fósforo y vitaminas del grupo B, necesarios para el sistema nervioso y muscular, el garbanzo es adecuado para afrontar situaciones de tensión psicofísica y de estrés.

Ideales para embarazadas: el contenido en ácido fólico es notable. Esta vitamina ayuda a prevenir las malformaciones en el feto. Fuente: https://www.cuerpomente.com/guia-alimentos/garbanzo

INFORMACIONES ÚTILES:

Cómo cuidar la salud de su corazón: un buen lugar para comenzar es aprender sobre el sistema cardiovascular y sus enfermedades, entre las que se incluyen: 1) Cardiopatía coronaria; 2) Insuficiencia cardiaca 3) Enfermedades de las válvulas cardiacas; 4) Accidente cerebrovascular 5) Cardiopatía congénita.

 ¿Puede bajar su riesgo de enfermedades cardiacas? Hay muchas cosas que pueden aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca. Si bien hay algunos que no se pueden cambiar, usted puede reducir su riesgo de tener una enfermedad cardíaca al: cuidar su peso; dejar de fumar; controlar su colesterol y presión arterial: beber alcohol con moderación o no tomar: hacer ejercicio y comer sano. Entérese cómo prevenir las enfermedades del corazón .

Mujeres y enfermedades del corazón. ¿Sabía que 1 de cada 4 mujeres muere a causa de una enfermedad cardíaca en los  EE.UU.? Las enfermedades del corazón que afectan a las mujeres más que a los hombres incluyen: Enfermedad microvascular coronaria: Un problema que afecta las arterias pequeñas del corazón. Síndrome del corazón roto: Estrés emocional extremo que conduce a una insuficiencia severa, a menudo de corta duración, del músculo cardíaco. Aprenda cómo las enfermedades cardíacas  pueden afectar a las mujeres.

 Cómo la alimentación puede ayudar a su corazón. Una dieta saludable es una gran forma para reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, pero comer sano no necesariamente significa hacer dieta o renunciar por completo a sus alimentos favoritos. Por ejemplo: incluya frutas y verduras en cada comida o merienda; Prefiera proteínas saludables; reduzca el azúcar; Entérese sobre los distintos tipos de grasas y sus efectos en la salud. MedlinePlus.

POESÍA.

Rafael Alberti  fue un escritor español, especialmente reconocido como poeta, miembro de la generación del 27. Está considerado uno de los mayores literatos de la llamada Edad de Plata de la literatura española.1Fuente y foto: es.wikipedia.org 

 La paloma

Se equivocó la paloma,
se equivocaba.
Por ir al norte fue al sur,
creyó que el trigo era el agua.
Creyó que el mar era el cielo
que la noche la mañana.
Que las estrellas rocío,
que la calor la nevada.
Que tu falda era tu blusa,
que tu corazón su casa.
(Ella se durmió en la orilla,
tú en la cumbre de una rama.)

Fuente: https://ciudadseva.com/biblioteca/indice-autor-poemas/

Joan Manuel Serrat - La Paloma.  (1,968):  https://www.youtube.com/watch?v=HzbLxaT4RI8

PARA REFRESCAR.

Best Instrumental Violin Covers Songs All Time 2021. Vídeo sin anuncios. 1,35 h https://www.youtube.com/watch?v=KkUNvKwfYO8

1. - ¿Has entrado alguna vez en un laberinto? - No.- ¡Pues no sabes lo que te pierdes!

2. Llama a una casa y dice: “alo maría José”. Le responden: “no José María”, ¡Qué pena marques al revés!

3. - Mamá, mamá, en el cole me tiran migas de pan. -No les hagas caso, Paloma.

4. Uno que va a la ferretería: - Oiga, ¿tiene serruchos? – No. - ¿Y sierras? - A las ocho y media...

5. ¿Cuál es el animal más antiguo del mundo? El pingüino, porque está en blanco y negro. Fuente: chistes.yavendras.com/chistes malos.

Para quien guste la lectura de libros de aventuras, les recomiendo dos que está vendiendo Amazon por el módico precio de 6,95€. El primero es un oeste con todo lo que ello significa. Su título “La muerte puede esperar”, que es la primera parte del otro, que es de piratas y cosas parecidas, “La isla maldita”. Disponibles en www.amazon.es: https://amazon.es/dp/B=8RRTJKR1/ ¡Que los disfruten!

Próxima edición: 12 de abril. Aclaración: pensamos NO publicar el 1º de marzo, pero pudimos hacerlo, por lo que está publicación se ajustó para el 8.    

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