JUAN SINPIERNAS (... o
el arte de igualar para abajo)
…, era un hombre que trabajaba como
leñador.
Un día Juan compró una
sierra eléctrica pensando que esto aligeraría mucho su trabajo. Foto: Bohemian Style
La idea hubiera sido muy feliz si hubiera tenido la precaución de aprender a
manejar primero la sierra, pero no lo hizo.
Una mañana mientras trabajaba en el
bosque, el aullido de un lobo hizo que el leñador se descuidara... La sierra se
deslizó entre sus manos y Juan se accidentó hiriéndose de gravedad en las dos
piernas.
Nada pudieron hacer los médicos para
salvarlas, así que Juan Sinpiernas, como si fuera víctima de la profética
determinación de su nombre, quedó definitivamente postrado en un sillón de
ruedas por el resto de su vida.
Juan estuvo deprimido durante meses
por el accidente y después de un año, pareció que poco a poco empezaba a
mejorar. No obstante, algo conspiró contra su recuperación psíquica e
imprevistamente, Juan volvió a caer en una profunda e increíble depresión.
Los médicos lo derivaron a
psiquiatría. Juan Sinpiernas, después de una pequeña resistencia, hizo la
consulta. El psiquiatra era amable y contenedor. Juan se sintió en confianza
rápidamente y le contó brevemente los hechos que derivaron en su estado de
ánimo.
El psiquiatra le dijo que comprendía
su depresión. La pérdida de las piernas - dijo - era realmente un
motivo muy genuino para su angustia.
– Es que no es eso, doctor -
dijo Juan - mi depresión no tiene que ver con la pérdida de las piernas. No
es la discapacidad lo que más me molesta. Lo que más me duele es el cambio que ha tenido
la relación con mis amigos.
El psiquiatra abrió los ojos y se
quedó mirándolo, esperando que Juan Sinpiernas completara su idea.
- Antes del accidente mis amigos
me venían a buscar todos los viernes para ir a bailar. Una o dos veces a la
semana nos reuníamos a chapotear en el río y hacer carreras a nado. Hasta días
antes de mi operación algunos de los amigos salíamos los domingos de mañana a
correr por la avenida costanera. Sin embargo, parece que por el sólo
hecho de haber sufrido el accidente, no sólo he perdido las piernas, sino que he
perdido además las ganas de mis amigos de compartir cosas conmigo. Ninguno de
ellos me ha vuelto a invitar desde entonces.
El psiquiatra lo miró y se sonrió...
Le costaba creer que Juan Sinpiernas no estuviera entendiendo lo absurdo de su
planteo*... No obstante, el psiquiatra decidió explicarle claramente lo
que pasaba. Él sabía mejor que nadie que la mente tiene resortes tan especiales
que pueden hacer que uno se vuelva incapaz de entender lo que es evidente y
obvio. [*Planteo: 1. m. planteamiento. 2. m. Arg. y Ur. Protesta,
exigencia, colectiva o individual. DRAE]
El psiquiatra le explicó a Juan
Sinpiernas que sus amigos no lo estaban
evitando por desamor o rechazo. Aunque fuera doloroso, el accidente había
modificado la realidad. Le gustara o no, él ya no era el compañero de elección
para hacer esas mismas cosas que antes compartían...
- Pero Dr. - interrumpió
Juan Sinpiernas - yo sé que puedo nadar, correr y hasta bailar. Por suerte,
pude aprender a manejar mi silla de ruedas y sé que nada de eso me está
vedado...
El doctor lo serenó y siguió su
razonamiento: Por supuesto que no había nada en contra de que él siguiera
haciendo las mismas cosas, es más, era importantísimo que siguiera haciéndolas.
Simplemente, era difícil seguir pretendiendo compartirlas con sus relaciones de
entonces.
El psiquiatra le explicó a Juan que
en realidad él podía nadar, pero tenía
que competir con quienes tenían su misma dificultad... que podía ir a bailar, pero en clubes y con
otros a quienes también les faltaran las piernas... podía salir a entrenarse por la costanera,
pero debía aprender a hacerlo con otros discapacitados. Juan debía
entender que sus amigos no estarían con él ahora como antes, porque ahora las
condiciones entre él y ellos eran diferentes... Ya no eran sus pares, sus iguales. Para
poder hacer estas cosas que él deseaba hacer y otras más, era mejor
acostumbrarse a hacerlo con sus iguales. Tenía, entonces, que dedicar su energía
a fabricar nuevas relaciones con pares.
Juan sintió que un velo se descorría
dentro de su mente y esa sensación lo serenó. - Es difícil explicarle cuanto
le agradezco su ayuda, doctor - dijo Juan - Vine casi forzado por sus
colegas pero ahora comprendo que tenían razón... He entendido su mensaje y le
aseguro que seguiré sus consejos, doctor. Muchas gracias ha sido realmente útil
venir a la consulta. - Nuevas relaciones con pares. - Se repitió Juan
para no olvidarlo. Y entonces Juan Sinpiernas salió del consultorio del
psiquiatra, y volvió a su casa... y puso en condiciones su sierra eléctrica...
Planeaba cortales las piernas a algunos de sus amigos,
y "fabricar" así... algunos pares.
https://salvablog01.files.wordpress.com/2016/02/cuentos-para-pensar-jorge-bucay.pdf. Autor: Jorge Bucay escritor argentino nacido en
1,949.
LAS RECETAS DE LA
ABUELA.
La gastronomía de Argentina se
caracteriza y diferencia de las gastronomías del resto de
América Latina por grandes
aportes europeos. En la Argentina se combinan la
gastronomía criolla, italiana, española y, en mucha
menor medida, indígena e incluso
algunos pequeños influjos del África subsahariana, debido a
los esclavos llevados desde África al territorio que actualmente es Argentina.
Otro factor determinante es que
Argentina resulta ser uno de
los mayores productores agrícolas del planeta. Es gran
productor de trigo, poroto, choclo o maíz, carne (en especial vacuna),
leche y, desde los años 1,970, gran productor de
soja aunque esta leguminosa no
ha logrado la aceptación popular.
La gran producción de carne vacuna hace que sea la de
mayor consumo (en muchos períodos el consumo anual per cápita ha superado los 100
kg, y durante el siglo
XIX rondaba los 180 kg per cápita/año).
Siendo así desde principios de siglo hasta recientemente, era el país donde más
kilos de carne por habitante se consume en el mundo. (1, 2) Fuente: es.wikipedia.org
El mejor brisket
(bistec) argentino.
Ingredientes: (Porciones 16)
2 cucharadas de chile en polvo.
1 cucharada de sal.
1 cucharada de ajo en polvo.
1 cucharada de cebolla en polvo.
1 cucharada de pimienta recién molida.
1 cucharada de azúcar.
2 kg (5 lb) de carne de brisket. (Bistec, filete)
1½tazas de caldo de carne.
1 cucharada de sal.
1 cucharada de ajo en polvo.
1 cucharada de cebolla en polvo.
1 cucharada de pimienta recién molida.
1 cucharada de azúcar.
2 kg (5 lb) de carne de brisket. (Bistec, filete)
1½tazas de caldo de carne.
Preparación:
1.-Precalentar el horno a 175ºC = 350ºF
(moderado). Mezclar todos los condimentos en un bol. Adobar y frotar el brisket
(bistec) con las especias.
2.-Colocar el brisket
(la carne) en una asadera (bandeja) y llevar al horno durante 1 hora destapado.
Retirar del horno, rociar con el caldo de carne y cubrir con papel
aluminio.
3.-Bajar el horno a suave (150 C= 300ºF).
Cocinar suavemente durante 3
horas. Dejar reposar durante 30 minutos antes de cortarlo para que
se redistribuyan los jugos de cocción.
NOTA: tenga en cuenta que se trata de bistec
argentinos, que son gruesos y de gran tamaño, como los que se muestran en la
foto. Una lectora que hizo la receta da este comentario: “Yo lo hice en
el horno y lo cociné durante 4 horas, pero esta receta se puede preparar
perfectamente en una olla de cocción lenta. ChristineD.”
DEL HOGAR Y ALGO
MÁS…
La ciruela es la
fruta del ciruelo, nombre común de
varias especies pertenecientes al subgénero Prunus. La ciruela es un
fruto carnoso con una única
semilla rodeada de un
endocarpo leñoso.
Existen ciruelas de muchas variedades, tanto
de color como de tamaños. Unas tienen la pulpa (parte comestible) más
firme que otras. Algunos tipos tienen la pulpa de color amarillo, blanco, verde
y rojo.
Por
su contenido en sorbitol tiene efecto
laxante, por lo cual también es un buen remedio para afecciones de este
tipo. Debido a eso, en algunas ocasiones no es recomendado comerlas en
exceso. Algunos médicos las indican para "limpiar" el estómago. También se
han encontrado compuestos fenólicos, antocianinas,
carotenoides y
vitamina C.
(1) Tanto la ciruela
como su árbol son los símbolos del huerto de frutales de China.
Fuente y foto: es.wikipedia.org
INFORMACIONES ÚTILES
PARA MEJORAR NUESTRA SALUD:
Recomiendan evaluar obesidad en niños a partir de los seis
años La directriz refina
la recomendación de 2,011.
Un balón en pastilla ayudó a los pacientes obesos a perder
peso Controlar el apetito
haciendo que los pacientes se sientan llenos podría hacer que un programa para
perder peso arranque, señala una investigadora.
Los omega 3 son una receta para una presión arterial
saludable en los adultos jóvenes El estudio halló que unos niveles más altos de esos ácidos grasos
en la sangre se asociaron con una presión arterial más
baja.
Las bebidas azucaradas y con cafeína podrían hacer que se
duerma menos Los
investigadores no saben si las bebidas le mantienen despierto o si la falta de
sueño hace que quiera consumir las bebidas.
Vitamina D podría beneficiar supervivencia en cáncer de
mama El vínculo del estudio es
más potente en las mujeres que no han llegado a la menopausia, informan los
investigadores.
Bajan en un 20 por ciento tasas de enfermedad cardiaca desde
los 80 Los investigadores
lo atribuyen a mejores medicamentos y esfuerzos de prevención. Los vínculos son de HealthDay, si no se especifica otra
fuente.
POESÍA.
PARA
REFRESCAR.
Los 7 robots humanos más reales del
mundo. Taringa.net
La verdad tras el hundimiento del
Titanic Taringa.net
Cuidando a los amigos:
Un tipo llega a su casa y encuentra a su mujer haciendo el amor con su amigo,
saca la escopeta y lo mata y la mujer le dice: - ¡Sigue así te vas a quedar sin
amigos!
Regalo de Reyes: Dos
niños de 8 años conversan en el parque. Un niño le pregunta al otro: -¿Qué vas a
pedirle al Niño Jesús este año? -Yo voy a pedirle una bicicleta ¿y tú? -Yo voy a pedirle un Tampax. ¿Un Tampax? -¿Y qué es un tampax?
-No lo sé, pero en la televisión dicen que puedes ir a la
playa todos los días, correr en bicicleta y a caballo, bailar, ir a la discoteca
y hacer todo lo que quieras, y sin que nadie se dé cuenta, ¿qué bueno
no?
La desconocida: - Una
pareja subiendo a un auto: - Mi amor, ¿viste lo tierno y cariñoso que es el
nuevo vecino con su esposa? ¿Viste como la besa y acaricia? ¿Por qué tú no haces
lo mismo?
- Ayy mija, ¡porque yo casi no conozco a esa
señora!
Entre cucarachas: Una
cucaracha bailaba muy frenéticamente. Otra se le queda mirando y le pregunta: -
¿Es salsa o Reggeton? – No amiga, ¡corre
que es Baygón…! Los chistes son una colaboración de
Jesús B.
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sido de su agrado recomiéndelo a sus amigos. Gracias. Yskra y Romel.
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ingresos por él. Sólo lo creamos para intentar brindarle información y
entretenimiento, del cual disfrutamos los Editores. Por razones de espacio
algunos textos han sido resumidos. Si desea leer completo el tema, debe ir al
vínculo al pie del texto. Han sido preservados los datos esenciales. Salvo que
se especifique lo contrario, las negritas, itálicas, y
subrayados son del Editor. El sentido de (…) y de… es indicar que se ha
condensado el original. Los comentarios entre [ ] son del Editor. Nuestros blogs
son posibles por los servicios gratuitos de diferentes empresas internacionales
de comunicación y los Alertas de Google. Gracias.
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