miércoles, 16 de octubre de 2019

339. CUENTO.

Cuento de Paulo Coelho acerca de los problemas de la vida.
<<Érase una vez un sabio muy conocido que vivía en una montaña del Himalaya. Cansado de convivir con los hombres, había optado por una vida sencilla. Y pasaba la mayor parte de su tiempo meditando.
Su fama, no obstante, era tan grande que las personas estaban dispuestas a caminar por estrechos senderos, subir colinas escarpadas o vadear caudalosos ríos sólo para conocer a aquel hombre santo, al que creían capaz de resolver cualquier angustia del corazón humano.
Este sabio, como era un hombre muy compasivo, no dejaba de dar un consejo aquí y otro allá, pero procuraba librarse cuanto antes de los visitantes no deseados.
A pesar de todo, éstos aparecían en grupos cada vez mayores y, en cierta ocasión, una multitud se agolpó a su puerta diciendo que en el periódico local se habían publicado bellas historias sobre él y que todos estaban seguros de que sabía cómo superar las dificultades de la vida.
El sabio no dijo nada; les pidió a todos que se sentasen y esperasen. Pasaron tres días y no paraba de llegar gente. Cuando ya no quedaba espacio para nadie más, él se dirigió a la muchedumbre que esperaba frente a su puerta:
Os voy a dar la respuesta que todos queréis. Pero debéis prometedme que, a medida que vuestros problemas se solucionen, les diréis a los nuevos peregrinos que me fui de aquí, de manera que yo pueda continuar viviendo en la soledad que tanto anhelo.
Los hombres y las mujeres presentes hicieron un juramento sagrado: si el sabio cumpliese lo prometido, ellos no dejarían que ningún otro peregrino subiese a la montaña.
Contadme vuestros problemas –pidió entonces el sabio. Alguien comenzó a hablar, pero fue inmediatamente interrumpido por otras personas, ya que sabían que aquélla era la última audiencia pública que el hombre santo daría y temían que no tuviera tiempo de escucharlos a todos.
A los pocos minutos, la situación ya era caótica: multitud de voces gritando al mismo tiempo, gente llorando, hombres y mujeres arrancándose los cabellos de desesperación ante la imposibilidad de hacerse oír. El sabio dejó que la escena se prolongase un poco más y por fin gritó: –¡Silencio! La multitud enmudeció inmediatamente.
Escribid vuestros problemas y dejad los papeles aquí, frente a mí.
Cuando todos terminaron, el sabio mezcló todos los papeles en una cesta, pidiendo a continuación:
Id pasando esta cesta de mano en mano y que cada uno saque un papel y lo lea. Entonces podréis cambiar vuestro problema por el que os ha tocado o pedir que os devuelvan el papel con el problema que escribisteis originalmente.
Todos los presentes fueron tomando una de las hojas de papel, la leyeron y quedaron horrorizados. Sacaron como conclusión que aquello que habían escrito, por muy malo que fuese, no era tan serio como lo que afligía a sus vecinos. Dos horas después intercambiaron los papeles y cada uno volvió a meter en su bolsillo su problema personal. Aliviado al saber que su aflicción no era tan dura como se imaginaba.
Agradecieron la lección, bajaron la montaña con la seguridad de que eran más felices que los demás. Y cumpliendo el juramento realizado, nunca más permitieron que nadie perturbase la paz de aquel hombre santo.>>
Fuente y foto: https://lareconexionmexico.ning.com/profiles/blogs/4-cuentos-cortos-de-paulo-coelho  Nota de la Editora: si abre el vínculo anterior, podrá leer tres cuentos igualmente interesantes y reflexivos.
LAS RECETAS DE LA ABUELA.
PESCADO A LA VIZCAÍNA CON PATATITAS.


Ingredientes:
 4 jureles.
3 dientes ajo.
2 cucharadas de perejil fresco picado.
2 hojitas albahaca fresca.
1 ½ cucharada de pan rallado.
1 ½ cucharada de almendras molidas.
1 cucharadita de pimentón dulce.
1 cucharadita de pimienta.
Sal al gusto.
¼ vasito aceite de oliva.
12 patatas pequeñitas.

Procedimiento:
1.-Limpiar los pescados, abrirlos en forma de libro quitando la espina central. Salpimentarlos, condimentarlos con pimentón y colocarlos extendidos en una asadera con papel manteca. Reservar.
2.-Pelar y picar los dientes de ajo. Picar la albahaca fresca. Mezclar la albahaca y los ajos con el perejil y el aceite de oliva. Con una cuchara verter esta mezcla sobre el pescado.
3.-Espolvorear con pan rallado, mezclado con almendras molidas; cocinar en el horno precalentado a 200º C ≈ 390ºF, 15 minutos aproximadamente.
4.-Acompañar con patatas peladas, salpimentadas y horneadas hasta que se doren en asadera con papel manteca.
DEL HOGAR Y ALGO MÁS.
Allium schoenoprasum, también conocido como cebollino, cebolla de hoja, cebolla china, ciboulette, xonacatl (en el sur de México), cebolleta, cebollín, cebollino de ajo o cebolla en rama (en Venezuela) es una hierba de la familia de las aliáceas, de la que se utilizan sólo las hojas picadas como hierba aromática. Su bulbo tiene un sabor muy similar al de la cebolla blanca o común pero es de menores dimensiones y no tiene uso alimentario. Se diferencia de la cebolla de verdeo o china por ser de menor tamaño.
El cebollino es originario del extremo norte, las tierras que hoy forman parte de Canadá y Siberia. Se introdujo al resto de Europa como hierba de cocina y aromática, pero se ha naturalizado sólo raramente. Donde crece en estado silvestre puede hallarse a la vera de los caminos o de las vías del ferrocarril; en esta forma puede encontrarse A. schoenoprasum var. sibiricum, una variedad más robusta y alta de diferente uso culinario.
El cebollino es rico en vitamina AB y C (de la que contiene hasta 130,5 mg por 100 gramos de hierba fresca). Su aporte proteico y lipídico es escaso, de sólo 27 kcal/100 g.
La 
alicina que contiene es un potente agente antibacteriano; puede usarse tópicamente como desinfectante y fungicida, aunque resulta menos efectiva que el ajo y la cebolla por su inferior concentración
. Foto: Depositphotos
INFORMACIONES ÚTILES:
Una bebé muere y 4 niños están hospitalizados en Cuba tras recibir una vacuna Servicio de Información Nacional.  SIN Una bebé murió y otros cuatro niños permanecen hospitalizados en La Habana tras recibir la vacuna PRS que inmuniza contra la parotiditis, rubeola y sarampión, informó este sábado (14) el Ministerio cubano de Salud Pública (Minsap), que ha ... Leer más
Depresión resistente: por qué los antidepresivos no siempre funcionan MDZ Online En una década, entre 2005 y 2015, el número de personas con este trastorno aumentó un 18,4% en todo el mundo, según el último informe de la OMS sobre el tema. Solo en Brasil, el 5,8% de los habitantes padece la enfermedad, la tasa más alta en el ... Leer más
Un estudio halla que los humanos tienen la capacidad similar a las salamandras para regenerar partes del cuerpo ... Gizmodo en español. Las salamandras son famosas por sus capacidades regenerativas, como el crecimiento de miembros enteros. No podemos lograr este truco biológico, pero una nueva investigación destaca una capacidad regenerativa previamente desconocida en los ... Leer más
Un tampón le provoca síndrome de choque tóxico y casi pierde la vida Telemundo. Greta Zarate, una mujer de 32 años de edad y madre de cinco niños, contrajo una infección mortal debido al uso de un tampón, que la mantuvo en la unidad de cuidados intensivos por cuatro días. Leer más [El uso del tampón requiere mantener una higiene adecuada y tener en cuenta la cuantía de las pérdidas menstruales. Su mal uso puede conducir a infecciones graves, incluso mortales.]
Lo que debe saber sobre el cáncer de seno. MedlinePlus. ¿Sabía que el cáncer de mama afecta a una de cada ocho mujeres durante su vida? Existen varios factores de riesgo del cáncer de seno, como la edad, genética, uso de terapia de reemplazo hormonal para la menopausia, tomar pastillas anticonceptivas, no tener hijos (o tener su primer hijo después de los 35 años) y tener senos densos. Entérese cuál puede ser su riesgo de cáncer de mama. Leer más
Fascitis plantar. La fascitis plantar ocurre cuando la banda gruesa de tejido en la planta del pie (fascia) se inflama, generalmente debido a que ésta se estira o se sobrecarga demasiado. En general, causa dolor y puede dificultar el caminar. ¿Cómo se trata? Conozca más sobre la fascitis plantar. Leer más.
¿Cómo se forman los cálculos renales? Vídeo. ¿Quiere saber más sobre el tracto urinario y por qué se forman los cálculos renales? Este corto video de menos de 2 minutos le enseñará eso y más. Leer más
Receta: Chips de canela al horno. Estos chips de canela al horno tienen solo cuatro ingredientes y están listos para comer en minutos. Agregue helado o yogurt y su fruta favorita para comer unos ricos nachos de postre. Leer más. Los vínculos anteriores son de MedlinePlus.
POESÍA.
Facebook
Sobre los sucesos en Cataluña.
Dada la gravedad de la situación actual y las perspectivas de empeorar, los Editores desean hacer esta Nota, sobre lo que consideran el origen, las causas y la posible solución a esta gravísima tensión social.
Los actuales disturbios tienen antecedentes muy remotos: prácticamente desde la constitución de un estado centralizado controlado y dirigido por “los castellanos”, genérico que se aplica al Gobierno de Madrid, aunque sean andaluces, gallegos o de otras regiones los gobernantes. “Existen cinco propuestas principales para situar el momento a partir del cual se puede hablar de España como país (sic): la época de los reinos visigodos; la unión de Coronas a partir de los Reyes Católicos; la existencia de un primer monarca común, Carlos I; el cambio organizativo y político que el centralismo de Felipe V supuso; y la promulgación de la Constitución de Cádiz.”
El primer intento centralizador fue la unión de los monarcas de Castilla y Aragón, los llamados “Reyes Católicos”, que culminan la reconquista de Andalucía, realizan la expulsión de los “moros” y posteriormente la de judíos. Fue una unión más formal que total, pues ambos territorios siguieron conservando su fuero* y privilegios con una relativa independencia interna. [*Fuero: (Del lat. forum, foro). 1. m. Históricamente, norma o código dados para un territorio determinado y que la Constitución de 1978 ha mantenido en Navarra y en el País Vasco. 4. m. Cada uno de los privilegios y exenciones que se conceden a una provincia, a una ciudad o a una persona. DEL]
Para los Editores, identificar “país” con “Estado” no es correcto. Durante siglos se dijo “las Españas”, asumiendo como tales los territorios centrales y los periféricos. En nuestro criterio, el primer intento de crear un Estado español, corresponde al reinado de Carlos I de España, Carlos V de Alemania, más un extranjero que un rey de todos los españoles.
Lo cierto es que las contradicciones regionalistas dieron lugar a sucesivas sublevaciones: los Comuneros de Castilla, las tres Guerras Carlistas, asonadas militares más o menos frecuentes, la conquista de Cataluña que “Se produjo entre el 25 de julio de 1713 y el 11 de septiembre de 1714. El combate enfrentó a los defensores de Barcelona, formados por la coronela y partidarios del archiduque Carlos; con las tropas de Felipe V de España y sus aliados franceses.” Fuente: es.wikipedia.org
Esta fue la situación más o menos estable de Cataluña con relación al poder central hasta la II República “El 14 de abril de 1931, el mismo día en que se proclamaba la República en MadridFrancesc Macià proclamaba desde el balcón de la antigua Generalidad de Cataluña la República Catalana dentro de una federación de pueblos ibéricos.” Fuente es.wikipedia.org
Dentro de la monarquía hubo períodos donde el capital catalán alcanzó alto desarrollo, lo que conllevó luchas sociales muy intensas como las sangrientas huelgas de 1908, en “El verano de 1909 se produce una revuelta popular conocida como la Semana Trágica, en que una huelga general degenera en actos de vandalismo que son reprimidos duramente.” Fuente: es.wikipedia.org
Tanto durante la tiranía de Primo de Rivera, como el período franquista cualquier manifestación cultural, lingüística, política, incluso social, fue reprimida con extrema dureza. Es con la proclamación de la Constitución de 1978 en que comienza un nuevo camino de liberación democrática en Cataluña, que nace lastrada por establecer fuero y privilegios para Navarra y el País Vasco, a los cuales aspiran los catalanes y por los que han luchado sistemáticamente.
No obstante, hasta el gobierno de José María Aznar y, sobre todo, durante el segundo mandato de Mariano Rajoy Brey,- 2011-2018-, es que comienza a deteriorarse seriamente la situación catalana, porque el “quietismo”, el ignorar los problemas y no buscar soluciones, fue una constante de su gobierno.
En Cataluña, durante los primeros gobiernos democráticos, era menos del 15% de la población la que deseaba la independencia del resto de España. Tanto el referéndum del 9 de noviembre de Artur Más, como el posterior del 1º de octubre, NO tuvieron la participación de los opositores que lo juzgaban de ilegal, como tampoco tuvieron las garantías adecuadas para el ejercicio del voto, su control y confiabilidad. NO fueron pactados con el gobierno central, siendo declarados ilegales por los tribunales de Justicia y el Constitucional.   Tanto los observadores externos como la Comisión Europea negaron legalidad a dichas “consultas”.
De todas formas, hay que buscar una solución legal y política a la fragmentación y confrontación regional de Cataluña, Navarra, País Vasco, Andalucía, Baleares, Canarias, etc., etc.
La fórmula existe: es la que rige en la mayoría de los Estados Europeos y gran parte de los de las Américas: el federalismo. Cada región tiene su parlamento, legislación propia y acata la común a todo el Estado. Decide cómo y en qué gasta sus ingresos y asume las consecuencias de ello sin trasladar el problema al gobierno central, en todo caso, se pide ayuda, no se acusa o lucha contra él.
Cuando California, o Puerto Rico quebraron No se alzaron contra el gobierno central. Resolvieron su situación o pidieron ayuda.
Hoy por hoy, ni los partidos políticos regionalistas ni los nacionales, ni sus dirigentes, tienen la menor intención de promover el federalismo, modelo alemán o cualquiera otro. Por tanto, la situación seguirá enquistándose, llegarán los muertos, los atentados, con más tumultos inevitablemente si se mantiene esta impolítica ignorancia sobre la necesidad de cambios estructurales en el Estado Español.
En estos momentos el gobierno no se atreve a tomar iniciativa alguna que parezca una debilidad ante la intransigencia supina* del regionalismo por el oportunismo de los otros partidos nacionales en busca de votos españoles. Así estamos y veremos cómo acabamos. [*Supino, a. adj. Dicho de un estado de ánimo, de una acción o de una cualidad moral: Necio, estólido.]
Próxima edición: 2-5 de diciembre. No se publicará este blog en noviembre.  
El blog https://mangoconarrozdos.blogspot.com/ se hace sin ánimo de lucro. No percibimos ingresos por él. Sólo lo creamos para brindarle información y entretenimiento. Por razones de espacio algunos textos han sido resumidos. Si desea leer completo el tema, debe ir al vínculo del texto. Han sido preservados los datos esenciales. Salvo que se especifique lo contrario, las negritas, itálicas, y subrayados son de la Editora. El sentido de (…) y de… es indicar que se ha condensado el original. Los comentarios entre [] son de la Editora. Nuestros blogs son posibles por los servicios gratuitos de diferentes empresas internacionales de comunicación, los Alertas de Google y los boletines de Investigación y Ciencia. Gracias.
free counters

No hay comentarios:

Publicar un comentario