Jules Gabriel Verne*;
Nantes, 1,828 - Amiens, 1,905). Escritor francés considerado el fundador de
la moderna literatura de ciencia ficción. Predijo con gran precisión en sus
relatos la aparición de algunos inventos generados por los avances tecnológicos
del siglo XIX, como la televisión, los helicópteros, los submarinos o las naves
espaciales. Foto de Julio Verne (1,892) [*”… desde 1,979 es
el segundo autor más traducido en el mundo, después de Agatha Christie. (2) Es considerado,
junto con H. G. Wells, el «padre
de la ciencia ficción».(3) Fue condecorado con la
Legión de Honor por sus
aportes a la educación y a la ciencia.” (4)] Todos los entrecomillados son de es.wikipedia.org
La vida de Julio Verne es aparentemente una sucesión de
decisiones sensatas: estudió derecho siguiendo la tradición familiar, contrajo
matrimonio con una viuda rica, logró una posición acomodada y sólo cuando su
arrollador éxito se lo permitió se dedicó en exclusiva a la literatura. Esta
acomodación burguesa, sin embargo, no fue fruto espontáneo de un carácter dócil.
A los once años, enamorado de una prima suya, se embarcó en una nave que
partía a las Indias con la romántica idea de traerle un collar de coral. La
aventura fue abortada en el último segundo por su padre, que le propinó una
paliza; ello y el posterior desdén de la prima alimentó al parecer la misoginia
de Verne y una secreta rebeldía que, incapaz de manifestarse en la sociedad
biempensante, hallaría un cauce de expresión en la desbordada fantasía de
su literatura*. [*”… realmente el interés por escribir se le da
cuando una maestra le cuenta anécdotas de su marido marinero. Verne estaba
interesado en la poesía y la ciencia. Leía y coleccionaba artículos científicos,
demostrando una curiosidad casi enfermiza que le duraría toda la vida.”]
(…) Como si temiera decir demasiado y
le aterrorizara lo explícitamente inverosímil, heterodoxo o provocador, el autor
se apresuraba a exorcizarlo por medio de demostraciones destinadas a confinar la
rareza en los límites de la razón humana. Así, lo visionario quedaba arrinconado
en beneficio de lo razonablemente posible considerando el ritmo de los avances
técnicos de la época. Y la fe en el
progreso se hermana en sus héroes con el valor, la inteligencia y la bondad,
siempre triunfantes sobre la ignorancia y la estrechez de
miras.
(…) Sus inicios literarios fueron
difíciles; sus piezas de teatro no tuvieron divulgación importante: recurrió a
la docencia para sobrevivir. (…) En 1,857 se convirtió en agente de bolsa y
empezó a viajar; visitó
Inglaterra, Escocia, Noruega y Escandinavia, y continuó sus escritos. En 1,859
contrajo un matrimonio que no cabe juzgar sino como de conveniencia;… la
relación con su padre (opuesto a sus veleidades literarias) fue y seguiría
siendo siempre conflictiva: alcanzada la independencia económica, jamás
volvió a poner los pies en el hogar paterno.
Posteriormente conoció al editor
Hetzel, quien se interesó por sus textos y le publicó Cinco semanas en globo (1,863), obra que lo lanzó
al éxito y lo estimuló a proseguir con la temática de la novela de aventuras y
fantasía. (…) Utilizando sus conocimientos geográficos, adquiridos a
través de numerosos viajes por Europa, África y América del Norte, y su
entusiasmo por la revolución tecnológica e industrial, Verne se convirtió en un
especialista de los relatos de viajes y aventuras de corte científico.
Su dominio de la tensión dramática le
permitió combinar extravagantes situaciones y momentos poéticos en una prosa
ligera y amena. ….se concentró en la redacción de Viaje al centro de la Tierra (1,864), para lo cual se aplicó a la geología, la mineralogía y
la paleontología. Las detalladas
descripciones de animales antediluvianos maravillaron a los expertos, poniendo
de manifiesto su extraordinaria intuición científica. Su tercer gran
libro fue De la Tierra a la Luna
(1,865), cuya publicación despertó tal entusiasmo por los viajes espaciales que
su despacho se inundó de cartas solicitando reservas para el próximo viaje
lunar. [“Existen varios parecidos con el primer verdadero viaje a
la Luna, del Apolo 8 en 1,968: en la
nave viajan tres astronautas, EE.UU. es el promotor y productor de la hazaña,
despegan desde el estado de Florida, [a 243 km del actual Cabo Cañaveral]
escapan de la gravedad terrestre a 11 km por segundo, requieren de 150 horas de
viaje para llegar a la Luna, no aterrizan allí sino que dan varias órbitas
alrededor y regresan a la Tierra.”]
A estas obras iniciales siguieron
pronto muchos libros memorables. (…) Los hijos del capitán Grant (1,868) emprenden un dilatado viaje que los lleva hasta Australia
en busca de su padre, cuyo paradero sólo conocen parcialmente por un mensaje
suyo hallado en una botella.
Veinte mil leguas de viaje
submarino (1,870) es, entre su extensísima producción, uno de los libros que
conserva más íntegro su encanto. La peripecia se inicia cuando una fragata
americana parte en busca de un monstruo marino de extraordinarias proporciones
al que se atribuyen múltiples naufragios. El monstruo aparece, se precipita
sobre el barco expedicionario y lo echa a pique, llevándose en su espinazo al
naturalista Aronnax, a su fiel criado Conseil y al arponero Ned Land. El
monstruo resulta ser un enorme submarino, el Nautilus, en el cual los
tres hombres pasarán cerca de diez meses hospedados por el enigmático capitán
Nemo, artífice del invento. Visitarán los tesoros sumergidos de la Atlántida,
lucharán contra caníbales y pulpos gigantes y asistirán a un entierro en un
maravilloso cementerio de coral.
(…). Se ha señalado que Nemo es un
trasunto del propio Verne. Ambos viven encerrados, solos e
incomprendidos, el primero en su coraza de acero, el segundo en la burbuja de su
gabinete, ambos refugiados tras
el disimulo y el secreto. (…)
La isla misteriosa
(1,874), otra de sus más destacadas novelas, representa el cierre de la trilogía
que forma junto con Los hijos del capitán Grant y Veinte mil leguas de
viaje submarino al retomar y relatar el destino de dos de sus personajes:
Ayrton y el capitán Nemo. (…)
Más allá de la ciencia
ficción: Con el mismo interés fueron recibidas novelas de aventuras con una
menor carga de ciencia y de fantasía, como La vuelta al mundo en ochenta días
(1,873). (…) Phileas Fogg, en compañía de su criado Passepartout, emprende
el fabuloso viaje que le depara toda clase de aventuras a lo largo del mundo y
multitud de obstáculos a los que enfrentarse. Entre ellos se incluye el Sr. Fix,
un celoso inspector de policía que quiere encarcelarlo por creerle culpable de
un monumental robo a un banco.
Lo heroico y lo cómico se
alternan en el libro: son
cómicas las aventuras con el policía que le sigue y la figura de su
criado Passepartout; heroicas las
aventuras y las hazañas para superar las dificultades que se interponen en su
propósito final. Paradójicamente, esta carrera prodigiosa alrededor de la
tierra, victoriosa conquista del espacio y del tiempo, es efectuada por el
caballero inglés más flemático y acompasado que pueda imaginarse. Publicada
por entregas, el éxito de la novela fue tal que se llegaron a cruzar apuestas
sobre si Phileas Fogg, "el hombre menos apresurado del mundo", lograría llegar a
la meta en tan breve tiempo.
También se alejan de la anticipación
científica otras obras de gran éxito como Miguel Strogoff (1,876) o Un
capitán de quince años (1,878). El título de Miguel Strogoff es el
nombre de su protagonista, un capitán de los correos del Zar: Strogoff recibe el
encargo de llevar un importante mensaje a la lejana ciudad de Irkutsk,… Domina
toda la aventura la figura del correo imperial, personificación del valor más
temerario y de la devoción más absoluta. La historia es narrada con gran
habilidad y un singular efectismo que, hasta la feliz conclusión, conserva todo
el interés, avivado por la sugestión del ambiente casi bárbaro.
(…) Autor sumamente prolífico desde
que se instaló profesionalmente en la escritura, es inevitable dejar de reseñar
destacados libros suyos;… su producción novelística supera el medio centenar
de títulos Julio Verne se radicó en Amiens en 1,872,… [“En 1,888 Verne ingresó en la
política y fue elegido concejal de Amiens, donde abogó por una serie de mejoras
en la ciudad, labor que desarrolló durante quince años.”] Junto con una serie de
entusiásticas aprobaciones, la extraordinaria fama le procuró detractores
encarnizados;… Tres años después fue nombrado representante del consejo
municipal,… [“El 9 de marzo de 1,886, a la edad de 58 años, caminando de regreso
a su casa, su sobrino Gastón, de 25 años, con quien llevaba una cordial
relación, le disparó con un revólver, sin razones claras.
La primera bala le erró, pero la segunda le hirió en la pierna izquierda,
provocándole una cojera de la que no se recuperaría. El incidente fue ocultado
por la prensa y Gastón pasó el resto de su vida en un manicomio.”]
[“En 1863, Verne había escrito una
novela llamada París en el siglo XX
acerca de un joven que vive en un
mundo de rascacielos de cristal, trenes de alta velocidad, automóviles de gas,
calculadores y una red mundial de comunicaciones, pero que no puede
alcanzar la felicidad y se dirige a un trágico fin.”] [“Sus personajes siempre fueron héroes, hombres
buenos en la escala social. Frente al Verne conservador impuesto por su
editor Hetzel y por su educación como hijo de un abogado católico y de un tiempo
en que el antiguo régimen se tambalea, no es de extrañar su inicial defensa del
statu quo,
postura que con el tiempo se irá atemperando hasta dar paso a concepciones
radicalmente opuestas a las sugeridas en sus primeras páginas, merced a sus
contactos con círculos socialistas y
anarquistas. (13) El Verne filo
revolucionario se deja ver en una de sus obras menos difundidas, quizás por
su simpatía por la causa revolucionaria, Matías Sandorf (1,885), donde narra la
experiencia de un rebelde ante la tiranía austrohúngara. (14)”]
De su obra póstuma… un crítico tan
poco convencional como Michel Butor ha querido ver un Verne más profundo y
escéptico de lo habitual, que tendía a
desconfiar de las consecuencias que podía acarrear para los seres humanos el
progreso incesante de la tecnología y de la ciencia. [Algo de razón
tenía, aunque el progreso es imparable.]
[“El 24 de marzo de 1,905, enfermo de
diabetes desde hacía años,
Verne murió en su hogar…”] Muchos textos de Verne, popularizados ya con rapidez
en vida del autor, quedarían entre los grandes clásicos de la literatura
infantil y juvenil del siglo XX.
Fuente condensada y fotos de: www.biografiasyvidas.com/biografia/v/verne.htm
Datos adicionales de: https://es.wikipedia.org/wiki/Julio_Verne y http://www.tayabeixo.org/biografias/verne.htm
Datos adicionales de: https://es.wikipedia.org/wiki/Julio_Verne y http://www.tayabeixo.org/biografias/verne.htm
LAS RECETAS DE LA
ABUELA.
En Uruguay y Argentina el nombre ricota se aplica también al
requesón, un queso para untar muy popular. Son dos productos
diferentes. La ricota se exporta a Brasil y México, donde el nombre
requesón se usa tanto en uno como en otro. En México al requesón se le
considera un gran integrante de la gastronomía ya que su uso está dentro de las
comidas más típicas como son las gorditas, quesadillas,
tacos, etc. También se utiliza en la elaboración del pan dulce, como son las empanadas
rellenas de requesón o los cocoles* rellenos. El requesón y la ricota son quesos frescos,
con un proceso de preparación similar. Sin embargo, tienen algunas
diferencias en la fabricación y el gusto. [*Cocoles: Pan dulce
que tiene forma de coco; se cubre con ajonjolí.]
Tallarines con
requesón.
Ingredientes:
1 cucharada de leche desnatada.
1 cucharada de menta fresca picada.
1 pizca de pimienta blanca.
250 gramos de Requesón.
1 pizca de sal.
250 gramos de Tallarines.
1 cucharada de leche desnatada.
1 cucharada de menta fresca picada.
1 pizca de pimienta blanca.
250 gramos de Requesón.
1 pizca de sal.
250 gramos de Tallarines.
Preparación:
1.-El requesón se trabaja en un plato hondo previamente calentado, se aplasta con un tenedor añadiéndole la leche, una pizca de sal y la pimienta hasta que tenga la textura de una crema fina.
1.-El requesón se trabaja en un plato hondo previamente calentado, se aplasta con un tenedor añadiéndole la leche, una pizca de sal y la pimienta hasta que tenga la textura de una crema fina.
2.-Se cuecen los
tallarines unos 20 minutos en abundante agua con una pizca de sal.
3.-Una vez cocidos se
vierten sobre la salsa, se mezcla bien y se adornan con la menta. Se sirve
caliente. Fuente:www.recetasgratis.net Foto: gastronomiaycia.republivycia.republica.com
DEL HOGAR Y ALGO
MÁS…
El requesón, llamado en algunos países de América del Sur ricota (1) (del italiano ricotta, y éste del latín recocta, recocida, es un producto lácteo similar al queso, obtenido de un segundo procesamiento del suero lácteo, producido como derivado en la elaboración de quesos de pasta blanda, sabor suave y textura blanda y granulosa. Es un elemento crucial en la cocina italiana, se emplea para postres y platos salados por igual; es uno de los rellenos tradicionales para la pasta.
La caseína es el elemento
que se coagula dando su consistencia al queso, ya que no está presente en el
suero empleado para elaborar el requesón, que obtiene su textura de la cocción a
alta temperatura, al endurecerse la albúmina y la globulina presentes en el
suero. El añadido de ácido cítrico o tartárico se emplea a veces
para catalizar el proceso. Aunque
el requesón tradicional se produce exclusivamente a base del suero
reaprovechado, la producción industrial, en especial en Estados Unidos, le añade a
veces leche entera para incrementar su consistencia. Una vez coagulada la
leche, se deposita en recipientes que permiten el drenaje del exceso de
líquido durante unas diez horas… En España, el requesón se produce
principalmente en las regiones cantábricas y zonas
cercanas, como los Pirineos y Galicia.
El sabor y el valor nutricional dependen en gran medida de la leche
empleada; en Italia está extendida la producción de ricota vacuna, ovina, caprina y aun de búfala. La de leche de
oveja es la más rica en grasas, alcanzando el 24 %, mientras que las de
origen bóvido no superan el 8 %. Es rica en proteínas, y especialmente en
lactosa.
Se emplea para rellenar pasta
(raviolis, tortellini, canelones, lasaña) o en postres. Mezclada
con fruta o frutos secos, es un tradicional dulce casero. Endulzada, es el
relleno principal de los cannoli sicilianos, y uno
de los ingredientes clave en la elaboración de la cassata. En el Cono Sur es
la base de un típico postre, la tarta de ricota. Fuente y foto de es.wikipedia.org.
INFORMACIONES ÚTILES PARA MEJORAR NUESTRA
SALUD:
Una dieta más rica en proteínas podría beneficiar a algunas
personas con diabetes tipo 2 Un estudio
encuentra algunos beneficios para las personas con una variante genética
relacionada con el metabolismo de la vitamina D.
Incluso en personas con un peso normal la grasa abdominal es
dañina Cuando el peso se concentra en torno a la
parte media, el riesgo de muerte prematura aumenta, según un
estudio.
La carne a la barbacoa o frita a la sartén podría aumentar
el riesgo de cáncer de riñón En un
estudio nuevo se examinaron los métodos en los que se cocina a altas
temperaturas.
Vinculan la exposición a sustancias químicas durante el
embarazo con el exceso de peso de los niños Se necesita más investigación para mostrar una relación de
causalidad, dicen los expertos.Los vínculos
son de HealthDay, si no se especifica otra fuente.
PARA
REFRESCAR.
3. El peligro de los sitios para ver Fútbol [Gratuito] La mitad de los anuncios contienen malware que
pueden poner en peligro su equipo.
4. Trabajo: - A pesar de
mis 92 años, todavía trabajo. - ¿Qué
hace, abuelo? - Cuido a una anciana.
5. Entre brutos: En el
campo un amigo ve al otro con una carretilla llena de estiércol y le pregunta: -
Oye, ¿dónde vas con todo ese estiércol? - Pues a echarlo a las fresas. -
¿Y no las has probado con nata?
Fuentes: del 1 al 3 son de Taringa.net; 4 y 5 son de
1000chistes.com
Si este blog ha sido
de su agrado recomiéndelo a sus amigos. Gracias. Yskra y Romel.
Información: los blogs
mangoconarroz, mangoconarrozdos y mangoconarroztres se hacen sin ánimo de
lucro. No percibimos ingresos por ellos. Sólo los creamos para intentar
brindarle información y entretenimiento, del cual disfrutamos los Editores. Por
razones de espacio algunos textos han sido resumidos. Si desea leer completo el
tema, debe ir al vínculo al pie del texto. Han sido preservados los datos
esenciales. Salvo que se especifique lo contrario, las negritas,
itálicas, y subrayados son del Editor. El sentido de (…) y de… es
indicar que se ha condensado el original. Los comentarios entre [ ] y en letra
de 10 puntos son del editor. Gracias.
No hay comentarios:
Publicar un comentario