Jacques-Yves Cousteau, 11 de junio de 1910-París, 25 de junio de 1997)
(1) fue un oficial
naval francés, explorador e investigador que estudió el mar y
varias formas de vida conocidas en el agua. Se recuerda sobre todo a Cousteau por haber sido en 1943,
junto a Émile Gagnan, el
coinventor de los reguladores utilizados todavía actualmente en el buceo autónomo
(tanto profesional como recreativo)
con independencia de cables y tubos de suministro de aire desde la superficie.
Otros dispositivos de buceo autónomo ya habían sido experimentados
anteriormente … pero ha sido el regulador de tipo Cousteau-Gagnan el que se ha
impuesto hasta nuestros días, principalmente por la sencillez y fiabilidad de
su mecanismo, así como por su ligereza y facilidad de transporte durante las
inmersiones.
Jacques-Yves Cousteau también era un
fotógrafo y cinematógrafo subacuático; fue el primero en popularizar las
películas submarinas. Las películas y series documentales … han sido
emitidas por televisión a través
de … El Mundo Submarino de Jacques Cousteau, que
durante años fue transmitido en todo el mundo, haciendo de Cousteau el más
célebre de los divulgadores del
mundo submarino. Fue, además,
una de las primeras personas en defender el ambiente marino de la contaminación,
apasionado por encontrar y describir todas las especies que habitan los mares
del globo terráqueo. (4)
En octubre de 1960 muchos
residuos radioactivos iban a ser descargados en el mar por la Comunidad
Europea de la Energía Atómica. Cousteau organizó una campaña informativa
con la cual ganó amplio apoyo popular… El tren que llevaba los residuos fue
detenido por mujeres y niños sentados en las líneas del tren y enviado de
vuelta a su lugar de origen. … supuestamente el presidente pidió a Cousteau, en
una forma amigable, ser más comprensivo con las investigaciones nucleares, a lo
cual Cousteau supuestamente le respondió: «No señor, son sus investigaciones
las que deben ser más comprensivas con nosotros». (5)
En 1973,
junto con sus dos hijos, Jean-Michel Cousteau y Philippe
Cousteau, y Frederick
Hyman, creó la Sociedad Cousteau para la protección de la vida
oceánica, que llegó a tener más de 300 mil miembros. (1) En 1975,
Cousteau descubrió los restos del naufragio del HMHS Britannic. En 1977,
junto con sir Peter Scott, recibió el Premio Internacional
sobre el Medio Ambiente, otorgado por las Naciones Unidas. En 1985,
se le concedió la Medalla Presidencial de la Libertad en los Estados Unidos, otorgada por Ronald Reagan. En 1992,
fue invitado a Río de Janeiro (Brasil), a la Conferencia Internacional de las
Naciones Unidas por el Medio Ambiente y el Desarrollo, y desde entonces se
convirtió en asesor para las Naciones Unidas y el Banco Mundial.
A Cousteau le gustaba definirse como un «técnico
oceanográfico». Era en realidad un sofisticado director y amante de la
naturaleza. Su trabajo ha permitido a mucha gente explorar los recursos del
«continente azul». Su
trabajo también creó una nueva forma de comunicación científica,
criticada en su momento por algunos científicos. El así llamado
«divulgacionismo», una
forma simple de compartir conceptos científicos con las masas de espectadores
fue luego empleado en otras disciplinas y llegó a ser una de las
características más importantes de la televisión moderna.
El 25 de junio de 1997 Jacques-Yves
Cousteau falleció a los 87 años, de un ataque al corazón. (6) Su funeral, al que
acudieron miles de personas, fue celebrado en la catedral de Notre-Dame en París. Sus cenizas fueron trasladadas al mausoleo
familiar en Saint-André-de-Cubzac,
su ciudad natal. La
Sociedad Cousteau y su homólogo francés el Equipo Cousteau, los cuales fueron
fundados por él, siguen activos en la actualidad.
Dentro del legado que Cousteau dejó al
mundo, se cuentan: 1)
Desveló la vida submarina al gran público a través de más de 115 documentales
de televisión y películas (L'Odyssée sous-marine du Commandant Cousteau para
la televisión o El mundo del silencio para
el cine, entre otros).(7,8) 2.) Aportó al conocimiento de las especies marinas, su
clasificación y comportamiento. 3) Descubrió nuevas especies marinas. 4) Adaptó las cámaras fotográficas al medio
acuático. Calypso Phot 5) Contribuyó a la
medicina submarina. 6)
Participó en el diseño de la turbovela, una tecnología que permite que un
barco se desplace por medio de la energía eólica. 7) Luchó por que la Antártida fuera consagrada a la paz y la
ciencia, hoy mandato del Tratado Internacional y su Protocolo de Madrid.
El 17 de noviembre de 2009, el gobierno
federal mexicano cambió el nombre de la isla mexicana de Cerralvo, ubicada en el mar de Cortés, a Jacques Cousteau, como un
homenaje al oceanógrafo, quien pasó largas temporadas explorando ese mar, al
que llamó «el acuario del mundo». […]
El oceanógrafo Jacques-Yves Cousteau, …, inició una cruzada ecológica
ante diversos foros internacionales. Su propósito consistía en llamar
la atención sobre los peligros a los que se enfrentarían las futuras
generaciones ante el deterioro de nuestro planeta.
La preocupación del comandante Cousteau le
llevó a publicar en 1979 un documento que tituló Carta de Derechos de
las Generaciones Futuras (A Bill of Rights for Future Generations).
Este documento contiene una serie de principios encaminados a la protección de
los derechos de las futuras generaciones.
[…] Para lograr dicho fin, la Sociedad Cousteau recabó
nueve millones de firmas para respaldar la presentación del proyecto ante
dicha organización en octubre de 1994. Latino América contribuyó con cinco millones de firmas,
destacando Costa Rica con setecientas cincuenta mil firmas.
(…) Las necesidades e intereses de las
generaciones futuras ya se mencionaban además en diversos instrumentos
normativos, entre ellos la Convención de la UNESCO para la Protección del
Patrimonio Mundial, Cultural y Natural, cuya adopción en 1972, marcó un hito
para el desarrollo del tema. (…)
El deseo de Cousteau, consistente en la
adopción de la Carta de Derechos de las Generaciones Futuras por la Asamblea
General de las Naciones Unidas, no se cumplió. No obstante, la UNESCO prestó mayor atención a las demandas
de Cousteau y para responder a ellas, en 1994, patrocinó una Reunión de
Expertos organizada por el Instituto Tricontinental de la Democracia
Parlamentaria y de los Derechos Humanos de la Universidad de La Laguna sobre
los Derechos Humanos de las Generaciones Futuras. El 26 de febrero de ese año, la Reunión de Expertos, en
la que participaron el Equipo Cousteau y un gran número de expertos de todo el
mundo, culminó sus trabajos con la Declaración de los Derechos Humanos de las
Generaciones Futuras o Declaración de La Laguna.
Fuente
condensada: https://es.wikipedia.org/wiki/Jacques-Yves_Cousteau
LAS RECETAS DE LA ABUELA.
PANACHÉ DE VERDURAS.
El panaché es un plato de origen
francés, de ahí el nombre que puede parecer algo extraño de difícil comprensión. Pero, todo lo contrario. Responde a este nombre cualquier plato
de verduras cocidas por separado y posteriormente salteadas. Algo así
como la conocida menestra en España.
Ingredientes:
Una coliflor.
Una rama de brócoli.
1 calabacín.
2 puerros.
6 zanahorias.
6 espárragos verdes.
20 judías verdes.
2 patatas.
3 dientes de ajos.
400 gramos de jamón
serrano.
Procedimiento:
1.- Separar el
brócoli y la coliflor. (lavarlos y cortarlos).
2.- Limpiar los puerros
y las judías y trocearlo todo.
3.-Pelar las zanahorias,
los espárragos y trocearlos.
4.- Poner agua
a hervir y sazonar.
5.- Cocer las
verduras 10 minutos.
6.- Cortar el calabacín.
7.- Pelar las patatas, cortarlas en dados y unirlas al calabacín.
8.- Cocer durante 8
minutos.
9.- Pelar y laminar el ajo para
dorarlo en la sartén.
10.- Cortar el jamón
y añadirlo al ajo.
11.- Saltear todo
junto.
Servirlo y disfrutarlo,
sabiendo que su salud estará bien protegida.
Fuente y foto: https://www.bekiacocina.com/recetas/receta-panache-verduras/
DEL HOGAR Y ALGO MÁS.
El dátil es el fruto obtenido
de la especie Phoenix dactylifera,
llamada popularmente palmera datilera. Es el alimento básico de los países del Magreb. Su nombre se deriva de la palabra
griega ("daktilos"), que significa "dedo". Foto: Ángel Gómez, Los Viajeros.
Los mayores productores a nivel mundial han
sido Irán e Iraq (hasta
la Guerra del Golfo).
En California existe un importante cultivo de
este fruto. Existen muchas variedades, …, la más apreciada es la Sukkari.
Los dátiles proporcionan una amplia gama de
nutrientes esenciales, y son una muy buena fuente en la dieta de potasio. El azúcar contenido en dátiles maduros es
alrededor del 80%; el resto se compone de proteínas, fibra y oligoelementos incluyendo el boro, cobalto, cobre, flúor, magnesio, manganeso, selenio y zinc.
(1)
Se
puede comer como fruto fresco o preparado en mermeladas, púdines, tortas,
jugos, helados, etc. Los dátiles tienen mucho tanino usado medicinalmente como detersivo
(poder limpiador) y astringente intestinal.
Como una infusión, decocción, jarabe, o pasta, los dátiles pueden
administrarse para ardor de garganta, resfriados, catarro bronquial, y para combatir
la fiebre.(4,5).
INFORMACIONES ÚTILES:
¿Cómo el ejercicio puede beneficiar a sus
huesos? ¿Sabía que el ejercicio puede
tener un rol importante en la preservación de la densidad ósea a medida que
envejece? Para ello, la actividad física debe hacer que sus músculos
ejerzan una tensión sobre sus huesos. Entérese cuáles son los mejores ejercicios para la salud de sus
huesos.
Prevenga las picaduras de mosquitos. Pasar más tiempo al aire libre puede aumentar su
riesgo de que le piquen los insectos. ¿Sabía que algo tan común como la picadura de un mosquito puede
causar malestar o enfermedad? Entérese sobre la prevención y el cuidado de
las picaduras de insectos.
¿Cuál es la diferencia entre artritis
reumatoide y osteoartritis? La artritis reumatoide es
una enfermedad auto inmune que puede aparecer a cualquier edad, pero es más
común en la edad mediana. La osteoartritis es la
forma más común de artritis y ocurre por el envejecimiento y desgaste de una
articulación. Conozca la diferencia.
Cómo cambia el sistema reproductor del
hombre con el tiempo. Los
hombres no experimentan un cambio drástico a medida que envejecen como la
menopausia en las mujeres. Sin embargo, existen cambios que ocurren en forma
gradual y que pueden afectar al tejido testicular, producción de
espermatozoides y función eréctil. Conozca más.
Cómo cuidar la salud de sus ojos. Es muy importante cuidar la salud de sus ojos para
prevenir la pérdida de la visión en el futuro. ¿Cómo hacerlo? Aquí le
entregamos algunas recomendaciones fáciles para seguir:
Use
lentes de sol para bloquear al
menos el 99% de la radiación UVA y UVB. Consuma alimentos saludables para los ojos, como
zanahorias y verduras de hojas verdes oscuras, como espinaca o col rizada. Haga ejercicio. La
actividad física regular tiene muchos beneficios, incluyendo la protección
contra enfermedades de los ojos. De un descanso a sus ojos. Pasar mucho tiempo frente a una
pantalla puede ser nocivo. Intente
usar la regla 20–20–20 a lo largo del día: Cada 20 minutos, aleje la
vista de la pantalla y enfoque sus ojos unos 20 pies al frente por 20 segundos.
Para evitar lesiones,
use protección para los ojos.
Por ejemplo, al practicar ciertos deportes, trabajar en fábricas o la
construcción o al hacer reparaciones o proyectos en su hogar.
Receta: Masa de pizza sin levadura. ¿Quién quiere esperar a que suba la masa de
pizza? Pruebe esta receta rápida y fácil de masa de pizza sin levadura para
hacer pizza casera.
Receta: Sopa italiana de vegetales. ¡Aproveche las verduras frescas disponibles durante
el verano y prepare esta deliciosa sopa italiana de vegetales!
Todas estas útiles informaciones son de MedlinePlus.
POESÍA.
“Marco Tulio Cicerón fue un jurista, político, filósofo, escritor y orador romano. Es considerado uno de los más
grandes retóricos y estilistas de la prosa en latín de la República romana. Nació el 3 de
enero de 106 a. C., en Arpino, Italia”.
Fuente: es.wikipedia.org
1. Jardinero:
- Perdone, ¿es usted el jardinero? - Si. - ¿Cuándo piensan arreglar los árboles
del jardín? - Cuando podamos.
2. Ironía.
Me sobra demasiado mes al final del sueldo.
3. Sostenes. El "wonder bra" es como las dictaduras: Levanta los caídos, deprime a
los de dentro, y engaña a los de fuera.
4. Fuego: La mejor manera de hacer fuego con dos palos es asegurándose de que uno de ellos
es una cerilla. Foto y chistes de chistescortos.yavendras.com
1. Ghost Riders in the Sky
(Guitar instrumental) +un millón de visitas. 4 mtos
2. André Rieu & 3 year old Akim Camara. +14,5 millones visitas. 1,5
mtos
3. La cumparsita tango Roby DI Nunno e Olga Landi. Bandoneón. 3,5 mtos +7 millones visitas. https://www.youtube.com/watch?v=k2jHkNIVBMo
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Próxima edición: 9-11
julio. Publicado: 25 de junio.
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contrario, las negritas, itálicas, y subrayados
son del Editor. El sentido de (…) y de… es indicar que se ha condensado el
original. Los comentarios entre [ ] son del Editor. Nuestros blogs son posibles
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