Además
de cronista, crítico de literatura y novelista, Orwell es uno de los ensayistas en lengua inglesa más destacados de
los años treinta y cuarenta del siglo XX. Sin embargo, es más conocido por sus dos novelas críticas con el totalitarismo y publicadas
después de la Segunda Guerra Mundial, Rebelión en la granja (1,945) y 1984 (1,949), escrita
en sus últimos años de vida, publicadas poco antes de su fallecimiento, en la
que crea el concepto de «Gran Hermano», que desde entonces pasó al lenguaje común de la crítica de las
técnicas modernas de vigilancia.
En
2,008, figuraba en el puesto número dos
del listado de los cincuenta escritores británicos de mayor relevancia desde
1,945, elaborado por The
Times. (3)
El
adjetivo «orwelliano» es frecuentemente utilizado en referencia al distópico [anti utópico] universo totalitarista imaginado por el escritor inglés.
Eric
Arthur Blair nació en Motihari, una colonia británica
de la India, el 25 de junio de 1,903. Era hijo de Ida Mabel Limouzin Blair,
nacida en Birmania, de ascendencia francesa, y de Richard Walmsley
Blair, administrador del
ministerio del opio del gobierno colonial de la India.
A
los dos años se trasladó con su madre y su hermana mayor Marjorie a Inglaterra y no volvería a
ver a su padre hasta 1,907, cuando éste visitó
Inglaterra durante tres meses, antes de partir de nuevo hacia la India. Además,
Eric tenía una hermana menor llamada Avril.
Educación:
En 1,909 Blair fue enviado a la pequeña escuela parroquial anglicana en Henley, a la cual había
asistido su hermana mayor con anterioridad. Nunca escribió sobre sus recuerdos
de aquella época, pero debió de impresionar a sus profesores muy
favorablemente, pues dos años más tarde fue recomendado al director de una de
las escuelas preparatorias de mayor renombre en Inglaterra por aquellos tiempos,
St. Cyprian, en Eastbourne, Sussex.
El
joven Eric asistió a esta escuela gracias a una beca que permitía a sus
padres pagar solamente la mitad de las tasas habituales. Sin embargo, Eric
no se sentía a gusto en la escuela St. Cyprian, al menos en lo que se refiere a
los métodos de enseñanza y a los profesores. Pese a ello, fue ahí donde
consiguió sendas becas para la escuela de Wellington y
posteriormente la de Eton, en la cual dice,
años más tarde, haber sido relativamente feliz, pues se permitía a los
estudiantes una considerable independencia. En este establecimiento hizo
amistad con varios futuros intelectuales británicos, como Cyril Connolly, editor de la
revista Horizon, en la cual se publicaron muchos de los ensayos de Orwell.
Experiencia
en Birmania y primeras novelas. Tras culminar sus estudios en Eton,
decidió unirse a la Policía Imperial India en Birmania, pues no tenía posibilidades de conseguir una beca universitaria y los
medios de su familia no eran suficientes para costear su educación. Tras cinco
años como oficial, (4) abandona el cuerpo de
policía y vuelve a Inglaterra en 1,927 habiendo desarrollado un odio hacia el imperialismo que
muestra en su primera novela, Los días de Birmania (Burmese Days), publicada
en 1,934, (5) y en ensayos como «Un ahorcamiento» («A Hanging», 1,931) (4) o «Matar a un elefante» («Shooting an Elephant», 1,936).(4)
Posteriormente
vive un tiempo en la indigencia, haciendo trabajos de todas clases, tal y como recuerda
en Sin blanca en París y
Londres (Down and Out in Paris and
London), su
primera obra importante. Consigue un trabajo como maestro de escuela pero
pronto se ve forzado a abandonarlo por problemas de salud y comienza a trabajar
en una tienda de libros de segunda mano en Hampstead, una experiencia que
rememora parcialmente en la novela corta Que no muera la aspidistra (Keep the Aspidistra Flying,
1,936).
Se
trasladó a París en la primavera
de 1,928, donde vivía su tía
Nellie, con la esperanza de forjar su carrera como hombre de letras. Tras
algunos intentos fallidos, Eric se vio obligado a trabajar de lavaplatos en
el lujoso Hotel X, tal como hace mención en su primer libro, Sin
blanca en París y Londres (1,933). A fines de 1,929, regresó a la casa de
sus padres en Southwold, Suffolk, enfermo y sin dinero, y escribió Los días de Birmania (1,934).
Blair adoptó el seudónimo de
George Orwell en 1,933.
Mientras el autor escribía para el New Adelphi, vivía en
Hayes, Middlesexy
trabajaba como profesor de escuela, adoptó el pseudónimo para no incomodar a
sus padres con Sin blanca en París y Londres.
Llegó a considerar otros nombres
literarios como «Kenneth Miles» o «H. Lewis Allways», antes de decidirse por un
nombre que deja traslucir el afecto que siempre había sentido por la tradición
y la campiña inglesa: Jorge es el santo patrón de
Inglaterra (y Jorge V era
el soberano en ese entonces), mientras que el río Orwell, en Suffolk, es uno de los lugares más
emblemáticos para muchos ingleses. Blair también pensó que un apellido que
empezara con la letra O le daría una mejor posición a sus libros en los
estantes de las librerías.
Como
escritor, George Orwell se sirvió de su experiencia como profesor y de la vida
en Southwold para la novela La hija del clérigo (1,935),
escrita en 1,934 en casa de sus padres tras la enfermedad que lo abatía y lo
obligaba a ganarse la vida impartiendo clases. De 1,934 a 1,936 trabajó a media
jornada en Booklover’s Corner, una
librería de segunda mano en Hampstead. Tras llevar una vida solitaria, quiso rodearse de la compañía de
jóvenes escritores. Hampstead era un pueblo intelectual que ofrecía
establecimientos destinados al desarrollo de actividades culturales de diversa
índole. Estas experiencias se trasladaron a la novela Que no muera la
aspidistra (1,936).
Orwell
contrajo matrimonio con Eileen O'Shaughnessy en 1,936, y adoptaron un niño, Richard Horatio
Blair. Eileen murió nueve años más tarde, en 1,945, durante una operación.
El camino a Wigan Pier: A comienzos de 1,936, Victor Gollancz, fundador del Left Book Club, instó a Orwell a escribir sobre
la pobreza de la clase obrera en el norte de Inglaterra. Su
relato, El camino a Wigan Pier fue publicada en 1,937. Orwell ejerció como reportero
social, tuvo acceso a muchas viviendas modestas para experimentar en las
condiciones ínfimas en las que vivía la gente, tomó nota de los ingresos salariales
por hogar, y pasó días enteros consultando en la biblioteca por registros de
salud pública e informes laborales en las minas. Sin embargo, el autor nunca formó parte activa de asociación o
coalición partidista alguna, si bien en vida reconoció sentirse un hombre de
izquierdas. (6)
La
primera mitad de El camino a Wigan Pier presenta un
compendio de sus investigaciones sociológicas en Lancashire y Yorkshire. Comienza evocando el
panorama de las minas de cobre. La segunda parte, en cambio, es un ensayo
extenso de sus vivencias y del desarrollo de su conciencia política, incluyendo una denuncia a los
elementos irresponsables de la izquierda. Como resultado, el editor
Gollancz temió que la última parte pudiera resultar ofensiva para los lectores
habituales del Left Book Club, por lo
que, sin pedirle autorización, agregó un prefacio a la obra mientras Orwell se
encontraba en España.
Guerra
Civil española: Orwell decidió combatir en España con la idea de «matar fascistas porque alguien debe hacerlo». (7) Así se lo hizo saber a
su amigo Henry
Miller en París en las navidades
de 1,936, quien le intentó convencer de que era «una idiotez». Aun así,
no consiguió hacerle cambiar de idea, ya que su decisión estaba basada en la
lucha por unos ideales.
Llegó
a Barcelona el 26 de diciembre de 1,936 con una carta de presentación
del Partido Laborista Independiente (no se afilió al
partido hasta junio de 1,938, (8) tras volver a
Inglaterra (9). El mismo día
de su llegada se alistó y fue asignado como
miliciano al partido de orientación trotskista POUM. Más tarde escribiría que de haber comprendido mejor la
situación política en España, se habría unido como miliciano a la CNT [Anarquista]. (10)
En
enero y febrero de 1,937 combatió
en el frente de la sierra de Alcubierre (Huesca). Más tarde, estando de permiso en Barcelona, participó en
las Jornadas de Mayo de 1,937 y tras volver al frente, recibió un
tiro en el cuello en las proximidades de Huesca, el 20 de mayo de 1,937. Su experiencia le motivó para
escribir Homenaje a Cataluña, donde
describe su admiración por lo que es identificado como ausencia de estructuras
de clase en algunas áreas dominadas por revolucionarios de orientación anarquista. Pero también critica
el control estalinista del Partido Comunista de España y las mentiras que se usaban como propaganda para la manipulación
informativa. En 1,937, durante la
represión del gobierno de Negrín contra el POUM, Orwell relató que estuvo a punto de ser asesinado
en Barcelona.
Su
participación en la Guerra Civil Española le marcó para siempre su visión del
mundo. En 1,946 escribió «La guerra
de España y otros acontecimientos ocurridos en 1,936-1,937 cambiaron las cosas,
y desde entonces supe dónde me encontraba. Cada línea en serio que he
escrito desde 1,936 ha sido escrita, directa o indirectamente, contra
el totalitarismo y a favor del socialismo democrático como yo lo entiendo». (7) [Y yo también. R.]
Al
volver a Inglaterra estuvo ingresado con tuberculosis en un sanatorio, tras la
cual se fue a Marruecos para recuperarse.
Orwell
opinaba que si bien se
necesitaba un cambio radical en las sociedades occidentales, y por tanto en los
países capitalistas, el estalinismo representaba una amenaza a los principios
que la sustentaban. (11)
Segunda
Guerra Mundial: Orwell se mantuvo y alimentó escribiendo reseñas de libros para
el New English Weekly hasta 1,940. Durante la Segunda Guerra Mundial fue miembro de la Home Guard, [Milicias
ciudadanas] en donde recibió la Medalla de la Defensa. Sus pensamientos
de aquellos años han quedado grabados en su libro Diario de guerra
1940-1942. (12)
En 1,941 comenzó a trabajar para el Servicio
Oriental de la BBC, principalmente en programas para ganar
el apoyo de la India y el este de Asia a los ejércitos aliados. Era
consciente de que su trabajo en esta época era simple y propagandístico, por lo que describe sentirse como «una
naranja que ha sido pisoteada por una bota muy sucia». A pesar de los
buenos ingresos, renunció en 1,943 para convertirse en columnista y
editor literario del Tribune, la revista semanal de
tendencia izquierdista que entonces dirigían Aneurin Bevan y Jon Kimche.
Se
ha revelado en 2,005, mediante un informe de
la inteligencia británica, que Orwell fue
vigilado durante alrededor de 12 años por la policía de aquel país en vista de
su aparente vinculación con movimientos de izquierdas”. [Cita requerida]
Últimos
años: En 1,949 Orwell entregó una carta a una
amiga, Celia Kirwan, que trabajaba para una sección del Foreign Office (el ministerio de
asuntos exteriores británico), dedicada en esos días a organizar unas conferencias sobre el
estalinismo. Kirwan se dirigió a Orwell solicitándole nombres
susceptibles de aceptar. Orwell también incluyó una lista de treinta y
ocho escritores y artistas que consideró en su momento con inclinaciones
procomunistas y que no tendrían intención en participar en dichas conferencias.
En la lista, que no fue publicada hasta el 2,003, se incluyeron numerosos periodistas
—entre ellos el editor del New Statesman, Kingsley Martin— y también a los
actores Michael Redgrave y Charlie Chaplin. (13)
[Aunque mi criterio no tiene
importancia alguna en la biografía de Orwell, creo que fue ingenuo al dejarse
manipular y actuar como delator de comunistas. El Macartismo demagógico
llegaría en los 50 a los EE.UU. terminando con la vida literaria de decenas de
simples escritores progresistas, no comunistas.]
En
octubre de 1,949, poco antes de su
muerte, se casó en segundas nupcias con Sonia Brownell. Orwell murió en Londres a la edad de 46
años, de tuberculosis, enfermedad que había
contraído durante el periodo que describe en Sin blanca en París y
Londres. Pasó los últimos tres años de su vida entre hospitales. Poco antes
de morir, pide ser enterrado de acuerdo al rito anglicano [cita requerida]. Falleció el 21 de enero de 1,950. Sus restos reposan en Sutton Courtenay, Oxfordshire.
Fuente
principal: George Orwell - Wikipedia, la enciclopedia libre
Otras
fuentes: www.biografiasyvidas.com; Fuente: www.alasbarricadas.org; http://www.alohacriticon.com
El chef Jamie Oliver, que siempre nos da consejos para comer mejor y más sano, nos propone en su web una
auténtica receta británica para preparar Fish and Chips, nosotros
encantados de prepararla y compartirla con todos vosotros.
Es una de las mejores recetas para que coman pescado
todos aquellos que es oír hablar de pescado y empiezan a arrugar la nariz.
Imagen: Danny.
Ingredientes:
Harina de trigo, 225 g y un poco más para enharinar el
pescado; Cerveza muy fría, 285 ml; Levadura…., 3 cucharaditas; Pescado blanco
en filetes (merluza o bacalao), 500 g; Patatas para freír, 1 mediana por
persona; Aceite para freír; Sal al gusto.
Procedimiento:
1.-Para los fish and chips: Es uno de los
rebozados que mejor resultado dan para freír pescados blancos, porque
quedan crujientes por fuera, jugosos por dentro y apenas absorben aceite. Lo
habitual es acompañarlos con una crema de guisantes con menta, pero también valen unos guisantes cocidos con
nuestra salsa favorita como puede ser una holandesa.
Para el rebozado: 1.- En un bol ponemos
la cerveza bien fría. Aparte mezclamos la harina con
la levadura (…) y vamos tamizando la mezcla sobre la cerveza a la vez
que batimos con unas varillas manuales. El objetivo es conseguir una papilla con la consistencia
que veis en las imágenes.
2.- Secamos bien los trozos de pescado con papel
absorbente -este paso es
importante sobre todo si usamos pescado que acabamos de descongelar-,
los salamos al gusto y los pasamos por harina de trigo sacudiendo el exceso,
con esto conseguiremos que el rebozado no se escurra.
3.- Ponemos a calentar
abundante aceite en una sartén honda a fuego medio alto y no
empezaremos a freír nuestros trozos de pescado hasta que el aceite esté
caliente pero sin llegar a humear. Sabremos que está a la temperatura correcta
si dejamos caer una cucharadita del rebozado e inmediatamente se forman
burbujas alrededor.
4.- Cuando el aceite esté listo, pasamos los trozos de
pescado enharinados por el rebozado y los vamos colocando con cuidado en el
aceite para evitar salpicaduras. Los freímos durante unos 3 – 4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor
de los filetes, hasta que estén dorados.
5.-Según estén, los vamos sacando del aceite y los
dejamos escurrir sobre una rejilla o un colador, ya que si los ponemos sobre
papel quedarán menos crujientes.
Servimos
acompañados de patatas
fritas, guisantes cocidos y salsa holandesa, que podemos aromatizar
con algunas especias. ¡Y a disfrutarlos!
DEL
HOGAR Y ALGO MÁS…
PAPAYA: PROPIEDADES Y BENEFICIOS.
Descubre los Sorprendentes
Beneficios de la Papaya: es una fruta originaria del trópico pero como cada vez es más apreciada por sus nutrientes y sabor,
hoy día ya se cultiva por todo el mundo. En España las plantaciones de papaya
se concentran sobre todo en Canarias y en el sureste de la península, en
Almería, Murcia y Málaga. La humedad y el calor son esenciales para el buen
desarrollo de la planta del papayo de donde procede.
Según el calendario de frutas de OCU se
puede comer papaya durante todo el año. Tiene forma de pera y su piel es inicialmente verde; después de
madurar en el árbol durante aproximadamente 10-12 meses (según el tipo al que
pertenezca) se vuelve amarillo verdoso. [En el Occidente de Cuba, recibe
el nombre de “Fruta Bomba”.]
1.-Propiedades antioxidantes:
contiene antioxidantes como la vitamina C y los carotenoides, que ayudan a
combatir los radicales libres en el cuerpo y protegen contra el daño celular.
Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y el
envejecimiento prematuro.
2.-Promueve la salud digestiva: contiene enzimas digestivas
naturales, como la
papaína, que ayudan a descomponer las proteínas y facilitan la digestión.
Esto puede ayudar a aliviar la hinchazón, el gas y otros problemas digestivos. [Si añade una cucharita de zumo de
papaya a una carne dura, la papaína la ablanda ya que rompe el enlace fibroso
de la misma. No modifica el sabor ni el color del producto.]
3.-Apoya la salud cardiovascular:
Consumirla regularmente puede ayudar a mantener niveles saludables de
colesterol y presión arterial, lo que reduce el riesgo de enfermedades
cardíacas y accidentes cerebrovasculares
4-Promueve la salud de la piel:
Gracias a su alto contenido de vitamina C y otros antioxidantes, puede ayudar a
mantener la piel sana y radiante, protegiéndola del daño solar y promoviendo la
producción de colágeno.
5.-Ayuda en la pérdida de peso:
al ser baja en calorías y rica en fibra, lo que la convierte en una opción
excelente para quienes buscan perder peso. La fibra te ayuda a mantenerse
lleno por más tiempo y a controlar el apetito, mientras que los nutrientes a
mantener la energía y la salud en general.
Beneficios. Comerla aporta muchos beneficios, pero cuidado
que mucho de lo que se dice de esta fruta tropical y sus derivados carece de
rigor científico. Lo
que sí está demostrado es lo que te aseguramos a continuación:
(….) Al igual que el resto de las frutas ayuda a evitar el estreñimiento, (En España
constipado) su contenido en agua y en fibra. Colabora con la diuresis por su
contenido en agua y también antioxidante pero no previene el envejecimiento.
Puedes comerla fresca como un refrigerio refrescante o
agregarla a ensaladas de frutas para un toque tropical; otra forma popular de
disfrutar la papaya es en batidos o licuados. En resumen, la papaya es una fruta versátil que se puede disfrutar de muchas
maneras. Ya sea fresca, en batidos o como parte de platos salados, es una
adición deliciosa y saludable a cualquier dieta.
A qué sabe la papaya: Su sabor es dulce aromático y agradable, recuerda
a una mezcla entre melón y
albaricoque. La papaya es una fruta perfecta para tomar al natural,
aunque si lo prefieres puedes añadir unas gotas de lima para acentuar su sabor.
En cuanto a su conservación, la
papaya madura pero una vez madura o cortada, es aconsejable
mantenerla en el frigo.
Recetas con papaya: Puedes consumir la papaya como fruta, en zumos, batidos (....), en
ensaladas, como snack saludable o
como acompañamiento en estofados. Incluso podrías probar a deshidratarla aunque ten
en cuenta que sería más calórica que comerla fresca. [Puede hacer dulce, en conserva, con ella cuando no está totalmente
madura].
Contraindicaciones de la papaya: La corteza contiene látex y podría causar reacciones alérgicas al igual que
otras frutas tropicales. Al igual que con cualquier alimento, algunas personas pueden ser
alérgicas a la papaya. Si experimentas síntomas como picazón, hinchazón
o dificultad para respirar después de consumirla, es importante dejar de
comerla y consultar a un médico.
La fruta verde contiene papaína, una sustancia rica en propiedades digestivas
pero que podría inducir contracciones uterinas. La papaína puede tener propiedades beneficiosas para la
digestión. Sin embargo, en algunas personas sensibles, el consumo excesivo de papaya o suplementos
de papaína puede causar malestar estomacal, náuseas o diarrea.
En resumen, si bien la papaya es una fruta nutritiva y saludable, es importante consumirla con
moderación y estar al tanto de posibles contraindicaciones,
especialmente si tienes alguna condición médica preexistente o estás tomando
medicamentos. Siempre es mejor consultar a un médico o dietista antes de
realizar cambios significativos en tu dieta. Foto y fuente condensada de: https://www.ocu.org/alimentacion/alimentos/informe/papaya-propiedades-beneficios
INFORMACIONES ÚTILES SOBRE SALUD.
Investigación
sobre el cáncer: las proteínas de la sangre podrían advertir riesgos siete años antes
del diagnóstico
Infobae. Investigadores británicos identificaron 618 proteínas relacionadas con
19 tipos de cáncer. Uno de los pilares con los que trabajan los médicos
y los investigadores en temas de salud es la prevención de distintas...
POESÍA.
Del libro “Proverbios y Cantares”, publicado por El País, te ofrecemos esta
mini biografía: “…. Antonio Machado, gran poeta de la generación del 98, nació
en Sevilla en 1,875. Publicó su primer libro, Soledades, en 1,903 y escribió teatro junto a su hermano Manuel. Los
acontecimientos trágicos de la Guerra Civil le empujaron al exilio. Murió en
Collure, Francia, en 1,939.” Leer a Machado es fuente de reflexión,
sonrisa, realidad y poesía. Cuando visité su modesta tumba tenía flores
frescas. ¿Por qué no se han traído sus restos a la patria?
De él te ofrecemos éste:
XXIII
No extrañéis, dulces amigos,
que esté mi frente arrugada.
Yo vivo en paz con los hombres
y en guerra con mis entrañas.
PARA REFRESCAR.
De Xataka
#154 te traemos estas novedades:
El primer instituto
público con astrobiología está en Andalucía. Y sus alumnos acaban de descubrir algo que ha sorprendido
a la NASA.
"Hay un 60% de posibilidades de que viaje a la Luna". Hablamos
con Pablo Álvarez, el primer astronauta español desde Pedro Duque.
Bienvenido, Mr. Cook. Un pequeño pueblo segoviano esconde la última
inversión de Apple. De Cupertino a Martín Miguel. [ El Confidencial]
Hemos probado el BMW iX2 xDrive30. Su rendimiento no compensa a un coche
eléctrico carísimo con menos de 300 km reales de
autonomía.
Lo que la IA te da, la IA te quita. El fundador de Kaspersky cuenta que
están usándola para detectar malware. Pero también lo hacen
los delincuentes. [ El País]
Motorola quiere asaltar el mercado español. Y tiene claro cómo
hacerlo: atacando justo en la nostalgia.
Alberto sabe por qué el spam nos interrumpe la siesta.
Es la bestia negra de la propaganda telefónica no solicitada, que está en su
apogeo. [ El Confidencial]
Las redes son el nuevo Dorado de la venta online. Son plataformas
ideales para encontrar clientes. Y la cadena de suministro que se ha creado es
grande. [ El Mundo]
La loca, loca idea del videojuego por satélite. Un sistema con el
que Nintendo llegó a experimentar
hace tres décadas. Quién
dijo streaming.
Huawei se acerca al 100% de fabricación china. Es un hito nacional y
también una mala noticia para Estados
Unidos.
Lecciones del primer juicio sobre NFTs y copyright en
España. Todo giró siempre en torno al
beneficio económico.
Próxima
edición: primera quincena de junio, sí la salud lo permite.
Mangoconarroz, https://mangoconarroz.blogspot.com/ - Boletín Informativo Internacional,-
es parte de una trilogía de blogs,
cada uno con un objetivo y contenido diferente: éste evita los comentarios
políticos partidistas: se centra en recopilar información interesante de
Ciencia y Técnica, Social, Internacional, Alimentaria de diferentes fuentes así
como temas actuales de salud.
Mangoconarrozdos, https://www.mangoconarrozdos.blogspot.com.es - alterna un Personaje público histórico, literario, etc. con un cuento de cualquier país; una receta, las virtudes y características de algún alimento; notas sobre salud, poesía, literatura.
Mangoconarroztres, https://mangoconarroztres.blogspot.com - publicará un cuento o narración, poesía, arte y similares.
Se publican, preferentemente, los viernes de cada mes. Los tres se hacen sin ánimo de lucro. No percibimos ingresos por ellos. Si desea leer el texto completo debe ir al vínculo que mostramos en el tema. Salvo que se especifique lo contrario, las negritas, itálicas, y subrayados son del Editor. El sentido de (…) y de… es indicar que se ha condensado la obra original. Los comentarios entre [ ] son del Editor. Nuestro boletín es posible por los servicios gratuitos de diferentes empresas internacionales de comunicación, los Alertas de Google, BBC, Xakata, VOA, DW, Swissinfo, ARTE.tv y otras fuentes en las que confiamos. Gracias.
