Las primeras incubadoras: ¡una atracción de feria!
En la primera mitad del siglo XX
miles de bebés prematuros se exhibían en ferias dentro de incubadoras. En
aquella época, éste era el
único modo de poder mantenerlos con vida.
En la antigüedad, si un bebé
nacía antes de tiempo las posibilidades de supervivencia eran muy escasas y su muerte se aceptaba como algo
natural e ineludible.
Ante la falta de medios y
conocimientos, la comunidad médica poco o nada podía hacer por ellos y su vida
se dejaba en manos del destino.
En 1,880 comienzan a aparecer las primeras incubadoras, sin
embargo no se implantaron definitivamente en los hospitales hasta la década
de 1,930. Mientras esto sucedía, la mayoría de los bebés prematuros estaban
condenados a una muerte segura.
Pero había un lugar en el que estos recién nacidos tenían una
oportunidad de sobrevivir: el parque de atracciones y su espectáculo
de especímenes y bichos raros de Coney Island en EE.UU. Allí, al lado del “tragasables” y la “mujer
barbuda”, los bebés se exhibían en público como una atracción de feria.
El show de “los bebés vivos», de
Coney Island, abrió sus puertas en 1,903 y las mantuvo abiertas durante
cuarenta años. Por sus instalaciones llegaron pasar cerca de 8mil niños,
de ellos, más de 6,500 lograron salvar su vida.
A la entrada de la barraca, el
público se agolpaba bajo un gran cartel publicitario en el que se podía leer “TODO
EL MUNDO AMA A LOS BEBÉS”. Por tan solo 25 centavos, los curiosos podían
contemplar de cerca cómo aquellos seres diminutos (la mayoría de un kilo y
medio de peso) se mantenían misteriosamente con vida.
Una vez dentro, daba la impresión de estar visitando un moderno
hospital. Los pequeños se mostraban al público perfectamente alineados. A
su alrededor, todo estaba increíblemente limpio y bien organizado. La
mayoría dormía plácidamente dentro de sus incubadoras mientras eran atendidos
por personal especializado.
Dos médicos y seis enfermeras se paseaban
constantemente, con su uniforme blanco almidonado, por el interior de la
barraca. Varias nodrizas se encargaban dar de mamar o alimentar a los más
pequeños con cuentagotas.
Pero no debemos olvidar que el
público había pagado una entrada para sorprenderse ante los «bebés vivos más
pequeños del mundo” y ¡el espectáculo debía continuar! Incluso contrataron un
voceador. Un tipo
guapo, llamado Archibald Leach, se colocaba en la entrada captando la
atención de los transeúntes a grito de: ¡no
se pierdan los bebés! ¡No pasen de
largo! Con el tiempo, Archibald Leach, trabajaría en Hollywood y se
cambiaría el nombre por el de Cary Grant.
Para resaltar aún más su pequeño
tamaño, vestían a los
recién nacidos con ropa varias tallas más grandes y les colocaban un
gran lazo, rosa o azul dependiendo del sexo. Una de las enfermeras llevaba un enorme anillo brillante y, para
asombrar a los presentes, lo sacaba de su dedo y lo pasaba a través de las
diminutas manos de los pequeños.
Era tal la expectación que
generaba, que muchos visitantes, sobre todo mujeres, regresaban a menudo para
ver el progreso de algún bebé en particular al que habían tomado especial
cariño.
A pesar de que Couney afirmó en
varias ocasiones haber estudiado medicina en Leipzig (Berlín) y más tarde en
París, no se han podido encontrar documentos que lo corroboren. Sin embargo se
tiene constancia de que vivió en Francia, y colaboró en varias ocasiones con el
obstetra francés Pierre Budin, considerado por muchos el padre de la
neonatología moderna.
En 1,896 viajó a Berlín con seis
bebés prematuros, “donados” por un
hospital de caridad. Su intención era promocionar en la Gran Exposición
Industrial las primeras incubadoras cerradas conocidas como
Kinderbrutanstalt, algo así como “el criadero de niños”. Además de un rotundo
éxito de público, el Dr. Couney consiguió mantener a todos los niños con
vida. A esta exposición le
sucederían muchas otras, con idénticos resultados.
Pronto comprendió el gran
potencial de las incubadoras como negocio y las exportó a los EE.UU. Allí, paseó sus “tostadoras de cacahuetes”, como él mismo las llamaba, por varias
ferias locales hasta que decidió montar dos exposiciones permanentes en Coney
Island. Una en el Luna Park y la otra en Dreamland. Estos excéntricos negocios
le llevarían en muy poco tiempo a convertirse un hombre rico.
Sin embargo, nunca cobró ni un solo centavo a
los padres que acudían a él en busca de ayuda. Mantenía las
instalaciones y el personal, exclusivamente, con la venta de entradas. Aceptó a todos los bebés, sin
hacer distinción de raza, sexo o religión.
Y puso especial interés en los casos más difíciles.
Con el tiempo, los bebés
prematuros dejaron de interesar al público. A pesar de que bajó el precio de la
entrada, cada día recibía menos visitas y los ingresos eran insuficientes incluso
para cubrir gastos.
Couney murió con ochenta años,
arruinado y olvidado por la sociedad. Para unos fue un médico pionero
y un héroe, para otros un empresario sin escrúpulos y un villano. Lo cierto
es que con su iniciativa rescató a miles de bebés prematuros de una muerte
segura, entre ellos a su propia hija,
Hildegarde Couney, que terminaría trabajando como enfermera en el negocio de su
padre.
Para ella y otros miles de bebés,
el doctor Martin Couney les regaló una vida.
Fuente y foto: Periódico Valdecillas, sobre La Salud de Cantabria por
Marga Arias, quién tiene a su cargo la página de Historia de la Medicina.
Este periódico, que se distribuye
gratuito, es una fuente de información para toda la población de Cantabria y, a
mi criterio, es un ejemplo de lo que puede hacer un pueblo con iniciativa y un
poco de ayuda. Mi felicitación para
todos los que contribuyen con esta Labor. La Editora.
LAS
RECETAS DE LA ABUELA.
Por LILIANA
FUCHS@akane86 .-Algo que disfruto hacer cuando
viajo por España es descubrir las variedades de legumbres típicas de la zona,
con los platos tradicionales tan característicos de los pueblos.
En mi última visita a Cantabria
no pude evitar traerme una alubia roja típica de allí, los caricos. Esta receta de caricos
estofados en olla exprés se ha convertido en una de mis favoritas cuando llega
el frío.
En seco, el carico es muy oscuro
y casi redondo, y ya
cocinado es una legumbre muy sabrosa y de textura muy agradable.
Proporciona un caldo con cuerpo que se enriquece al triturar las
verduras en esta receta, que yo prefiero aligerar, sin añadir chorizo
ni similares, aunque por supuesto se podrían incorporar. También se puede
preparar a la manera tradicional, alargando el tiempo de cocción.
CARICOS ESTOFADOS O ALUBIAS ROJAS
DE CANTABRIA.
INGREDIENTES:
200 g de carico montañés o alubia (frijoles) roja pequeña.
1 cebolleta.
1 diente de ajo.
1 pimiento verde italiano, o el que tenga.
1 zanahoria.
30 ml de aceite de oliva virgen extra.
2 g de pimentón dulce.
2 g de comino molido.
Pimienta negra molida al gusto.
Sal al gusto.
Caldo de
verduras o agua.
Procedimiento:
1.-Lavar los caricos el día antes y dejar a remojo con abundante agua fría toda la noche. Lavar bien la zanahoria y el pimiento; trocear en piezas grandes, desechando las semillas del pimiento. Pelar la cebolleta y el diente de ajo y trocear.
2.-Disponer en la olla exprés los caricos o, (alubias rojas redondeadas), las verduras, las especias, el aceite y una pizquita de sal. Cubrir con agua, no demasiada, y cerrar bien. Calentar a temperatura alta hasta que la olla alcance la máxima presión interna, bajar y dejar cocinar entre 25-35 minutos.
3.-Destapar con cuidado y comprobar el punto de los caricos. Sacar las verduras y triturarlas con un poco de caldo y algunas alubias, una pizca de sal y un poco más de pimentón. Añadirlas a la olla y mezclar bien, corrigiendo de sal. Servir con una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Y a disfrutar este sabroso y sencillo plato.
Fuente y foto: https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/caricos-estofados-o-alubias-rojas-de-cantabria-receta-en-olla-express
DEL HOGAR Y ALGO MÁS.
GUISANTES.
Los
guisantes, también
conocidos como chícharos o arvejas, son la semilla de la Pisum sativum,
una planta con su origen en Oriente Medio que puede alcanzar hasta los 2 m de
altura. Las flores de este árbol generan frutos con forma de vaina verde
que, en su interior, albergan estas semillas redondas, verdes y brillantes: los
guisantes. Conoce los beneficios, propiedades y usos más comunes de los
guisantes bio procedentes de la
agricultura ecológica en farmacia.bio.
Propiedades: pertenecientes a las leguminosas, los guisantes son
fuente de nutrientes indispensables como la proteína vegetal, vitaminas,
minerales o fibra. Además, su aporte calórico es casi nulo por lo que
son ideales para ser incluidos en un régimen de adelgazamiento. Entre las más
importantes están:
Fuente de proteína vegetal y
numerosos minerales
como el calcio, sodio, hierro, zinc, selenio, potasio y fósforo. Entre sus
vitaminas destacan la vitamina C, la vitamina K, vitamina A y vitaminas del
grupo B, entre otras.
Fuente de alfa caroteno y
betacaroteno, dos antioxidantes que
son muy recomendables para la salud de nuestros ojos, piel y mucosas.
Los guisantes también son
ricos en fibra, lo que los convierte en
un alimento muy favorable para regular el tránsito intestinal, aliviando el
estreñimiento (constipado en España), así como para mantenernos saciados y
reducir niveles de colesterol en sangre.
Los guisantes son un alimento que previene las enfermedades
del corazón gracias a su
contenido en luteína, que favorece la reducción del colesterol.
Usos de los guisantes: Los guisantes bio
se pueden tomar en multitud de platos, desde ensaladas hasta cremas, revueltos
y salteados. Aportan importantes hidratos de carbono que dan energía y
tienen un bajo índice glucémico ya que el almidón que contienen se
encuentra dentro de la celulosa (fibra indigerible para el organismo) y esto
hace que la absorción de azúcares y grasas sea de forma lenta. Veamos algunos
usos comunes de los guisantes ecológicos:
Los guisantes también forman parte de algunos cosméticos gracias a su extracto rico en péptidos que ayuda a preservar
la piel frente a agresiones como el sol, el estrés y frena el envejecimiento
prematuro...
Fuente condensada: https://www.farmacia.bio/guisantes/
INFORMACIONES ÚTILES:
Cómo prevenir el cáncer de cuello
uterino. ¿Sabía que el virus del papiloma humano (VPH) es el principal factor de riesgo
del cáncer de cuello uterino? Es posible que el cáncer de cuello uterino
no cause ningún síntoma al principio, pero los síntomas posteriores pueden
incluir dolor pélvico o sangrado vaginal.
En general, las células normales
del cuello uterino tardan varios años en convertirse en células cancerosas. Las células anormales se pueden encontrar
con una prueba de Papanicolaou.
También es posible que le hagan
una prueba de VPH. Si sus resultados son anormales, es posible que necesite una
biopsia u otros exámenes
Al hacerse exámenes de detección
regulares, puede encontrar y tratar cualquier problema antes de que se convierta en cáncer.
Conozca más sobre sobre las pruebas de
detección y las medidas preventivas que puede tomar para disminuir
el riesgo de cáncer de cuello uterino.
¿Para qué sirve el índice
glucémico? El índice glucémico mide la rapidez con la que un alimento
puede elevar el nivel de azúcar (glucosa) en la sangre. Sólo los alimentos que contienen
carbohidratos tienen un índice glucémico.
Los alimentos con índice
alto son: Pan blanco y bagels; la mayoría de cereales procesados y
avena instantánea; la mayoría de refrigerios; papas; arroz blanco; miel; azúcar;
sandía y piña.
¿Qué alimentos tienen un índice
glucémico medio y bajo y por qué es importante saberlo? Entérese.
Calambres musculares. Los
calambres musculares son contracciones o espasmos súbitos,
involuntarios en uno o más músculos. Son muy comunes y a menudo ocurren
después del ejercicio. Algunas personas tienen calambres musculares por la
noche, especialmente en las piernas. Pueden ser dolorosos y
durar de unos segundos a varios minutos.
Cualquier
persona puede sufrir calambres musculares, pero son más comunes en: adultos
mayores; personas con sobrepeso; atletas; mujeres embarazadas; personas con
ciertas afecciones médicas, como enfermedades de la tiroides y nerviosas.
Entérese cuándo es necesario ver
a un profesional de la salud por calambres
musculares.
¿Qué es la fibrosis quística? La fibrosis
quística es una enfermedad hereditaria causada por un gen defectuoso que lleva
al cuerpo a producir un líquido anormalmente espeso y pegajoso llamado
moco. Este moco se acumula en las vías respiratorias de los pulmones y en el
páncreas.
La acumulación de moco ocasiona infecciones pulmonares potencialmente mortales y serios
problemas digestivos. Esta enfermedad también puede afectar las
glándulas sudoríparas y el aparato reproductor masculino. Entérese de sus síntomas y cómo
se trata. Fuente: todos, MedlinePlus.
POESÍA
Y CULTURA.
Sus estudios sobre la presencia y huellas de la cultura africana
en la Isla en sus aspectos lingüísticos y antropológicos son de ineludible consulta.
Iniciada en el folklore afrocubano por Fernando Ortiz, el más importante
etnólogo y antropólogo de Cuba. Excelente portavoz de la cultura afrocubana,
convirtiéndose en una fiel rescatadora de todas las creencias y prácticas
religiosas presentes en la Isla. Ha publicado títulos relevantes como “Cuentos
negros de Cuba” (1,940), “Anagó”, “Vocabularios Lucumí” (1,957) y “La sociedad
secreta Abakúa” (1,959), e incluso, catorce discos sobre músicas de cultos
secretos. En esta vocación fue determinante, la presencia de Fernando Ortiz,
máxima autoridad en estos asuntos, a quien Lydia estuvo vinculada por lazos
familiares y de colaboración intelectual. Fue Don Fernando quien prologó la
edición de los “Cuentos negros de Cuba”, en 1,940, libro que resultó una suerte de universalización
de leyendas cubanas, Lydia aprovecho la salida de “El monte” para rendirle
homenaje a su maestro al dedicarle a Frenando Ortiz, con afecto fraternal esta
preciada pieza de su vida y obra.
En 1,960 se trasladó a los EE.UU. Allí, después de varios años sin
escribir, retomó sus labores investigativas y publicó “Otán Iyebiyé, las
piedras preciosas” (1,970), al que siguió el ya mencionado “Ayapá…” en 1,971.
Después de algunos años en España, regresó a EE.UU., donde preparó varias antologías de su
obra y asesoró a investigadores y académicos. Murió en el año 1,991, en Miami.
Fuente y foto: Galvan Cuba
PARA
REFRESCAR.
1. Una vez preguntaron a un guerrero invencible
por qué se paseaba por las calles con un aire tan humilde. Mostró una mano
extendida y contestó: “Mis dedos son cinco señores. Estos señores se inclinan
ante mí”. Fue cerrando la mano hasta convertirla en un puño. “Mientras más humildes se hacen, más fuerza
me dan.”
2.- Doctor, doctor, qué puedo hacer para que mi
hijo no se haga pis en la cama? - Que duerma en el baño.
3. - ¡Oye, Oye!, pero, ¿por qué golpeas a ese
maniquí?
- ¡Arrrrrrrg! ¡Es que no soporto a la gente falsa! Fuente: cuentos cortos ya
vendrás y chistescortos.yavendrás.
Próxima
edición: a
mediados de junio, si la salud acompaña.
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