Como suele suceder con las figuras de tan
enorme dimensión popular, la biografía
del "zorzal criollo" está
teñida de leyendas, y su fama póstuma apenas ha menguado con el paso de
las décadas. Durante muchos años fue habitual ver cómo mucha gente peregrinaba
hasta la tumba de Carlos Gardel para pedirle salud y trabajo; en Argentina, la
expresión "es Gardel"
equivale a "es incomparable".
Carlos Gardel - El día
que me quieras (Letra-Lyrics ... - YouTube
Carlos Gardel tuvo esa infancia castigada por
la adversidad que parece caracterizar a todo héroe arrabalero y triunfador. Su
madre, Bèrthe Gardès, nunca llegó a saber con exactitud quién era el padre de
aquel hijo nacido el 11 de diciembre de 1,890 en el hospital de La Grave
(Toulouse, Francia) bautizado con el nombre de Charles Romualdo, si bien una parte importante de los estudiosos
sostiene que los datos anteriores son una fabulación encaminada a ocultar su condición
de hijo ilegítimo de Carlos Escayola y María Lelia Oliva, y que en realidad
nació el 11 de diciembre de 1,887 en Tacuarembó (Uruguay).
Más tarde, en los suburbios de la ciudad de
Buenos Aires, adonde Bèrthe Gardès huyó en busca de unas migajas de fortuna,
cuando Gardel aún no había cumplido los tres años, se resignó a ver cómo su vástago o su hijo adoptivo correteaba
entre las casuchas de Retiro, Montserrat o Los Corrales, y se buscaba la vida
pateando calles destartaladas y sucias, creciendo con resentimiento, congoja e
inseguridad.
Charles se convertirá pronto en Carlitos, un muchacho despierto,
simpaticón e irascible cuya única ansia consiste en alcanzar el lujo de los
ricos y ganar montañas de dinero. Con dieciocho años desempeña toda clase
de pequeños trabajos y ya deja oír su aterciopelada voz en esquinas, reuniones
familiares y garitos. Detesta el trabajo duro, rinde culto al coraje, santifica
la lealtad a los amigos y se esfuerza por imitar a los adinerados acicalándose
con un esmero narcisista y casi femenino.
Por aquel entonces, ese "pensamiento triste que se baila" de
incierto origen, llamado tango, comenzaba a hacer furor en París. Sus
intérpretes más destacados viajaban al continente y regresaban con los
bolsillos a rebosar. Carlos, a quien le gusta el canto casi tanto como la
"guita*", cambia la s final de su apellido por una l
y prueba fortuna en algunos cafés de los barrios periféricos bonaerenses, en
los que se presenta con el sobrenombre de "El Morocho"; ante la sorpresa de propios y
extraños, manifiesta una aguda sensibilidad y un temperamento artístico
completamente original. (*Guita: 3. f. coloq. Dinero contante. D.L.E., RAE)
Su interés y sus aptitudes lo inclinan hacia
el tango canción o tango con letra, escasamente cultivado hasta ese momento. En
efecto, el tango estaba
por entonces culminando su proceso evolutivo que lo había llevado de ser una música alegre
(en compás de dos por cuatro y de origen posiblemente cubano) que se
bailaba de forma un tanto procaz en las fiestas de las clases populares de
Buenos Aires, a
convertirse en un lamento cantado, una música nostálgica y desgarrada que los
porteños acomodados habían aprendido a admirar y a bailar y que Gardel estaba
destinado a dar a conocer en todo el mundo.
Cuando en 1,915 forma pareja con José
Razzano, intérprete de tangos que ya goza de alguna fama, ninguno de los dos
sospecha que en pocos años van a convertirse en ídolos tanto de los entendidos
como de un amplio sector de público. Fue a raíz de una apoteósica actuación en
el teatro Esmeralda de Buenos Aires, en 1,917, cuando el personal estilo de interpretar el tango de Carlos Gardel caló hondo
en el público porteño y dio al dúo Gardel-Razzano una fulminante celebridad.
El tándem se mantendrá hasta 1,925, año en
que Gardel debió partir solo hacia Europa. José Razzano, aquejado de una
enfermedad en la garganta, había decidido abandonar el canto. (…) Tres años
después de cruzar el Atlántico, escribe a Razzano: "La venta de mis discos en París es fantástica; en tres meses se han
vendido setenta mil". Bing Crosby, Charles Chaplin y Enrico Caruso se
deleitan con canciones como "Mi
noche triste", "Volver"
o "No habrá más penas ni olvido".
Si grande había sido el éxito de Gardel en
París, no lo fue menos en
España. Gardel debutó en solitario en 1,925 en el teatro Apolo de Madrid y en
el teatro Goya de Barcelona el 5 de noviembre de ese mismo año. Tal fue
el recibimiento y cariño que el público le brindó en la capital catalana al
"zorzal criollo",…, que
hizo de ella su centro de operaciones para sus giras europeas,…. En "Che, papusa*, oí" canta Gardel:
"Trajeada de bacana*, bailás con
corte / y por raro esnobismo tomás
prissé", acaso evocando las fiestas al estilo parisino que ofrecía por
esa época la aristocracia barcelonesa, con esmoquin, champán francés y cocaína
o plis o plissé, como llamaban a esta droga.
(Lunfardo: *papusa: cocaina. Bacán, na. 1.
adj. Chile, Col. y Cuba. En lenguaje juvenil, muy bueno, estupendo, excelente.
D.L.E., RAE ¿Por qué no incluye Argentina?)
La voz, la estampa y la simpatía de Gardel
arrollaban, especialmente entre las mujeres. Reveladora es la entrevista "a la sombra de Gardel", que salió
publicada en Tango Moda, en 1,929. La sombra era una bella francesa que seguía al ídolo por todas
partes después de haberlo visto actuar una vez en el cabaret de Florida de
París. "Cuando por la noche
me retiro a mi cuarto del hotel, doy por muy bien pagados mis esfuerzos si le
he oído cantar tres o cuatro canciones", confesaba esta admiradora
incondicional. Sus películas, como Flor de durazno, rodada en
Argentina en 1,917, Luces de Buenos Aires y Cuesta
abajo, en Francia en 1,931 y 1,934, y Tango Bar, en EE.UU. en 1,935, además de Melodía de
arrabal, El tango en Broadway, El día que me quieras y Cazadores
de estrellas, etc., contribuyeron a incrementar su fama, gracias a su
magnífica voz y a su fascinante personalidad.
Su forma de cantar los pequeños dramas
existenciales de sus tangos va a significar una revolución. Nadie es capaz de imitar el
fraseo de Gardel ni su habilidad para metamorfosearse en los personajes de sus
canciones. Además, su figura simpática, mezcla de pícaro y castigador
siempre bien vestido y repeinado, se convierte en un modelo para los porteños. (…)
A pesar de esta imagen, Gardel fue en la intimidad un
hombre tortuoso, retraído y contemplativo, atenazado por una oscura tristeza y
víctima fácil del abatimiento. En cuanto a su vida sentimental, confesaría que
nunca se había enamorado de mujer alguna, "porque todas valen la pena de enamorarse y darle la exclusividad a una
es hacerle una ofensa a las otras".
En 1,934, después de haberse paseado en olor
de multitud por escenarios de Europa y EE.UU., Carlos Gardel inició una gira
por toda Hispanoamérica provocando el delirio. Los teatros se llenaban de un
público rendido al cantante argentino, que lo aclamaba y lo continuaría
aclamando hasta después de su muerte.
El 24 de junio de 1,935, cuando se encontraba
en la cúspide de su fama, el cantor murió en un accidente de aviación… Gardel
viajaba de Bogotá a Cali en un F-31 de la compañía Saco. Hecha escala en
Medellín, el avión recorrió la pista para alzar el vuelo, pero apenas había
despegado se precipitó a tierra, chocando con otro avión alemán que
esperaba… según el
testimonio de los dos únicos pasajeros que lograron salvarse de los veintiuno
que viajaban en el vuelo, la verdadera causa del accidente parece haber sido el
fuerte viento reinante que hizo que el piloto perdiera el control del trimotor
en el momento del despegue.
Pero es su espíritu lo que cuenta: un mar de melancólicos lo lloró
entonces y siguió lamentando la pérdida de la voz más triste y cálida que el
tango ha dado nunca. Carlos Gardel - Volver (Lyric video) [HQ Audio] - YouTube
Fuente (condensada) y foto: Ruiza, M., Fernández, T. y Tamaro, E. (2,004). Biografía de Carlos Gardel. En Biografías y Vidas. La enciclopedia biográfica en línea. Barcelona (España).
https://www.biografiasyvidas.com/biografia/g/gardel.htm
LAS
RECETAS DE LA ABUELA.
LOCRO*
ARGENTINO. (*Locro.
(Del quechua ruqru).1. m. Plato de
carne, papas, maíz y otros ingredientes, usado en varios países de América
Meridional. D.L.E., RAE)
Ingredientes:
1) ½ kg Maíz blanco partido. 2) 200 gr Porotos. (Alubias blancas) 3) ½ Falda o tira de asado (churrasco en España). 4) ½ kg Patitas (manitas) de cerdo. 5) 200 gr Panceta ahumada (bacón). 6) 2 Chorizos criollos. 7) 1 Calabaza pequeña. 8) 3 Dientes de ajo. 9) 2 Hojas de laurel. 10) 1 Cebolla mediana. 11) 1 cdtas Ají molido (reemplazar por 2 cayenas molidas). 12) 4 cdtas De grasa. (Manteca de cerdo). 13) 2 cdtas De pimentón dulce. 14) ½ cdta De comino en polvo. 15) Sal a gusto.
PREPARACIÓN:
1.- Dejar en
remojo con abundante agua, separado
el maíz de los porotos (judías blancas) durante toda la noche.
2.-Cortar las
patitas de cerdo por la mitad y salarlas;
la falda en trozos medianos o la tirita de asado por los huesos; los chorizos
criollos en rodajas gruesas y la panceta en trozos pequeños.
3.-Pelar la
calabaza y cortarla en dados pequeños. 4.-En
una olla grande, preferentemente de hierro, llevar a ebullición abundante
cantidad de agua con poca
sal y las hojas de laurel, bajar la temperatura e incorporar el maíz para que se vaya cocinando lentamente.
5.-Pasada,
más o menos, una hora incorporar la calabaza, los ajos picados, la panceta y
las patitas,- quitar la
espuma que se forme encima del caldo revolviendo constantemente.
6.-A la hora
incorporar la carne vacuna y los porotos, agregar agua caliente,- si se
considera necesario-. Cuando el maíz esté cocido (blando) se dejará reducir ý
espesar. 7.-Añadir los chorizos más o menos media hora antes de
terminar la cocción.
8.-Salar a
gusto (en general, este plato no suele ser muy salado).-El tiempo total de cocción del locro es de unas 3½
a 4 horas.
Preparación
de la salsa: Picar la cebolla muy finita; calentar la grasa en una sartén; saltear la cebolla hasta que
tome color; agregar el ají molido, el pimentón, el comino, sal a gusto y
cocinar un poquito para
que no se queme el pimentón. Servir preferentemente en cazuelitas de
barro y salsear por encima con
una cucharada de la salsa preparada y ¡A disfrutarla!
Fuente y foto: https://canalcocina.es/receta/locro-argentino-1
DEL
HOGAR Y ALGO MÁS.
La lombarda es baja en
calorías (27%) ya que el 91% es agua y
apenas cuenta con un 5% de hidratos de carbono de los cuales el 1% es fibra.
Rica en compuestos de azufre, vitamina C y
ácido cítrico, es una
importante fuente de antioxidantes lo que reduce el envejecimiento
de las células.
Beneficios: protege los capilares de la retina
favoreciendo la buena salud ocular gracias a las antocianinas; tiene efecto diurético gracias a su contenido en azufre y
potasio; favorece la salud y el tránsito intestinal así como la absorción
adecuada de los nutrientes; recomendada
durante el embarazo por su contenido en ácido fólico.
Riesgos: es
precisamente su capacidad diurética la que desaconseja su consumo excesivo, se recomienda consumir moderadamente
en las personas con la
tensión baja; deben ser prudentes las personas con hipotiroidismo
por sus efectos inhibidores en la absorción del yodo; tiende a elevar el ácido úrico.
Fuente condensada y foto:
https://www.abc.es/bienestar/alimentacion/abci-lombarda-202101211152_noticia.html
INFORMACIONES
ÚTILES:
Teragnosis: avance significativo contra el
cáncer de próstata... Univision.
Cuando se añade a la atención estándar, la novedosa técnica de teragnosis o
radioterapia dirigida, cuyas últimas aplicaciones se presentaron en el… Leer más.
¿Cuál es su riesgo de Alzheimer? ¿Sabía que
los síntomas del Alzheimer comienzan lentamente pero empeoran con el tiempo?
Algunos signos pueden incluir pérdida de memoria, repetir las mismas preguntas
y cambios de humor o personalidad. ¿Se puede mantener la salud cognitiva?
Entérese sobre la evaluación del riesgo
del mal de Alzheimer. MedlinePlus.
Dengue: el
"revolucionario" experimento con mosquitos que redujo los contagios
en un 77% BBC Mundo. Un "revolucionario" experimento con mosquitos
transmisores de dengue ha logrado reducir los casos de contagio en un
77%. Leer más.
Problemas con los latidos del corazón. Una arritmia
es un trastorno de la frecuencia cardíaca (pulso) o del ritmo cardíaco. Cuando
el corazón late demasiado rápido, se conoce como taquicardia. Cuando late
demasiado lento, se llama bradicardia. También puede latir de manera irregular.
Aquí lo que debe saber sobre el ritmo cardíaco anormal.
MedlinePlus.
POESIA
La inquietud del rosal.
El rosal en
su inquieto modo de florecer
va quemando la savia que alimenta su ser.
¡Fijaos en las rosas que caen del rosal;
tantas son
que la planta morirá de este mal!
El rosal no es adulto y su vida impaciente
se consume al dar flores precipitadamente.
PARA
REFRESCAR.
1. - Pues, yo
le debo a Italia los mejores momentos de mi vida. - Pero, si nunca has estado
en Italia... - Yo no, ¡pero
mi suegra va todos los veranos!
2. Había un
lugar tan, pero tan seco, que
las vacas daban leche en polvo.
3. - Ramón, si
supieras que voy a morir mañana, ¿qué me dirías hoy? - ¿Me prestas 1000 euros, y mañana
te los devuelvo?
4. Una persona
telefonea a la escuela para hablar con el director, y le dice: - Buenos días,
señor director. Llamo para comunicarle
que el alumno Luis Pérez no podrá asistir hoy a clase. - De acuerdo, dice
el director, me parece muy bien, pero ¿puedo saber con quién hablo?- Soy mi padre.
5. Los amigos verdaderos son como los radares de la guardia civil, aunque no los veas, siempre están ahí... Fuente: https://chistes.yavendras.com/
Próxima edición: 9 de agosto.
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algunos textos han sido resumidos. Si desea leer completo el tema, debe ir al
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y subrayados son de la Editora. El sentido de (…) y de… es indicar que
se ha condensado el original. Los comentarios entre [] son de la Editora.
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