184. Cuento: La Olla embarazada.

Autor: Jorge Bucay.

“Un señor le pidió una tarde a su vecino una olla prestada. El dueño no era demasiado solidario, pero se sintió obligado a prestarla.

A los cuatro días, la olla no había sido devuelta, así que, con la excusa de necesitarla fue a pedirle a su vecino que se la devolviera. —Casualmente, iba para su casa a devolverla... ¡el parto fue tan difícil! — ¿Qué parto? —

El de la olla. — ¡¿Qué?! — Ah, ¿usted no sabía? La olla estaba embarazada. — ¿Embarazada? — Sí, y esa misma noche tuvo familia, así que debió hacer reposo pero ya está recuperada. — ¿Reposo? — Sí. Un segundo por favor –y entrando en su casa trajo la olla, un jarrito y una sartén. — Esto no es mío, sólo la olla. —

No, es suyo, esta es la cría de la olla. Si la olla es suya, la cría también es suya. “Este está realmente loco”, pensó, “pero mejor que le siga la corriente”. — Bueno, gracias. — De nada, adiós. — Adiós, adiós. Y el hombre marchó a su casa con el jarrito, la sartén y la olla. Esa tarde, el vecino otra vez le tocó el timbre. —Vecino, ¿no me prestaría el destornillador y la pinza?

Ahora se sentía más obligado que antes. —Sí, claro. Fue hasta adentro y volvió con la pinza y el destornillador. Pasó casi una semana y cuando ya planeaba ir a recuperar sus cosas, el vecino le tocó la puerta. — Ay, vecino ¿usted sabía? — ¿Sabía qué cosa? — Que su destornillador y la pinza son pareja. — ¡No! –dijo el otro con ojos desorbitados— no sabía. —

Mire, fue un descuido mío, por un ratito los dejé solos, y ya la embarazó. — ¿A la pinza? — ¡A la pinza!... Le traje la cría –y abriendo una canastita entregó algunos tornillos, tuercas y clavos que dijo había parido la pinza. “Totalmente loco”, pensó. Pero los clavos y los tornillos siempre venían bien. Pasados dos días, el vecino pedigüeño apareció de nuevo.

— He notado –le dijo— el otro día, cuando le traje la pinza, que usted tiene sobre su mesa una hermosa ánfora de oro. ¿No sería tan gentil de prestármela por una noche? Al dueño del ánfora le tintinearon los ojitos.

— Cómo no –dijo, en generosa actitud, y entró a su casa volviendo con el ánfora pedida. —Gracias, vecino. —Adiós. —Adiós. Pasó esa noche y la siguiente y el dueño del ánfora no se animaba a golpearle al vecino para pedírsela. Sin embargo, a la semana, su ansiedad no aguantó y fue a reclamarle el ánfora a su vecino. — ¿El ánfora? –Dijo el vecino – Ah, ¿no se enteró? — ¿De qué? —

Murió en el parto. — ¿Cómo que murió en el parto? — Sí, el ánfora estaba embarazada y durante el parto, murió. — Dígame ¿usted se cree que soy estúpido? ¿Cómo va a estar embarazada un ánfora de oro? — Mire, vecino, si usted aceptó el embarazo y el parto de la olla. El casamiento y la cría del destornillador y la pinza, ¿por qué no habría de aceptar el embarazo y la muerte del ánfora?”

Tú, puedes elegir lo que quieras, pero no puedes ser independiente para lo que es más fácil y agradable, y no serlo en lo que es más costoso. Tu criterio, tu libertad, tu independencia y el aumento de tu responsabilidad vienen juntos con tu proceso de crecimiento. Tú decides ser adulto o permanecer pequeño.

Fuente: cuento publicado por la juntadeandalucia.es; foto de olla: YouTube.com

LAS RECETAS DE LA ABUELA.

Historia de la sopa de ajo o castellana.

A la mayoría de las recetas de sopas de ajo tradicionales, cuando el poder adquisitivo del medio rural lo permitía, se le añadían al final de la receta otros ingredientes más de “ricos” como jamón, chorizo o el tocino veteado de la matanza del cerdo.

El pan aportaba hidratos de carbono para resistir la ardua labor del campo, los huevos, el chorizo o el jamón enriquecían el plato con proteínas y grasas; el ajo y en ocasiones la cebolla aportaban las sustancias antioxidantes de las vitaminas y minerales. El condimento del pimentón o pimientos choriceros, proporcionaban un intenso sabor al plato. El resultado era una sopa energética, saciable y nutricional, para sobrellevar el duro esfuerzo de las tareas del labrador. Fuente: acocinar.com, foto: museodeljamon.es

Sopa de ajo o Castellana.

Ingredientes: (4 comensales)

¼ kg de jamón serrano.
½ chorizo.
½ barra de pan duro.
4 dientes de ajo.
1 cucharadita de pimentón dulce.
1 tomate triturado.
1½ litro de caldo carne.
2 huevos.
Aceite de oliva y sal al gusto.

Procedimiento:

1.- Pela los ajos y machácalos. Sofríe en aceite de oliva y cuando estén dorados, sácalos y reserva.

2.-Ahora pon a sofreír el jamón serrano y el chorizo troceado.

3.-Cuando suelte la grasa pon el pan de ayer partido con las manos en la cazuela y a continuación el pimentón dulce.

4.-Añade ahora el tomate triturado, sin piel, ni semillas; le da un toque de frescor y ayuda a suavizar sabores.

5.-Ahora ponle el caldo de carne o caldo de cocido. La sal se le echa al final, si se necesitara.

6.-Incorpora los ajos, los dos huevos y mezcla bien.

7.-Cocer la sopa 8-10 minutos a fuego lento

Y ya, está listo para servir ¡Buen provecho! Receta de: euroresidentes.com

DEL HOGAR Y ALGO MÁS…

El árbol de la canela (…) es un árbol de hoja perenne, de aproximadamente unos 10 a 15 metros de altura, procedente de Sri Lanka. Se aprovecha como especie su corteza interna, extraída pelando y frotando las ramas. Foto: alimentosparacurar.com

Ha sido usada antiguamente en la España rural para inducir sueño a los niños. Era un relajante de las madres rurales para dormir a los niños a la hora de ir al campo a trabajar. Su uso también es común en las mujeres cuando se les retrasa la menstruación. (3) Uno de los beneficios medicinales que proporciona la canela es que cuando existen abrasiones en la lengua por comer o tomar cosas calientes la barra de canela se chupa o lame para sedar el dolor y cicatrizar las papilas gustativas.

Hay que agregar, además, que la canela tiene beneficiosos efectos contra la diabetes y la hipercolesterolemia (según investigadores del Departamento de Nutrición Humana del Centro de Investigación en Beltsville, en Maryland): (4, 5, 6) en primer lugar, la ingesta de canela ayuda a reducir las cifras de azúcar en sangre en las personas diabéticas; en segundo, tan sólo media cucharita puede ayudar a disminuir también los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.

Una forma de incorporar esta especia podría ser añadiéndola en alimentos tales como el café, té, zumos, cereales o tostadas y chocolate con y sin leche. Se usa contra resfriados, gripe y bronquitis por su fuerte efecto como estimulante calorífico. Es utilizada como tónico estomacal ya que facilita el buen funcionamiento del sistema digestivo ayudando a la expulsión de gases y a combatir las náuseas, los vómitos y las diarreas. No conviene a las personas que sufren de úlcera gastro duodenal. En dosis altas puede provocar alteraciones nerviosas. (7) Fuente: es.wikipedia.org

INFORMACIONES ÚTILES PARA MEJORAR NUESTRA SALUD:

Un estudio desacredita la idea de la “obesidad sana” Las personas con mucho peso acaban teniendo mala salud con el tiempo, hallan unos investigadores.

Una dieta rica en granos integrales podría alargar su vida.

Un estudio vincula unos niveles bajos de vitamina D con el riesgo de nacimiento prematuro

Firma de Nueva York retira producto de carne mal etiquetado y con alérgenos no declarados Fuente: fsis.usda.gov

La falta de ejercicio es más letal que la obesidad

¿Una copa de alcohol al día podría reducir el riesgo de insuficiencia cardiaca?

Los vínculos anteriores son de MedinePlus y cdc.gov de la Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE.UU. (por sus siglas en inglés.)

POESÍA.
Delmira Agustini nació en Montevideo en 1,887. Muere trágicamente en 1,914 en Montevideo, Uruguay. Datos biográficos y poesía de: los-poetas.com

LA ESPERANZA

Soy el dulce consuelo del que sufre,
Soy bálsamo que alienta al afligido,
Y soy quien muchas veces salva al hombre
Del crimen o el suicidio.

Yo le sirvo al mortal que me alimenta
Contra el dolor de sin igual muralla,
Soy quien seca su llanto dolorido
Y calma su pesar ¡Soy la Esperanza!

PARA REFRESCAR.

Fuente: Taringa.net

1. Champú: - Mamá, mamá, en el colegio me dicen champú.
- Tranquilo, Johnson, no más lágrimas.

2. Maquillaje: Tía Teresa, ¿para qué te pintas?
- Para estar más guapa.
- ¿Y tarda mucho en hacer efecto?

3. Drogas: Le dice una madre a su hijo:
- ¡Me ha dicho un pajarito que te drogas!
- ¡La que se droga eres tú que hablas con pajaritos!

4. Como cuando no encuentras el teléfono: - Cariño, dame el bebé.
- Espera a que llore.
- ¿A qué llore? ¿Por qué?
- ¡Porque no lo encuentro!

5. Wi-Fi: - ¿Tienes Wi-fi?
- Sí
- ¿Y cuál es la clave?
- Tener dinero y pagarlo.

Chistes de: chistescortosyavendras.com

Si este blog ha sido de su agrado recomiéndelo a sus amigos. Gracias. Yskra y Romel.

Información: los blogs mangoconarroz, mangoconarrozdos y mangoconarroztres se hacen sin intención de lucro. No percibimos ingresos por ellos. Sólo los creamos para intentar brindarle información y entretenimiento. Por razones de espacio, algunos textos han sido resumidos. Si desea leer completo el tema, debe ir al vínculo del texto. Han sido preservados los datos esenciales. Salvo que se especifique lo contrario, las negritas, itálicas, y subrayados son de los editores. El sentido de (…) y de… es indicar que se ha condensado el texto original. Los comentarios entre [ ] son del editor. Nuestros blogs se publican por los servicios gratuitos de medios de información. Gracias.