Dorothy Parker en Nueva York.
En aquel viaje iniciático en busca de un
escritor, en mi caso no era Truman Capote ni Scott Fitzgerald ni J. D.
Salinger, sino esa periodista que había estado en la Guerra Civil. Por Manuel
Vicent. [Excelente periodista y escritor español.]
En mi primer viaje a Nueva York, como un
sirio que llega a la Roma de Nerón, había que cumplir con ciertos ritos
ineludibles: ver el Guernica de Picasso en el MoMA, cruzar a
pie el puente de Brooklyn, tomarme un Martini en el River Café, pernoctar en el
Hotel Chelsea bajo la sombra de Dylan Thomas, comerme medio pollo en el
Sylvia’s, de Harlem, después de asistir a los oficios del domingo en cualquier
capilla del Séptimo Día
para oír el sermón del reverendo con ritmo de blues, saber si era cierto
que en las alcantarillas había colonias de cocodrilos blancos y ciegos y si los
hombres rata se reproducían entre las cañerías oxidadas a 50 metros de
profundidad en la vertical de la joyería Tiffany’s donde, según Truman Capote, había que comprar un
puñado de diamantes para añadirlo a la avena del desayuno.
Se trataba de un viaje iniciático en busca
de un escritor, pero en este caso no era Truman Capote quien más me subyugaba,
ni Scott Fitzgerald ni John Dos Passos ni J. D. Salinger, sino la periodista Dorothy Parker, que yo
llevaba en la memoria desde un lejano verano de la adolescencia en que supe que
esta mujer había visitado el hotel Voramar de Benicàssim*,
convertido en hospital durante la Guerra Civil, donde convalecían los brigadistas internacionales. Allí la
periodista tuvo un amor con un miliciano, quien al final de la contienda se
volvió loco porque nadie le creía cuando contaba en los bares su aventura. [*Benicàssim: es un municipio de la Comunidad
Valenciana. “Parque natural situado en el interior, donde hay gran
cantidad de especies autóctonas. Es una región montañosa litoral paralela a la
costa, ...”]
Nueva York es un estado mental o un género
literario frente al cual debe medirse un escritor porque cada cinco años cambia
de naturaleza. Cuando llegué por primera vez
era una ciudad violenta y sucia, con olor a gas dulzón mezclado con helado de
vainilla podrido, hasta el punto de que te llevabas una decepción si en la
primera noche no te habían acuchillado en la Cocina del Diablo, entre la calle
42 y la Octava, o si no veías a un profeta demente disparar su rifle a mansalva
desde un alero.
¿Quién era Dorothy Parker? En mi primer
viaje a Nueva York acababa de morir de un ataque al corazón, rehogada en
alcohol, sola con su perro Troy en un hotel, el miércoles 7 de junio de 1967,
pero en el aire aún estaban vivos sus versos. “Bebe y baila, ríe y miente,
ama toda la tumultuosa noche porque mañana tenemos que morir”, había
escrito sin conseguirlo, pese a haberlo intentado dos veces; una cortándose las
venas con la cuchilla de afeitar de su marido y otra con Veronal.
En los tiempos de esplendor, en esta mujer
confluía el mundo que uno podía soñar, Scott Fitzgerald, William Faulkner,
Dashiell Hammett, Raymond Chandler, el Hollywood al final del cine mudo, la
época dorada de Montparnasse, las vacaciones en la Riviera, siempre invitada por amigos
ricos que necesitaban las salidas de su lengua mordaz en las sobremesas
o en las copas en los sillones blancos de los jardines, para sentirse
maravillosos, malvados y evanescentes*. [*Evanescente:
1. adj. Que se desvanece o esfuma. DEL]
De la misma forma que dilapidaba su ingenio
como un chico travieso, así llenó con sus relatos todas las revistas del
momento, pero fue en The New Yorker, de la que era accionista,
donde hizo brillar su talento. Un día se puso de rodillas y rezó: “Dios mío,
te ruego que hagas que deje de escribir como una mujer”. ¿Cómo suena hoy esta plegaria?
Sus letras dieron glamour a las canciones de
Irving Berlin y Cole Porter. La primera grabación de Glenn Miller, en 1932, era uno de sus poemas,
titulado: Cómo iba a imaginar yo que esta felicidad era el amor. Y
en Hollywood escribió guiones a tanto la página en los boxes junto a Scott
Fitzgerald, convertido en una ruina alcohólica. Parecía frívola, siempre con un lulú* en brazos, pero
nunca dejó de ser una radical, un punto de referencia entre los periodistas
de The New Yorker, ejemplares divinos que habían establecido su
tertulia en Mesa Redonda del hotel Algonquin, en el 59 de la calle 44
Oeste, hasta el punto de ocupar allí una suite donde los
amantes entraban y salían como en una oficina de correos. Despreciar a los ricos, pero
desear su dinero y vivir siempre rodeada de amigos hasta abrasarse en el altar
de la madrugada. Ese era el Nueva York de Dorothy Parker.
[*Perro lulú: 1. m. El de compañía de pequeño
tamaño con pelo denso y rizoso y orejas caídas. DEL. He seleccionado éste por
el hecho de tenerlo en los brazos. Hay muchas variantes.]
Fuente y foto:
Si desea ampliar ésta
interesante biografía abra el siguiente vínculo:
LAS RECETAS DE LA ABUELA.
HAMBURGUESA NEW YORK CLASSIC. (Receta modificada; sin
marcas comerciales, por ser un principio de nuestro blog.) La Editora.
Típica receta de la
hamburguesa neoyorquina con doble carne plancheada, -cocinada a la plancha-, con
las salsas que elijas de mayonesa, o mostaza y tomate, con un clásico sabor a
salsa tártara con tomate.
Carne de ternera 1.60 kg.
Tomate 300 g.
Lechuga romana 250 g.
Queso cheddar lámina
200 g.
Cebolla frita 150 g.
Pepinillos agridulces 150 g.
Bocón 200 g.
Procedimiento:
1.-Tostar el pan de hamburguesa de 3 piezas y disponer los ingredientes sobre la
base plana. Colocar primero
las salsas que hayas elegido, mayonesa, mostaza y puré de tomate La rodaja
de tomate, la primera pieza de carne plancheada, una loncha de queso y la mitad del bacón frito.
2.-A continuación, colocar la parte intermedia de pan de molde y, sobre
ésta, la , mostaza, las hojas de lechuga y la segunda pieza de carne. Sobre la carne, poner
otra lamina de queso, los pepinillos, el resto del bacón y la cebolla frita.
3.-Como guarnición freír unas patatas con piel.
Fuente: https://www.unileverfoodsolutions.es/receta/hamburguesa-new-york-classic-R0060566.html. Foto de: Unilever Food Solutions
DEL HOGAR Y ALGO MÁS.
Los bambúes pueden ser plantas pequeñas de
menos de 1 m de largo y con los tallos (culmos) de medio centímetro de diámetro, aunque también
los hay gigantes: de unos 25 m de alto y 30 cm de diámetro. Los hay herbáceos y leñosos,
cespitosos y más expansivos, y los hay trepadores.
El bambú es una planta que ha desempeñado
un papel importante en el desarrollo de determinadas culturas con las que ha
convivido. Culturas como la asiática han empleado el bambú en áreas tan
diversas como la construcción, la alimentación e incluso en la confección de
tela y papel.
Debido a la gran diversificación de
especies y al amplio espectro de usos que giran en torno al bambú, algunas
regiones donde no era común su crecimiento se encuentran introduciendo su
cultivo como una alternativa ante la creciente necesidad del uso de fuentes
renovables. Otras regiones del planeta, tales como Australia y EE.UU., se
encuentran creando grandes extensiones de cultivos de bambú.
Algunas marcas como Toyota, Apple y Lexus,
utilizan el bambú como sustituto de algunos de los componentes que forman parte
de sus productos, dotándoles de algunas de las cualidades implícitas de esta
planta. Otros fabricantes utilizan esta madera para la fabricación de remos
cuando se requiere de un interior hueco
Los
brotes de bambú son ricos en nutrientes, … Entre sus vitaminas están la A, B6, E y ácido
fólico. Algunos minerales
contenidos son calcio, magnesio, potasio, sodio, selenio y hierro.
Con origen etimológico en la lengua
portuguesa, el
término bambú alude a una planta que es nativa de la India y
que pertenece al grupo familiar de las gramíneas. Sus tallos pueden alcanzar
una altura de unos veinte metros, siendo utilizados para la producción
de diferentes objetos gracias a su resistencia.
INFORMACIONES ÚTILES:
Sarampión: el devastador impacto
del virus en el sistema inmunitario del
cuerpo, que podría dificultar la lucha contra nuevas infecciones durante años.
Según demuestran dos estudios, el virus puede causar "amnesia
inmunológica", lo que significa que el… BBC Mundo... Leer más.
Para proteger el colon nada mejor
que las frutas y los granos Clarin.com
Por Jane E. Brody. Leer más.
Tomar la pastilla para la presión
antes de dormir reduce a la mitad las muertes por infartos La Nación, Costa Rica. El mantener altos
niveles de presión arterial es un factor que aumenta el riesgo de males más
peligrosos, como infartos al miocardio o enfermedades coronarias. Leer más
La mala higiene en el inodoro, y no
la comida, es lo que propaga la super bacteria Escherichia Coli
La Nación. Un nuevo estudio indica que la forma más probable de transmisión y contagio de la
versión dañina de la bacteria E. Coli es entre humanos, con materia fecal de
una persona llegando a la boca de otra. Europa Press Leer más
Usan gusanos para identificar los
puntos débiles de células tumorales humanas La Estrella de
Panamá. Científicos del Instituto español de Investigaciones Biomédicas de
Bellvitge (Idibell) aprovecharon las similitudes genéticas entre los humanos y
un gusano de un milímetro llamado Caenorhabditis elegans para identificar
posibles puntos débiles o ... Leer más.
1. ¿Qué es una dieta sin gluten? El gluten es un tipo de proteína. En una dieta sin
gluten, no se come trigo, centeno y cebada. Es el tratamiento
principal para la enfermedad celíaca. Algunas
personas piensan que una dieta libre de gluten también puede ayudar con
otros problemas de salud, pero las investigaciones no parecen apoyar esta idea. Conozca
más sobre las dietas sin gluten. Leer
más
2. Cuidado de los ojos para los diabéticos.
¿Sabía que la diabetes puede dañar
los ojos? La retinopatía diabética daña los pequeños vasos
sanguíneos de la retina. Entérese cómo los diabéticos pueden cuidar sus
ojos. Leer más
3. Receta: Potente batido de cacahuates. Este simple y delicioso batido de mantequilla
de maní (cacahuates) es un excelente desayuno o merienda para llevar y
le dará un impulso de proteínas a su día. ¡Pruébelo!
4. Cómo se diagnostica la depresión. La depresión es una enfermedad
clínica severa. Es más que sentirse "triste" por algunos días. Tiene muchas causas, incluyendo
factores genéticos, biológicos, ambientales y psicológicos. La evaluación
de depresión se usa para diagnosticarla o para ver si el tratamiento
está funcionando. Entérese cómo se diagnostica.
Leer más
5. ¿Para qué se usa el bicarbonato de
sodio? El bicarbonato de
sodio se usa para aliviar la acidez estomacal y la indigestión.
¿Existen precauciones sobre su uso? Entérese cómo tomarlo en forma segura.
Leer más.
6. Receta: Pan rápido de trigo integral. ¿Quién tiene tiempo para
esperar a que suba el pan? ¡Este pan rápido de trigo integral solo
toma 10 minutos para preparar y 45 minutos en el horno! Los seis vínculos
precedentes son de MedlinePlus.
POESÍA.
PARA REFRESCAR.
1. Lo Mejor de Ennio Morricone - Las Mejores Bandas Sonoras de Películas - [High
Quality Audio] https://www.youtube.com/watch?v=9GPbTmVcd1I
2. 1h de Música Clásica variada. Más de 7 millones de visitas. https://www.youtube.com/watch?v=DUGbROP9EU4
1. -
¿Cuánta leche da una vaca en
su vida? - Lo mismo que en bajada...
2. ¿Cuál
es el café más peligroso del mundo? El ex-preso.
3. Cosas que pasan: Si la lana se encoge al mojarse... ¿por qué las ovejas no encogen cuando
llueve?
4. Negativa informática: - Si mis besos fueran Wifi, ¿me los pedirías o me
los robarías? - Usaría
datos móviles...
5. Yo
para adelgazar sigo la dieta de la Manzana: me compré un IPhone 10S y ya no tengo para comer. Fuente:
chistescortos.yavendras.com
UNA EXPLICACIÓN NECESARIA.
Como expresa el refranero “El Hombre propone y
el Señor dispone.” Los Editores habían planeado tomar vacaciones en este mes,
- noviembre-, pero la salud se complicó para ambos. Íbamos a ver a nuestros
tres hijos en los EE.UU., para lo cual hicimos reservación desde marzo. Con todo aprobado y pagado, el
30 de septiembre recibimos información que nos obliga no sólo a anular el
viaje, sino también a replantearnos lo que podemos continuar haciendo con
relación a los blogs.
Mientras nos sea posible físicamente los
continuaremos haciendo, aunque modificamos su frecuencia y contenido. En lo
sucesivo, todos, se
publicarán una vez al mes. Su contenido variará de la siguiente
forma:
1)
En https://mangoconarrozdos.blogspot.com/,-
este blog-, se mantendrá la estructura actual, aunque se ampliará la Sección Informaciones Útiles. Se publicará la primera decena del mes, entre los días 1 al
10, en cualquiera de ellos, según podamos.
2) El
blog https://mangoconarroz.blogspot.com/
mantendrá su estructura actual. Se publicará la segunda decena de cada del mes, entre los días 11 y 20,
en cualquiera de ellos, según podamos.
3) El blog https://mangoconarroztres.blogspot.com mantendrá la estructura y contenido cubano
actual, aunque sólo publicará Efemérides nacionales que, a juicio del Editor,
enriquezcan, aclaren o difieran del ofrecido comúnmente en la historiografía al
uso. Se añadirán Efemérides mundiales.
Se publicará en
la tercera década del
mes, entre los días 21-31, en cualquiera de ellos, según
podamos.
4) En todos los casos, se avisará previamente, a través
de Facebook, la fecha de publicación de cada blog para evitar
pérdida de tiempo al lector.
Próxima edición: 1 al 10 de diciembre.
El blog https://mangoconarrozdos.blogspot.com/ se hace sin ánimo de lucro.
No percibimos ingresos por él. Sólo lo creamos para brindarle
información y entretenimiento. Por razones de espacio algunos textos han sido
resumidos. Si desea leer completo el tema, debe ir al vínculo del texto. Han
sido preservados los datos esenciales. Salvo que se especifique lo contrario,
las negritas, itálicas, y subrayados son de la Editora. El sentido de (…)
y de… es indicar que se ha condensado el original. Los comentarios entre [] son de la Editora.
Nuestros blogs son posibles por los servicios gratuitos de diferentes empresas
internacionales de comunicación, los Alertas de Google y los boletines de
Investigación y Ciencia. Gracias.
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