Cierta vez, hubo una inundación en un inmenso bosque. El coro de
nubes, que debían anunciar la vida, esta vez anunció la muerte. Los grandes
animales, para no ahogarse, huyeron, dejando incluso a sus crías detrás.
Arrasaban con todo lo que encontraban a su paso. Los animales más pequeños
seguían su rastro. Foto: ecologiaverde.com
De repente una pequeña golondrina,
completamente empapada, apareció a contracorriente, buscando a quien salvar. Las
hienas observaron la actitud de la golondrina, que les pareció muy llamativa. Le
dijeron: “¡Estás loca!, ¿qué puedes hacer con un cuerpo tan frágil?”. Los
buitres graznaron: ¡Sé realista, date cuenta de tu pequeñez!”. Por donde
pasaba, la frágil golondrina era ridiculizada. De todos modos, ella seguía
buscando insistentemente alguien a quien salvar.
Sus alas se movían fatigadas, cuando
vio un pequeño polluelo de pájaro mosca debatiéndose en el agua, a punto de
ahogarse. Aunque nunca había aprendido a nadar, la golondrina se arrojó al agua
y, con mucho esfuerzo, tomó al pequeño pájaro del ala izquierda. Después, salió
volando con él del pico.
Cuando alzó el vuelo encontró a las
hienas, que no tardaron en decir: “¡Loca! ¡Quieres ser una
heroína!” Pero ella no se detuvo; estaba muerta de cansancio, pero sólo
descansó después de dejar al pequeño picaflor en un lugar seguro. Horas después
se encontró con las hienas debajo de una sombra. Mirándolas a los ojos les dijo:
“Solo me siento digna de mis alas si las utilizo para hacer que otros
vuelen”.
Por Augusto Cury. Moraleja: “Sed
dignos de vuestras alas. Los grandes objetivos se conquistan en la
insignificancia, los grandes actos se realizan en la pequeñez.”
Fuente: www.cuentosinteresantescom.blogspot.com.es
Fuente: www.cuentosinteresantescom.blogspot.com.es
Un viaje luego de la
muerte.
Siempre pensé en lo que sucede
cuando esparcimos alguna porción de nosotros mismos por la Tierra. Ya me corté
cabellos en Tokio, uñas en Noruega, vi correr mi sangre de una herida al subir
una montaña en Francia. En mi primer libro Los archivos del infierno (que
jamás fue reeditado) especulaba un poco sobre el tema, como si fuese necesario
sembrar un poco del propio cuerpo en diversas partes del mundo de manera que, en una
futura vida algo nos pareciese familiar. Foto: www.taringa.net
Un día leí en el diario francés Le
Fígaro un artículo firmado por Guy Barret sobre un caso real acontecido en
junio del 2,001, cuando alguien llevó hasta las últimas consecuencias esta
idea.
Se trata de la americana Vera
Anderson, que pasó toda su vida en la ciudad de Medford, Oregón.
Siendo ya de edad avanzada enfermó de un accidente cardiovascular, agravado por
un enfisema de pulmón, lo que la obligó a pasar años enteros dentro de un
cuarto, siempre conectada a un balón de oxígeno. Esto en sí ya es un suplicio,
pero en el caso de Vera la situación era aún más grave porque había soñado con
recorrer el mundo y había guardado
sus ahorros para hacerlo cuando estuviera jubilada.
Vera consiguió ser trasladada a
Colorado, EE.UU., para poder pasar el resto de sus días junto con su hijo Ross.
Allí, antes de hacer su último viaje –ese del que jamás volvemos– tomó una
decisión. Como nunca había podido ni siquiera conocer su país, viajaría luego de
muerta.
Su hijo fue a ver al notario local y
registró el testamento de la madre: después de morir le gustaría ser incinerada.
Hasta aquí, nada de particular. Pero el testamento continúa: sus cenizas
debían ser colocadas en 241 pequeñas bolsitas que serían enviadas a los jefes de
los servicios de correos de los 50 estados americanos y a cada uno de los 191
Estados del mundo, de modo que, por
lo menos, una parte de su cuerpo terminase visitando los lugares que siempre
soñó.
En cuanto Vera partió, Ross cumplió
su último deseo con la dignidad que se espera de un hijo. En cada envío incluía
una pequeña carta donde pedía que dieran digna sepultura a su madre.
Todas las personas que recibieron las
cenizas de Vera trataron el pedido de Ross con respeto. En los cuatro rincones
de la Tierra se creó una silenciosa cadena de solidaridad, donde simpatizantes
desconocidos organizaron ceremonias y ritos diversos, siempre tomando en cuenta
el lugar que a la fallecida señora le hubiera gustado conocer.
Así las cenizas de Vera fueron
esparcidas en el lago Titicaca, siguiendo las antiguas tradiciones de los indios
aimaras; en el río que pasa frente al palacio real de Estocolmo, en las márgenes
del Choo Praya (Tailandia), en un templo sintoísta en Japón, en la Antártida, en
el Sahara, etc.
Las Hermanas de la Caridad de un
orfanato en la América del Sur (el artículo no cita el país) rezaron durante una
semana antes de esparcir las cenizas por el jardín, y después decidieron que
Vera debería ser considerada una especie de Ángel de la Guarda del lugar.
Ross Anderson recibió fotos desde los
cinco continentes, de todas las razas, de todas las culturas, mostrando a
hombres y mujeres en el acto de honrar el último deseo de su madre. Cuando vemos
un mundo tan dividido como
el de hoy, donde pensamos que nadie se preocupa por los demás, este último viaje
de Vera Anderson nos llena de esperanza al saber que aún existe respeto, amor y
generosidad en el alma de nuestro prójimo, por más distante que él esté.
Fuente: taringa.net/post/arte
Cuentos-cortos-de-Paulo-Coelho-para-reflexionar.html
LAS RECETAS DE LA
ABUELA.
Historia de Cuscús con verduras y frutos secos.
Historia de Cuscús con verduras y frutos secos.
El cuscús es un
plato que se prepara sobre la base de sémola de trigo, en esta ocasión lo
haremos con verduras salteadas y
almendras. El cuscús con verduras y frutos secos es un acompañante
perfecto para un pollo en salsa o de una
carne a la parrilla, es
una preparación ligera y saludable.
Cuscús con verduritas y frutos secos.
Ingredientes:
250 gr. de sémola en grano de trigo.
20 gr. de almendras.
20 gr. de avellanas.
20 gr. de cacahuetes.
20 gr. de pistachos pelados.
20 gr. de uvas pasas.
1 calabacín, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo.
Aceite de oliva y sal al gusto. Foto: Sevilla abc.es
Preparación:
1.-Ponemos la sémola de trigo en un recipiente y la cubrimos con un poco de agua hirviendo con sal y otro de aceite. Removemos, cubrimos el recipiente y lo dejamos reposar 5 minutos, hasta que se haya absorbido el agua.
1.-Ponemos la sémola de trigo en un recipiente y la cubrimos con un poco de agua hirviendo con sal y otro de aceite. Removemos, cubrimos el recipiente y lo dejamos reposar 5 minutos, hasta que se haya absorbido el agua.
2.-En una sartén, con
poco de aceite, sofreímos la verdura cortada en cuadraditos muy pequeños.
Salamos al gusto y reservamos.
3.-Tostamos los frutos
secos (menos las uvas pasas) en una sartén anti-adherente.
4.-Añadimos el cuscús a
la sartén y las verduras salteadas. Removemos y añadimos finalmente las uvas
pasas. “Y a comer”. Fuente:
Sevilla.abc.es/tusrecetas/recetas/andalucia/cuscus-con-frutos-secos-y-verduritas.
DEL HOGAR Y ALGO
MÁS…
El cuscús (del bereber, significa "redondito"
o "bien redondo") es un plato tradicional bereber hecho a base de
sémola de trigo (en la antigüedad estaba
hecho de pequeñas migas de pan, también llamado en algunas zonas “la comida” ya
que se le podría considerar como el plato principal en muchos de los pueblos del
norte de África… El cuscús es un alimento que consiste en
granos de sémola de trigo duro de tamaño medio de un milímetro de diámetro (tras
el cocinado). Foto: www.forumbiodiversity.com
La sémola de trigo se cocina en
una cuscusera especial que, como las vaporeras, tiene un colador
por encima de la cazuela. En la parte de abajo se prepara un estofado
de carne con verduras, de la que el cuscús
es guarnición. Al final, tras varias horas de vaporizarlo, removiendo y
rectificando lo necesario, se consigue una pasta suelta, vaporosa y desbordante
de aroma.
Dependiendo del país el cuscús se
prepara de una forma u otra. Pero normalmente se hace para acompañar platos de
cordero, pollo (típico de Marruecos) y verduras, todo acompañado del
indispensable harissa, puré de
pimientos rojos picantes
secos.
En Italia se cocina en Trapani (Sicilia) y se hace para
acompañar platos de sopa de pescado; en Estados Unidos el cuscús es
conocido popularmente como una variedad de la pasta elaborando deliciosos
platillos. Fuente: es.wikipedia.org
INFORMACIONES ÚTILES PARA MEJORAR NUESTRA
SALUD:
Las personas que se ponen a dieta no deben reemplazar las
grasas saturadas con carbohidratos procesados. Un estudio encontró que los que recurrieron a granos integrales y
grasas saludables experimentaron una reducción de sus riesgos cardíacos.
Índice de masa corporal para niños y
adolescentes Fuente:
Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Añadir calcio quizá no sea útil para los huesos a medida que
se envejece Los
investigadores no encuentran evidencias de que aumentar la ingesta prevenga las
fracturas.
Bebidas endulzadas podrían ser dañinas para el
corazón Los azúcares
añadidos aumentan el riesgo de problemas cardíacos y Accidentes
Cardiovasculares, señalan los expertos.Los vínculos son de HealthDay, si no se especifica otra
fuente.
POESÍA.
Salvador Díaz Mirón: nació en el puerto de Veracruz, México en 1,853. En 1,928 muere donde vino a la vida. Posteriormente se trae su cadáver a México D.F. para darle sepultura en la Rotonda de los Hombres Ilustres. Para ustedes su bello poema. Fuente: los-poetas.com
Salvador Díaz Mirón: nació en el puerto de Veracruz, México en 1,853. En 1,928 muere donde vino a la vida. Posteriormente se trae su cadáver a México D.F. para darle sepultura en la Rotonda de los Hombres Ilustres. Para ustedes su bello poema. Fuente: los-poetas.com
(Canción para mi hija Rosa.)
Cautivo un gorrión estaba,
Y de un astro se prendó;
Y en su música decía:
"Llegue a ti mi dulce voz."
Por azar, o por astucia,
El pajarillo escapó;
Y al cielo se fue trinando
"Alas tengo y libre soy."
Y el ave a la rica estrella
Pudo subir, y cantó:
"Ni cadenas ni distancias
vedan triunfos al amor."
Pudo subir, y cantó:
"Ni cadenas ni distancias
vedan triunfos al amor."
PARA
REFRESCAR.
1. Esta es una
historia de la cual posiblemente UD. haya oído hablar. Se trata de un hombre que
tiene que tomar una decisión: apretar el botón nuclear ante un ataque inminente,
comprobada la información cinco veces, o razonar que no tiene sentido el ataque
de sólo un cohete contra su país. Gracias a él estamos vivos. Merece la pena
conocerlo y divulgar su valor personal, así como fue premiado en su tierra natal
por evitar el apocalipsis.
1. Esta es una
historia de la cual posiblemente UD. haya oído hablar. Se trata de un hombre que
tiene que tomar una decisión: apretar el botón nuclear ante un ataque inminente,
comprobada la información cinco veces, o razonar que no tiene sentido el ataque
de sólo un cohete contra su país. Gracias a él estamos vivos. Merece la pena
conocerlo y divulgar su valor personal, así como fue premiado en su tierra natal
por evitar el apocalipsis.
7. Sordera: Una
anciana en la mitad de un servicio religioso se inclina y le dice al oído al
esposo: - Me acabo de tirar un pedito silencioso, ¿qué hago?
Y el marido responde: - Ahora nada, después cámbiale las pilas al audífono...
Y el marido responde: - Ahora nada, después cámbiale las pilas al audífono...
8. Pedida de mano: El
novio le dice a su futuro suegro: - Hola, vengo a pedir la mano de su hija.
- ¿Y usted está en condiciones de mantener a una familia? - Sí señor, yo trabajo
y sí que puedo... - ¿Está seguro? ¡Mire que somos nueve!
9. Borrachito: Llega un
borracho a un párking y se pone a cagar entre los coches. En esto que aparece un
policía y le dice: -¡Qué está haciendo hombre!. Lo siento por usted pero
tendré que dar parte a la policía. Y en esto que el borracho responde:
-Parte no, désela toda.
10. Cosas de Pinareños:
(de Pinar del Río, Cuba) ¿Por qué los pinareños no entran en la cocina? Porque
cuando una vez entraron había un recipiente que decía "sal".
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blog ha sido de su agrado recomiéndelo a sus amigos. Gracias. Yskra y
Romel.
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lucro. No percibimos ingresos por ellos. Sólo los creamos para intentar
brindarle información y entretenimiento, del cual disfrutamos los Editores. Por
razones de espacio algunos textos han sido resumidos. Si desea leer completo el
tema, debe ir al vínculo al pie del texto. Han sido preservados los datos
esenciales. Salvo que se especifique lo contrario, las negritas,
itálicas, y subrayados son del Editor. El sentido de (…) y de… es
indicar que se ha condensado el original. Los comentarios entre [ ] y en letra
de 10 puntos son del Editor. Gracias.
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