domingo, 21 de abril de 2024

397. CUENTO.

Misterio.

En estas noches y días de verano, en Madrid y muchas otras ciudades, se han desarrollado múltiples actividades culturales y recreativas. Entre ellas, una exposición de las principales obras de Leonardo Da Vinci y, naturalmente, no podía faltar La Gioconda, conocida también como Mona Lisa. Sobre ella y el misterio de su sonrisa indefinible, trata esta narración que ofrecemos a su consideración, esperando una sonrisa al final de su lectura. Romel H. Zell.

¡Señoras y Señores!


Les hemos convocado a esta conferencia de prensa para develar uno de los grandes misterios de la época moderna, que ha atraído durante siglos a miles, millones de visitantes e investigadores de diversas especialidades. Un misterio que ha resistido el análisis de técnicos de todas las ramas del saber: ópticos, físicos, matemáticos, pintores, artistas y profanos. Fuente: Mona Lisa - Colección - Museo Nacional del Prado

Este misterio está vinculado indisolublemente con el genio del Gran Leonardo Da Vinci, el hombre del Siglo XXX que diseñó la careta de pesca submarina, máquinas de hacer monedas, el avión, el tanque, el paracaídas, el helicóptero. Ingeniero militar destacado, propuso métodos para desecar los pantanos y también las máquinas capaces de hacerlo.  Trazó los planos de ciudades que hoy serían modernas.  Además, construyó ingeniosos aparatos para animar las fiestas de príncipes y reyes. Por si fuera poco, fue uno de los primeros anatomistas de la Era Moderna.

Sin embargo, señoras y señores, el gran público y los especialistas lo aprecian más por sus obras de arte, en especial como pintor.

Los ópticos y físicos, especializados en difracción, han estudiado en sus cuadros el método de pintar único, imposible de falsificar, realizado con una técnica desconocida, inventada y perdida con él, de manera tal que, cuando son iluminados de forma transversal con luz polarizada, no presentan relieve, tienen una superficie plana, cual un cristal, inimitable.

¡Señoras y Señores!

Los matemáticos han encontrado en los cuadros del Gran Leonardo, la aplicación empírica de la sucesión aritmética conocida como “serie de Fibonacci”, nacido en Pisa, la que tiene una curiosa y estrecha relación con las estructuras simétricas de la botánica, de las conchas marinas, con la arquitectura, y fue aplicada intuitivamente en la construcción de la obra más bella del Mundo Antiguo y una de sus Siete Maravillas: el Partenón.

Leonardo la utilizó en el estudio de las caras, en el denominado “Rectángulo Dorado”, cuyos lados guardan entre sí la relación de la serie de Fibonacci y que permite diseñar la perspectiva perfecta de una imagen.

¡Señoras y Señores!

Los artistas y el público admiran la suavidad de las líneas anatómicas de los cuadros del Maestro: la mezcla de los colores, la aplicación del llamado “esfumado”, recurso pictórico magistral en el que la claridad se funde con las sombras hasta constituir un todo, en el cual es imposible separar la una de la otra.

Leonardo aplicó los principios de la reflexión y la refracción en sus cuadros, donde la sombra es coloreada y la luz fusiona los elementos del paisaje.

¡Señoras y Señores!

De sus obras más conocidas,- La Virgen de las Rocas, San Jerónimo, La Madonna Benois, La Última Cena -, no cabe duda que la más admirada sea La Gioconda, también conocida como La Mona Lisa. Se ha dicho, por el amor que el Maestro tenía a este cuadro que le acompañó hasta la muerte, que en él hay algo equívoco, ambivalente. Que, en realidad, es el retrato de un mancebo amado del pintor; otros, que es el propio Leonardo. La computación se ha aplicado para estudiarlo y se han encontrado en distintas obras, 64 datos coincidentes que permiten afirmar a algunos que es un autorretrato.

¿Por esto sonríe La Mona Lisa? ¿Se ríe del mundo y de los que la miran? ¿Será una ironía del Gran Mago?

Un odontólogo ha afirmado que se trata de la contracción de un músculo facial. Un psicólogo afirma, tras serios estudios, que esa es la sonrisa de los paranoicos. Recientemente una especialista afirmó que Leonardo aplicó en su cuadro una de las características de la visión humana: podemos fijar la vista en un detalle y no precisamos el conjunto o apreciamos el conjunto sin precisar los detalles. Según ella, la sonrisa de la Mona Lisa se aprecia si observamos el cuadro en su conjunto y se pierde si tratamos de mirar sólo su boca.

¡Señoras y Señores! ¿Cuál es la verdad?

Hoy esa sonrisa extraña que intriga a la Humanidad desde hace más de quinientos años quedará sin misterio.

La Comisión Científica creada para su estudio ha realizado innumerables pruebas antropométricas, reconstrucciones craneanas, mediciones por extrapolación de múltiples cuadros. Los invitamos a pasar y que comprueben con nosotros los elementos de prueba que tenemos para afirmar, irrebatiblemente, que sencillamente, ese rictus irónico, ese labio inferior que queda dentro del superior, esas comisuras hundidas, esa herida que se aprecia en el rostro, son la prueba irrebatible, contundente e irrefutable de que, ¡No hay misterio,- sencillamente -, la Mona Lisa no tenía dentadura!

LAS RECETAS DE LA ABUELA.

BROWNIE (bizcocho) DE LIMÓN.


Este peculiar postre consiste en un tierno bizcochito, húmedo y jugoso, que se deshace en la boca y que resulta exquisito gracias al toque irresistible que aporta el limón.

 La verdad es que no puedo ser objetiva con este brownie  (bizcocho) porque desde un tiempo a esta parte, se ha  convertido en mi postre favorito. Fuente del texto: Marina Corma; foto: https://la100.cienradios.com/lifestyle/brownie-de-limon-

El toque final de este postre también conocido como lemonie es su glaseado y es que hace un contraste cremoso perfecto para la culminación de este gran bocadito. 

INGREDIENTES:

Para la masa: 120 g  de mantequilla sin sal a la temperatura ambiente; 160 g de azúcar blanco; 2 huevos; 130 g de harina de trigo; 60 g de zumo de limón; ralladura de limón.

Para el glaseado: 25g de azúcar glas; 20g de zumo de limón; ralladura  de 1 limón.

PREPARACIÓN:

1.- Precalentamos el horno a 180º C ≈ 350º F arriba y abajo. Engrasamos y forramos un molde cuadrado de unos 20 x 20 cm.

2.- Batimos 120 g de mantequilla y 160 g de azúcar hasta que se integren por completo. Añadimos 2 huevos  y mezclamos muy bien.

3.- Tamizamos 130 g de harina de trigo e integramos hasta tener una masa homogénea

4.- Añadimos 60 g de zumo de limón y la ralladura de 1 limón.

5.- Ponemos la masa en el molde y alisamos la superficie.

6.- Horneamos durante 20-25 minutos a 180º C (≈350º F) o hasta que los bordes comiencen a dorarse ligeramente. Retiramos el molde del horno y lo ponemos sobre una rejilla.

7.- Preparamos el glaseado mezclando 125 g de azúcar glas con 20 g de zumo de limón y la ralladura de 1 limón.

8.- Antes de que el brownie (bizcocho) se enfríe por completo lo glaseamos con la mezcla recién preparada y la dejamos secar.

9.- Una vez seco, lo desmoldamos y lo cortamos en porciones.

 “Y a disfrutar  de  este delicioso bizcochito”

Fuente: https://www.bonviveur.es/recetas/brownie-de-limon

DEL HOGAR Y ALGO MÁS…

CALABACÍN O ZUCCHINI

El calabacín es una hortaliza noble que puede ayudar a la digestión, a adelgazar y a mantener la salud del cuerpo. Conoce sus propiedades y alguna receta. El calabacín, pertenece a la misma familia de la calabazaEs una hortaliza compuesta en un 95 % por agua.  Gracias a su alto contenido en agua, es ideal para mantenerse hidratado, sobre todo en los meses calurosos del año. Además, es una de las hortalizas con menor contenido calórico. Cada 100 gramos, el calabacín aporta 23,20 kilocalorías. Foto: istockphoto-5113.

También contiene fibra y antioxidantes, según afirma este estudio realizado por la Universidad Estatal de Jacksonville. Se recomienda comerlo con piel, ya que ahí se encuentran la mayoría de sus nutrientes. Se destaca por su contenido en potasio, además de algunas vitaminas y minerales como la tiamina, niacina, riboflavina, calcio, fósforo, magnesio y zinc

Para obtener sus beneficios, se puede consumir crudo en ensaladas, y también cocido (por ejemplo, al vapor, hervido, plancha, u horno).

Aunque su aporte de fibras es menor que otras hortalizas, contiene mucílagos, un tipo de fibra que suaviza y desinflama las mucosas del aparato digestivo. Es por esto por lo que tiene buena fama como alimento digestivo, y se suele recomendar para aliviar los síntomas de alteraciones como la gastritis , según afirma el estudio realizado por la Universidad de Horticultura Dr. Yashwant Singh Parmar y el estreñimiento, [constipado en España] acorde a este estudio del Hospital Provincial Universitario Vladimir Ilich Lenin (Cuba).

¿Ayuda a adelgazar? Aunque no hay evidencias científicas que demuestren esto, hay una creencia popular que considera que, debido a su alto contenido en agua y fibra, es una hortaliza excelente en las dietas para adelgazar, ya que produce un efecto saciante. Y que, además, ello asegura una buena salud digestiva. Nosotros, (…,) recomendamos acudir al médico especialista para que nos aconseje y nos dé una dieta acorde a nuestras necesidades, consultando con él antes de realizar cualquier tipo de cambio en nuestros hábitos de vida.

El calabacín contiene vitaminas y minerales esenciales para la salud. El potasio contribuye a regular la presión arterial, según afirma el estudio realizado por la Clínica Las Condes (Chile) y ayuda a eliminar toxinas del cuerpo. Aporta minerales beneficiosos para la salud de los huesos, como calcio, fósforo y magnesio.

Las vitaminas del grupo B, son esenciales para la función cognitiva, según afirma el estudio realizado por la Universidad Complutense de Madrid. Por su parte, el ácido fólico, es una vitamina que ayuda a la salud del sistema nervioso y el sistema inmunitario. Debido a su bajo nivel de sodio, el calabacín puede ser apto para quienes padecen hipertensión o tienen exceso de colesterol.

Cómo elegir y conservar el calabacín: en general, conviene elegir calabacines no muy grandes, ya que suelen tener una pulpa más dura y muchas semillas. El tono del calabacín no tiene relación con su calidad, sino que es fundamentalmente una cuestión de variedad. Hay varios tipos de calabacines. En cuanto a su conservación, es bastante sencillo conservar ya que puede durar hasta dos semanas en el refrigerador

https://mejorconsalud.as.com/las-propiedades-del-calabacin/

INFORMACIONES ÚTILES PARA MEJORAR NUESTRA SALUD:

Esta es la mejor hora del día para realizar ejercicio y prevenir enfermedades del corazón www.infobae.com Descubrieron que aquellos que realizaban la mayor parte de su actividad física aeróbica moderada a vigorosa entre las 6 p.m. y la medianoche tenían el riesgo más bajo de muerte prematura y muerte por enfermedad cardiovascular. [ ¡¡¡¡!!!!]

Cuáles son las bacterias que “se alimentan” del colesterol y... www.lanación.com.ar  Publicaron las conclusiones y el proceso en la revista científica Cell el 2 de abril y encontraron que los altos niveles de Oscillibacter podrían mejorar la salud del corazón.

Se triplican decesos por dengue: Perú registra mayor tasa de mortalidad que Brasil y Argentina infobae.com 20 de abril. Las cifras oficiales registran 146 fallecidos por dengue y más de 153 mil contagios. El brote por dengue se expande en el país, donde además se advierte el colapso de centros de salud y falta de camas en Unidades de Vigilancia Clínica.

 Cómo es el nuevo análisis de sangre que puede detectar señales tempranas de cáncer lanacion.com.ar Estos nuevos análisis de sangre para detectar el cáncer —hay alrededor de 20 en diversas etapas de desarrollo— miden las “señales” del cáncer, que son sustancias biológicas que va liberando la enfermedad, como fragmentos de ADN tumoral.

PARA REFRESCAR, te ofrece Xakataletter #152.

Fresquito en verano. El turismo del Mediterráneo está saturado. Así que ya hay quien quiere crear una "nueva Ibiza" en el norte de España.

Se busca personal.
En Soria han encargado un estudio para entender la falta de camarerosAhora saben que se explica con solo dos palabras.

No olviden súper mineralizarse.
El boom de los suplementos de magnesio tiene su explicación: el 80% de los españoles toma menos del recomendado.

A falta de lluvia... España tiene un problema enorme con el agua de sus embalses, pero uno aún más grande con sus acuíferos.

Piedras contra su propio tejado. Los legisladores en EE.UU. arremeten contra Intel. No entienden por qué ha vendido a Huawei chips 'Meteor Lake'.

No nos libramos del invierno
. España es una montaña rusa: Tras batir más de 70 récords de temperatura, AEMET avisa de que ahora toca pasar frío en abril.

El triunfo de las adormideras.
El negocio del opio legal: cómo España se ha convertido en una potencia mundial y meca de vampiros de la droga.

Los CAPTCHA no funcionan en X.
Elon Musk dice que cobrar a los nuevos usuarios de X (Twitter) por publicar es la “única forma” de acabar con los bots.

Próxima edición: primera quincena de mayo, si la salud lo permite.           

Mangoconarroz, https://mangoconarroz.blogspot.com/ - Boletín Informativo Internacional,- es parte de una trilogía de blogs, cada uno con un objetivo y contenido diferente: éste evita los comentarios políticos partidistas: se centra en recopilar información interesante de Ciencia y Técnica, Social, Internacional, Alimentaria de diferentes fuentes así como temas actuales de salud.

Mangoconarrozdos, https://www.mangoconarrozdos.blogspot.com.es - alterna un Personaje público histórico, literario, etc. con un cuento de cualquier país;  una receta, las virtudes y características de algún alimento; notas sobre salud, poesía, literatura.

Mangoconarroztres,  https://mangoconarroztres.blogspot.com - publicará un cuento o narración, poesía, arte y similares.

Se publican, preferentemente, los viernes de cada mes. Los tres se hacen sin ánimo de lucro. No percibimos ingresos por ellos. Si desea leer el texto completo debe ir al vínculo que mostramos en el tema. Salvo que se especifique lo contrario, las negritas, itálicas, y subrayados son del Editor. El sentido de (…) y de… es indicar que se ha condensado la obra original. Los comentarios entre [ ] son del Editor. Nuestro boletín es posible por los servicios gratuitos de diferentes empresas internacionales de comunicación, los Alertas de Google, BBC,  Xakata, VOA, DW, Swissinfo, ARTE.tv y otras fuentes en las que confiamos. Gracias.

free counters