martes, 25 de junio de 2019

332. Personaje.


Jacques-Yves Cousteau,  11 de junio de 1910-París25 de junio de 1997) (1) fue un oficial naval francésexplorador e investigador que estudió el mar y varias formas de vida conocidas en el agua. Se recuerda sobre todo a Cousteau por haber sido en 1943, junto a Émile Gagnan, el coinventor de los reguladores utilizados todavía actualmente en el buceo autónomo (tanto profesional como recreativo) con independencia de cables y tubos de suministro de aire desde la superficie. Otros dispositivos de buceo autónomo ya habían sido experimentados anteriormente … pero ha sido el regulador de tipo Cousteau-Gagnan el que se ha impuesto hasta nuestros días, principalmente por la sencillez y fiabilidad de su mecanismo, así como por su ligereza y facilidad de transporte durante las inmersiones.
Jacques-Yves Cousteau también era un fotógrafo y cinematógrafo subacuático; fue el primero en popularizar las películas submarinas. Las películas y series documentales … han sido emitidas por televisión a través de … El Mundo Submarino de Jacques Cousteau, que durante años fue transmitido en todo el mundo, haciendo de Cousteau el más célebre de los divulgadores del mundo submarino. Fue, además, una de las primeras personas en defender el ambiente marino de la contaminación, apasionado por encontrar y describir todas las especies que habitan los mares del globo terráqueo. (4)
En octubre de 1960 muchos residuos radioactivos iban a ser descargados en el mar por la Comunidad Europea de la Energía Atómica. Cousteau organizó una campaña informativa con la cual ganó amplio apoyo popular… El tren que llevaba los residuos fue detenido por mujeres y niños sentados en las líneas del tren y enviado de vuelta a su lugar de origen. … supuestamente el presidente pidió a Cousteau, en una forma amigable, ser más comprensivo con las investigaciones nucleares, a lo cual Cousteau supuestamente le respondió: «No señor, son sus investigaciones las que deben ser más comprensivas con nosotros». (5)
En 1973, junto con sus dos hijos, Jean-Michel Cousteau y Philippe Cousteau, y Frederick Hyman, creó la Sociedad Cousteau para la protección de la vida oceánica, que llegó a tener más de 300 mil miembros. (1) En 1975, Cousteau descubrió los restos del naufragio del HMHS Britannic. En 1977, junto con sir Peter Scott, recibió el Premio Internacional sobre el Medio Ambiente, otorgado por las Naciones Unidas. En 1985, se le concedió la Medalla Presidencial de la Libertad en los Estados Unidos, otorgada por Ronald Reagan. En 1992, fue invitado a Río de Janeiro (Brasil), a la Conferencia Internacional de las Naciones Unidas por el Medio Ambiente y el Desarrollo, y desde entonces se convirtió en asesor para las Naciones Unidas y el Banco Mundial.
A Cousteau le gustaba definirse como un «técnico oceanográfico». Era en realidad un sofisticado director y amante de la naturaleza. Su trabajo ha permitido a mucha gente explorar los recursos del «continente azul». Su trabajo también creó una nueva forma de comunicación científica, criticada en su momento por algunos científicos. El así llamado «divulgacionismo», una forma simple de compartir conceptos científicos con las masas de espectadores fue luego empleado en otras disciplinas y llegó a ser una de las características más importantes de la televisión moderna.
El 25 de junio de 1997 Jacques-Yves Cousteau falleció a los 87 años, de un ataque al corazón. (6) Su funeral, al que acudieron miles de personas, fue celebrado en la catedral de Notre-Dame en París. Sus cenizas fueron trasladadas al mausoleo familiar en Saint-André-de-Cubzac, su ciudad natal. La Sociedad Cousteau y su homólogo francés el Equipo Cousteau, los cuales fueron fundados por él, siguen activos en la actualidad.
Dentro del legado que Cousteau dejó al mundo, se cuentan: 1) Desveló la vida submarina al gran público a través de más de 115 documentales de televisión y películas (L'Odyssée sous-marine du Commandant Cousteau para la televisión o El mundo del silencio para el cine, entre otros).(7,8) 2.) Aportó al conocimiento de las especies marinas, su clasificación y comportamiento. 3) Descubrió nuevas especies marinas. 4) Adaptó las cámaras fotográficas al medio acuático. Calypso Phot 5) Contribuyó a la medicina submarina. 6) Participó en el diseño de la turbovela, una tecnología que permite que un barco se desplace por medio de la energía eólica. 7) Luchó por que la Antártida fuera consagrada a la paz y la ciencia, hoy mandato del Tratado Internacional y su Protocolo de Madrid.
El 17 de noviembre de 2009, el gobierno federal mexicano cambió el nombre de la isla mexicana de Cerralvo, ubicada en el mar de Cortés, a Jacques Cousteau, como un homenaje al oceanógrafo, quien pasó largas temporadas explorando ese mar, al que llamó «el acuario del mundo». […]
El oceanógrafo Jacques-Yves Cousteau, …, inició una cruzada ecológica ante diversos foros internacionales. Su propósito consistía en llamar la atención sobre los peligros a los que se enfrentarían las futuras generaciones ante el deterioro de nuestro planeta.
La preocupación del comandante Cousteau le llevó a publicar en 1979 un documento que tituló Carta de Derechos de las Generaciones Futuras (A Bill of Rights for Future Generations). Este documento contiene una serie de principios encaminados a la protección de los derechos de las futuras generaciones.
[…] Para lograr dicho fin, la Sociedad Cousteau recabó nueve millones de firmas para respaldar la presentación del proyecto ante dicha organización en octubre de 1994. Latino América contribuyó con cinco millones de firmas, destacando Costa Rica con setecientas cincuenta mil firmas.
(…) Las necesidades e intereses de las generaciones futuras ya se mencionaban además en diversos instrumentos normativos, entre ellos la Convención de la UNESCO para la Protección del Patrimonio Mundial, Cultural y Natural, cuya adopción en 1972, marcó un hito para el desarrollo del tema. (…)
El deseo de Cousteau, consistente en la adopción de la Carta de Derechos de las Generaciones Futuras por la Asamblea General de las Naciones Unidas, no se cumplió. No obstante, la UNESCO prestó mayor atención a las demandas de Cousteau y para responder a ellas, en 1994, patrocinó una Reunión de Expertos organizada por el Instituto Tricontinental de la Democracia Parlamentaria y de los Derechos Humanos de la Universidad de La Laguna sobre los Derechos Humanos de las Generaciones Futuras. El 26 de febrero de ese año, la Reunión de Expertos, en la que participaron el Equipo Cousteau y un gran número de expertos de todo el mundo, culminó sus trabajos con la Declaración de los Derechos Humanos de las Generaciones Futuras o Declaración de La Laguna.
LAS RECETAS DE LA ABUELA.
PANACHÉ DE VERDURAS.
El panaché es un plato de origen francés, de ahí el nombre que puede parecer algo extraño de difícil comprensión. Pero, todo lo contrario. Responde a este nombre cualquier plato de verduras cocidas por separado y posteriormente salteadas. Algo así como la conocida menestra en España.
 Ingredientes:
Una coliflor.
Una rama de brócoli.
puerros.
6 espárragos verdes.
20 judías verdes.
3 dientes de ajos.
400 gramos de jamón serrano.
Agua,  aceite de oliva y sal al gusto.

Procedimiento:
1.- Separar el brócoli y la coliflor. (lavarlos y cortarlos).
2.- Limpiar los puerros y las judías y trocearlo todo.
3.-Pelar las zanahorias, los espárragos y trocearlos.
4.- Poner agua a hervir y sazonar.
5.- Cocer las verduras 10 minutos.
6.- Cortar el calabacín.
7.- Pelar las patatas, cortarlas en dados y unirlas al calabacín.
8.- Cocer durante 8 minutos.
9.- Pelar y laminar el ajo para dorarlo en la sartén.
10.- Cortar el jamón y añadirlo al ajo.
11.- Saltear todo junto.
Servirlo y disfrutarlo, sabiendo que su salud estará bien protegida.


DEL HOGAR Y ALGO MÁS.
El dátil es el fruto obtenido de la especie Phoenix dactylifera, llamada popularmente palmera datilera. Es el alimento básico de los países del Magreb. Su nombre se deriva de la palabra griega ("daktilos"), que significa "dedo". Foto: Ángel Gómez, Los Viajeros.
Los mayores productores a nivel mundial han sido Irán e Iraq (hasta la Guerra del Golfo). En California existe un importante cultivo de este fruto. Existen muchas variedades, …, la más apreciada es la Sukkari.
Los dátiles proporcionan una amplia gama de nutrientes esenciales, y son una muy buena fuente en la dieta de potasio. El azúcar contenido en dátiles maduros es alrededor del 80%; el resto se compone de proteínasfibra oligoelementos incluyendo el borocobaltocobreflúormagnesiomanganesoselenio y zinc. (1)
Se puede comer como fruto fresco o preparado en mermeladas, púdines, tortas, jugos, helados, etc. Los dátiles tienen mucho tanino usado medicinalmente como detersivo (poder limpiador) y astringente intestinal. Como una infusióndecocción, jarabe, o pasta, los dátiles pueden administrarse para ardor de garganta, resfriados, catarro bronquial, y para combatir la fiebre.(4,5).
INFORMACIONES ÚTILES:
¿Cómo el ejercicio puede beneficiar a sus huesos? ¿Sabía que el ejercicio puede tener un rol importante en la preservación de la densidad ósea a medida que envejece? Para ello, la actividad física debe hacer que sus músculos ejerzan una tensión sobre sus huesos. Entérese cuáles son los mejores ejercicios para la salud de sus huesos.
Prevenga las picaduras de mosquitos. Pasar más tiempo al aire libre puede aumentar su riesgo de que le piquen los insectos. ¿Sabía que algo tan común como la picadura de un mosquito puede causar malestar o enfermedad? Entérese sobre la prevención y el cuidado de las picaduras de insectos.
¿Cuál es la diferencia entre artritis reumatoide y osteoartritis? La artritis reumatoide es una enfermedad auto inmune que puede aparecer a cualquier edad, pero es más común en la edad mediana. La osteoartritis es la forma más común de artritis y ocurre por el envejecimiento y desgaste de una articulación. Conozca la diferencia.
Cómo cambia el sistema reproductor del hombre con el tiempo. Los hombres no experimentan un cambio drástico a medida que envejecen como la menopausia en las mujeres. Sin embargo, existen cambios que ocurren en forma gradual y que pueden afectar al tejido testicular, producción de espermatozoides y función eréctil. Conozca más.
Cómo cuidar la salud de sus ojos. Es muy importante cuidar la salud de sus ojos para prevenir la pérdida de la visión en el futuro. ¿Cómo hacerlo? Aquí le entregamos algunas recomendaciones fáciles para seguir:
Use lentes de sol para bloquear al menos el 99% de la radiación UVA y UVB. Consuma alimentos saludables para los ojos, como zanahorias y verduras de hojas verdes oscuras, como espinaca o col rizada. Haga ejercicio. La actividad física regular tiene muchos beneficios, incluyendo la protección contra enfermedades de los ojos. De un descanso a sus ojos. Pasar mucho tiempo frente a una pantalla puede ser nocivo. Intente usar la regla 20–20–20 a lo largo del día: Cada 20 minutos, aleje la vista de la pantalla y enfoque sus ojos unos 20 pies al frente por 20 segundos. Para evitar lesiones, use protección para los ojos. Por ejemplo, al practicar ciertos deportes, trabajar en fábricas o la construcción o al hacer reparaciones o proyectos en su hogar.
Receta: Masa de pizza sin levadura. ¿Quién quiere esperar a que suba la masa de pizza? Pruebe esta receta rápida y fácil de masa de pizza sin levadura para hacer pizza casera.
Receta: Sopa italiana de vegetales. ¡Aproveche las verduras frescas disponibles durante el verano y prepare esta deliciosa sopa italiana de vegetales! Todas estas útiles informaciones son de MedlinePlus.
POESÍA.
“Marco Tulio Cicerón fue un jurista, político, filósofo, escritor y orador romano. Es considerado uno de los más grandes retóricos y estilistas de la prosa en latín de la República romana.​​ Nació el  3 de enero de 106 a. C., en Arpino, Italia”.  Fuente: es.wikipedia.org

PARA REFRESCAR.
1. Jardinero: - Perdone, ¿es usted el jardinero? - Si. - ¿Cuándo piensan arreglar los árboles del jardín? - Cuando podamos.
2. Ironía.  Me sobra demasiado mes al final del sueldo.
3. Sostenes. El "wonder bra" es como las dictaduras: Levanta los caídos, deprime a los de dentro, y engaña a los de fuera.
4. Fuego: La mejor manera de hacer fuego con dos palos es asegurándose de que uno de ellos es una cerilla.   Foto y chistes de chistescortos.yavendras.com
1. Ghost Riders in the Sky (Guitar instrumental) +un millón de visitas. 4 mtos
2. André Rieu & 3 year old Akim Camara. +14,5 millones visitas. 1,5 mtos
3. La cumparsita tango Roby DI Nunno e Olga Landi.  Bandoneón. 3,5 mtos +7 millones visitas. https://www.youtube.com/watch?v=k2jHkNIVBMo
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Próxima edición: 9-11 julio.      Publicado: 25 de junio.
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