martes, 11 de junio de 2019

331. Hércules.


El destino que eligió Hércules.
Todos nosotros ya hemos oído hablar de Hércules, el famoso héroe de la antigua Grecia. El texto siguiente es una adaptación hecha por el escritor americano James Baldwin sobre uno de los episodios que marcaron la juventud de aquel que, según la mitología, realizaría doce trabajos en nombre de la justicia. Foto: diez Minutos
Hércules era joven e inexperto; tenía una larga vida, pero su corazón vivía insatisfecho. Miraba a su alrededor y veía que la mayor parte de sus amigos pasaban casi todo el tiempo divirtiéndose, bebiendo y saliendo con chicas, mientras que él trabajaba.
Un día su padrastro le pidió que comprara levadura de pan. Hércules obedeció. Al llegar a una encrucijada no supo qué dirección tomar. El camino de la derecha era accidentado y lleno de piedras, carente de cualquier belleza natural, pero Hércules notó que conducía hacia una hermosa cordillera de montañas azules en el horizonte. El camino de la izquierda era ancho y llano; estaba bordeado por un río de aguas claras, contorneaba una plantación de árboles frutales y había pájaros cantando en toda su extensión. Sin embargo, una bruma matinal no permitía ver a dónde iba a dar.
Mientras el joven meditaba, procurando descubrir la mejor decisión para cumplir la misión encomendada, notó que dos bellas mujeres se aproximaban, cada una por un camino. La que venía por la vereda arbolada llegó primero, ya que el trayecto era más fácil de recorrer; Hércules notó que tenía el rostro dorado por el sol, los ojos brillantes, y se dirigió a él con voz dulce y persuasiva:
- ¡Hola, muchacho de inmensa fuerza y actitud correcta!, dijo. Sígueme y te conduciré por lugares amenos, donde no hay tormentas para castigar tu cuerpo, ni problemas para entristecer tu alma. Vivirás como tus amigos, en una ronda incesante de música y alegría, y nada te faltará: ni el vino que refresca, ni las camas confortables, ni las más bellas mozas de la región. Ven conmigo y tu vida será un sueño.
A esta altura, la otra mujer –que venía por el sendero de la montaña– también había llegado a la encrucijada. Y dijo a Hércules:
-No puedo prometerte nada de eso. Todo lo que encontrarás en mi camino es aquello que puedas conseguir con tu fuerza y tu voluntad. El sendero por donde te conduciré es irregular y asustador, a veces con subidas muy inclinadas, a veces con valles donde los rayos del sol nunca consiguen entrar. Los paisajes que verás pueden ser majestuosos e imponentes, o solitarios y aterradores.
Sin embargo, este es el camino que conduce hasta las montañas azules de la fama y de la conquista, que puedes ver a distancia. No puedes llegar a ellas sin esfuerzo, y todo lo que desees debe ser fruto de tu trabajo. Si quieres comer, tendrás que plantar. Si quisieras amor, es preciso amar. Si quisieras el Cielo, debes ser digno de entrar por sus portones. Si quisieras ser recordado, debes estar preparado para luchar cada minuto de tu vida.
- ¿Cómo te llamas? –dijo Hércules. -Algunos me llaman Trabajo, respondió la mujer, pero otros me llaman Virtud, y yo prefiero este último nombre.
Hércules entonces se dirigió hacia la otra mujer. - ¿Y cuál es tu nombre? -Algunos me llaman Placer, dijo la que venía del camino florido, pero prefiero ser llamada Suerte.
-Placer, no puedo ver hasta dónde conduce el sendero para el cual me convidas, comentó Hércules. - Por otro lado, la Virtud me muestra las montañas en el horizonte y donde puedo llegar con el resultado de mis esfuerzos.

Y tomando a la Virtud de la mano, entró con ella en el camino que conducía hacia su propio destino.
Fuente: Taringa.net Cuentos cortos de Paulo Coelho para reflexionar.
LA VENTANA DEL HOSPITAL
Dos hombres, seriamente enfermos, ocupaban la misma habitación en el hospital. A uno de ellos se le permitía estar sentado una hora todas las tardes para que los pulmones drenaran sus fluidos. Su cama daba a la única ventana de la habitación. Foto Radio Reflexiones.
El otro hombre tenía que estar tumbado todo el tiempo. Los dos se hablaban mucho. De sus mujeres y familiares, de sus casas, trabajos, el servicio militar, dónde habían estado de vacaciones.
Y todas las tardes el hombre que se podía sentar frente a la ventana, se pasaba el tiempo describiendo a su compañero lo qué veía por la ventana. Éste, solamente vivía para esos momentos donde su mundo se expandía por toda la actividad y color del mundo exterior.
La ventana daba a un parque con un bonito lago. Patos y cisnes jugaban en el agua mientras los niños capitaneaban sus barcos teledirigidos. Jóvenes amantes andaban cogidos de la mano entre flores de cada color del arco iris. Grandes y ancestros árboles embellecían el paisaje, y una fina línea del cielo sobre la ciudad se podía ver en la lejanía.
Mientras el hombre de la ventana describía todo esto con exquisito detalle, el hombre al otro lado de la habitación cerraba sus ojos e imaginaba la pictórica escena.
Una cálida tarde el hombre de la ventana describió un desfile en la calle. Aunque el otro hombre no podía oír la banda de música- se la imaginaba conforme el otro le iba narrando todo con pelos y señales. Los días y las semanas pasaron.
Una mañana, la enfermera entró para encontrase el cuerpo sin vida del hombre al lado de la ventana, el cual había muerto tranquilamente mientras dormía. Se puso muy triste y llamó al doctor para que se llevaran el cuerpo. Tan pronto como consideró apropiado, el otro hombre preguntó si se podía trasladar al lado de la ventana. La enfermera aceptó gustosamente, y después de asegurarse de que el hombre estaba cómodo, le dejó solo.
Lentamente, dolorosamente, se apoyó sobre un codo para echar su primer vistazo fuera de la ventana. Finalmente tendría la posibilidad de verlo todo con sus propios ojos.
Se retorció lentamente para mirar fuera de la ventana que estaba al lado de la cama. Daba a un enorme muro blanco. El hombre preguntó a la enfermera qué había pretendido el difunto compañero contándole aquel maravilloso mundo exterior.
Y ella dijo: – Quizás sólo quería animarle.
Nota de la Editora: éste corto cuento contiene una profunda reflexión sobre la bondad de un hombre que, a pesar de estar muriéndose, con sus relatos de lo que quería trasmitir a su vecino, sin que realmente viera por la ventana lo que contaba al otro enfermo, ayudaba con fuerza y alegría de vivir a su compañero de hospital.
Tomemos éste magnífico ejemplo del desprendimiento humano qué sin pensar en sí mismo pudo ayudar a otro, al cual no lo unía más que su condición de ser humano.
LAS RECETAS DE LA ABUELA.
El Baião de Dois es un plato propio del Nordeste de Brasil, específicamente de el estado de Ceará. Existen varios modos de preparar un buen Baião y hoy veremos una de los tantos, una sencilla forma de conseguir la receta, en la cual dos ingredientes son esenciales y prácticamente el sello de conocido plato: el arroz y las judías verdes. Los orígenes de este plato se remontan a muchos años atrás, un período de sequía en especial, en el cual, los nativos tuvieron que aprovechar al máximo sus recursos. No obstante, su nombre no proviene de allí, sino que fue inspirado en un famoso cantante del país.
BAIÃO DE DOIS (Baile, balada de dos)


Ingredientes:
200 gramos de panceta ahumada o carne seca.
½ kg de judías verdes o habas cariocas (granos).
2 pastillas de caldo de tocino (cerdo).
1 salchicha picada en rodajas (o chorizo).
1 diente de ajo.
1 chile amarillo (algo de picante, esto puede ser opcional).
1 cebolla picada o rallada.
2. ½ tazas de arroz.
4 cucharadas de mantequilla clarificada. *
150 gramos de queso curado cortado en lonjas.
Cilantro, perejil picado y sal al gusto.

*Mantequilla clarificada: La mantequilla clarificada es una grasa láctea procesada de la mantequilla para separar los sólidos lácteos y el agua de la grasa. Por lo general se produce derritiendo mantequilla y dejando que los diferentes componentes se separen por densidad.
Preparación:
1.-Cocina los frijoles (judías verdes o habas) con el chorizo y mantequilla clarificada, durante una hora.
2.-En una sartén con aceite pon a dorar el ajo y la cebolla con un poco de cilantro e incorpora el arroz.
3.-Añade los granos, mezcla y tapa.
4.-Cuando se haya cocido el arroz, añade perejil, revuelve, cúbrelo con el queso y vuelve a tapar, para se derrita.
5.-Márcalo en porciones y sirve a tu gusto.
DEL HOGAR Y ALGO MÁS.
Lalcachoferaalcachofa o alcaucil, (1) entre otro numerosos nombres vernáculos, es una planta herbácea del género Cynara en la familia Asteraceae; es cultivada desde la antigüedad como alimento en climas templados.
Tras el agua, el componente mayoritario de las alcachoferas son los hidratos de carbono, entre los que destaca la inulina y la fibra. Los minerales mayoritarios son el sodio, el potasio, el fósforo y el calcio; entre las vitaminas destaca la presencia de las vitamina B1vitamina B3 y pequeñas cantidades de vitamina C. Sin embargo, lo más destacable de su composición son una serie de sustancias que se encuentran en pequeña cantidad, pero dotadas de notables efectos fisiológicos positivos:
Sus flores, al igual que las del cardo, contienen tres enzimaspepsinaquimosina y paraquimosina) que sirve como cuajo de la leche para la elaboración de quesos. Dichos quesos reciben generalmente el calificativo de queso de flor; por ejemplo el «Queso de flor de Guía», en Gran Canaria.
Usos medicinales apoyados por datos clínicos: se utiliza en forma de extractos secos y de otras preparaciones galénicas: (3) [Del famoso Galeno]
Para el tratamiento de molestias digestivas (por ejemplo: dispepsia, sensación de plenitud, flatulencias, náuseas, dolor de estómago y vómitos). Como tratamiento adjunto de la hipercolesterolemia suave a moderada. Según un estudio de 2017, se ha demostrado que el extracto de alcachofa es un excelente anti inflamatorio y antioxidante del organismo, (4) lo que lo faculta como coadyuvante para el tratamiento de la obesidaddiabetes y de otras enfermedades que cursen con inflamación.
Se usa oralmente para el tratamiento de la ateroesclerosis y para disfunciones del riñón (por su efecto diurético). Utilizada en el tratamiento de la anemiadiabetesfiebregotareumatismo y piedras en vías urinarias.
A) Reacciones adversas: En algunos estudios han ocurrido molestias gastrointestinales, incluyendo diarrea suave, acompañada de calambres abdominales, dolor en la parte superior del abdomen, náuseas y ardor de estómago. En otros estudios sólo se han encontrado ligeras molestias gastrointestinales. Pueden ocurrir reacciones alérgicas en pacientes sensibilizados. B) Contraindicaciones: Hipersensibilidad o alergia a las alcachoferas y obstrucción de los conductos biliares. C) Advertencias: Se cree que es posible la interacción con anticoagulantes del tipo de las cumarinas. D) Precauciones Generales: Los pacientes con piedras en la vesícula biliar deberían pedir consejo médico antes de utilizar preparaciones medicinales obtenidas a partir de esta planta.
Embarazo, efectos teratógenos y no teratógenos: No está recomendado su uso debido a que no se dispone de estudios de seguridad y eficacia.
INFORMACIONES ÚTILES:
¿Por qué es tan difícil diagnosticar el estreñimiento y tratarlo correctamente? El Comercio. El Servicio Nacional de Salud de Reino Unido, entre otros, lo consideran una afección del sistema digestivo que debe ser atendida. El principal inconveniente para un diagnóstico es que los síntomas del estreñimiento varían de una persona a otra. Leer más.
En comparación con las mujeres, los hombres son más propensos a fumar y beber, tomar decisiones poco saludables o riesgosas y retrasar chequeos regulares y atención médica. En el Mes de la Salud del Hombre entérese cómo mantenerse saludable. Fuente: MedlinePlus
Ayuno intermitente: ¿Por qué está de moda y cuáles son sus beneficios? Noticieros Televisa. El ayuno intermitente se está convirtiendo en una forma cada vez más popular para perder peso. ¿Cuál es su atractivo? ¿Es un método seguro para ayunar? ¿Por qué está de moda y cuáles son sus beneficios?
Azúcar en la sangre. El azúcar en la sangre, llamada glucosa, proviene de los alimentos que consume y es su principal fuente de energía. Aunque una persona no tenga diabetes, puede tener problemas de salud si el nivel de azúcar en la sangre es muy bajo o muy alto. Entérese por qué es importante controlar el azúcar en la sangre. Fuente: MedlinePlus
Así descubrimos qué pasa en las neuronas de las personas con autismo Infobae.com Una nueva tecnología ha permitido a los neurocientíficos examinar la química de las células cerebrales individuales. Leer más
Mucho ojo con las cataratas. A medida que una persona envejece, el cristalino del ojo puede volverse opaco, lo que eventualmente puede afectar su visión. Esto se conoce como cataratas. ¿Qué factores pueden acelerar la aparición de cataratas? Conozca más sobre las cataratas en adultos. Fuente: MedlinePlus
POESÍA.
Gustavo Adolfo Bécquer, originario de Sevilla, España, nació el 17 de febrero de 1.836 y murió el 22 de diciembre de 1,870. Dejando para la posteridad, las rimas. poemas y poesías de mayor romanticismo. Fuente y foto: Los poetas.com
RIMA XXX 
Asomaba a sus ojos una lágrima
y a mi labio una frase de perdón;
habló el orgullo y se enjugó su llanto,
y la frase en mis labios expiró.

Yo voy por un camino; ella, por otro;
pero, al pensar en nuestro mutuo amor,
yo digo aún: —¿Por qué callé aquel día?
Y ella dirá: —¿Por qué no lloré yo?
PARA REFRESCAR.
1. Variante de un chiste: - ¿Nivel de inglés? - Alto. - Traduzca juguete. - Toy. - Úselo en una oración. - Toy triste. -¡Contratado!
2. Cosas de niños: Éste era un niño que se sube a un bus y le dice al conductor: - ¿Cuánto cuesta el bus? Y éste le responde: Noventa céntimos. Y el niño le dice: ¡Bueno, bájense todos que me lo llevo!
3. Conversación incómoda: - ¿Cómo van los estudios? - ¿Podemos hablar de otra cosa? - Ok, ¿Y el novio? - Bueno, los profesores no son muy buenos que digamos…
4. ¡Todo el mundo lo hace! - Oiga, ¡por favor! Haga usted el favor de no mearse en la piscina. - ¡Pero si todo el mundo lo hace! - ¡Sí! ¡Pero no desde el trampolín!
5. Aplíquese la lección: Un profesor le dice a sus alumnos: - Los hombres inteligentes siempre dudan, sólo los tontos creen que lo saben todo. - ¿Está usted seguro profesor? - ¡Seguro del todo! Fuente: chistescortos.yavendras.com
Hermosa colección de 30 canciones románticas e inolvidables, para disfrutar de buenos momentos. Los temas fueron interpretados por Máximo Spodek en piano, teclados. 14,5 millones de visitas. Más de 2 horas. Vinculo para conservar. Bajado de YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=WI23cJyIHI8
Si este blog ha sido de su agrado recomiéndelo a sus amigos. Gracias. Yskra y Romel.
Próxima edición: 25-27 de junio.        Publicado: 11 de junio de 2019-
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