martes, 19 de marzo de 2019

325. Cuentos.

Vengo, maestro, porque me siento tan poca cosa que no tengo fuerzas para hacer nada. Me dicen que no sirvo, que no hago nada bien, que soy torpe y bastante tonto. ¿Cómo puedo mejorar? ¿Qué puedo hacer para que me valoren más? El maestro, sin mirarlo, le dijo:

– Cuanto lo siento muchacho, no puedo ayudarte, debo resolver primero mi propio problema. Si quisieras ayudarme tú a mí, yo podría resolver este tema con más rapidez, y después, tal vez te pueda ayudar.

– Encantado – titubeó el muchacho, pero sintió otra vez que era desvalorizado y sus necesidades postergadas.-

– Bien – asintió el maestro. Se quitó un anillo que llevaba en el dedo pequeño de la mano izquierda y dándoselo al muchacho, agregó: – Toma el caballo que está allí afuera y cabalga hasta el mercado. Debes vender este anillo, y es necesario que obtengas por él la mayor suma posible, pero no aceptes menos de una moneda de oro. Vete y regresa con esa moneda lo más rápido posible.

El joven tomó el anillo y partió. Apenas llegó empezó a ofrecer el anillo a los mercaderes, éstos lo miraban con algún interés, hasta que decía lo que pretendía por el anillo.

Cuando el joven mencionaba la moneda de oro, unos se reían, otros daban vuelta la cara y un viejito le explico que una moneda de oro era muy valiosa para entregarla a cambio del anillo. Después de ofrecer la joya a más de cien personas y abatido por su fracaso, montó su caballo y regresó.

Entró en la habitación y dijo: – Maestro lo siento, no pude conseguir lo que me pediste. Quizás pudiera conseguir dos o tres monedas de plata, pero no creo que yo pueda engañar a nadie respecto del verdadero valor del anillo.

– ¡Que importante lo que dijiste, joven amigo! – Contestó sonriente el maestro. Debemos saber primero el verdadero valor del anillo. Vuelve a montar y vete al joyero. ¿Quién mejor que él para saberlo? Dile que quisieras vender el anillo, y pregúntale cuanto te da por él; pero no importa cuánto te ofrezca, no se lo vendas. Vuelve aquí con el anillo. El joven volvió a cabalgar.

El joyero examinó el anillo minuciosamente, lo miró con la lupa, lo pesó y luego le dijo: – Dile al maestro, muchacho que si lo quiere vender ya, no puedo darle más que 58 monedas de oro. – ¡¿ 58 monedas?! – exclamó el joven.

Si – replicó el joyero- sé que con el tiempo podríamos obtener hasta 70, pero si la venta es urgente… El joven corrió emocionado a casa del maestro a contarle lo sucedido. –

Siéntate – dijo el maestro después de escucharlo. Tú eres como este anillo: una joya valiosa y única, y como tal sólo puede evaluarte verdaderamente un experto. ¿Qué haces por la vida pretendiendo que cualquiera descubra tu verdadero valor? Y diciendo esto, volvió a ponerse el anillo en el dedo pequeño de su mano izquierda.

Dos amigas se estaban tomando un café y una dice en tono de queja: – “Mi madre me llama a menudo para que vaya a verla. Voy poco y en ocasiones siento que me molesta su forma de ser. Ya sabes cómo son los viejos: cuentan las mismas cosas una y otra vez. Además nunca me faltan compromisos”.

– “Yo en cambio -responde su amiga-, hablo mucho con mi madre. Cada vez que estoy triste, voy con ella, cuando me siento sola, tengo un problema y necesito fuerza, acudo a ella y me siento mejor”.

– “CarambaEres mejor que yo”.

– “No lo creas, soy igual -respondió con tristeza-, visito a mi madre en el cementerio. Murió hace tiempo, pero mientras estuvo conmigo, pensaba lo mismo que tú. No sabes cuánta falta me hace y cuánto la echo de menos. Si de algo te sirve mi experiencia, valora su presencia resaltando sus virtudes y trata de hacer a un lado sus errores. No esperes a que sea tarde”.

– De vuelta en el coche, iba pensando en las palabras de su amiga. Cuando llegó a la oficina, dijo a su secretaria: – “Voy a llamar a mi madre. Por favor, no me pases llamadas y cambia mi agenda, porque el día de hoy se lo dedico a ella”.

Cuenta una historia tibetana, que un día un viejo sabio preguntó a sus seguidores: – ¿Por qué las personas se gritan unas a otras cuando están enojadas?

Los hombres pensaron unos momentos y dijeron: – Porque perdemos la calma – dijo uno-; por eso gritamos.

– Pero, ¿por qué gritar cuando la otra persona está a tu lado? -preguntó el sabio- ¿No es posible hablarle en voz baja? ¿Por qué gritas a una persona cuando estás enojado?

Los hombres dieron algunas otras respuestas, pero ninguna de ellas satisfacía al sabio. Finalmente él les explicó:

Cuando dos personas están enojadas, sus corazones se alejan mucho uno de otro. Para cubrir esa distancia deben gritar para poder escucharse. Mientras más enojados estén, tanto más fuerte tendrán que gritar para escucharse el uno al otro a través de esa gran distancia.

Luego el sabio preguntó: – ¿Qué sucede cuando dos personas se enamoran? No se gritan, sino que se hablan suavemente. ¿Por qué? Sus corazones están muy cerca. La distancia entre ellos es muy pequeña.

El sabio continuó: – Cuando se enamoran más todavía, ¿qué sucede? No hablan, sólo susurran porque su amor les acerca aún más. Finalmente, ni siquiera necesitan susurrar; sólo se miran y eso es todo. Así es lo cerca que están dos personas cuando se aman.

Luego dijo: – Cuando discutáis, no dejéis que vuestros corazones se alejen, no digáis palabras que os distancien más; de lo contrario, llegará un día en que la distancia sea tanta que no encontréis el camino de regreso.


LAS RECETAS DE LA ABUELA.

Arroz con Bacalao

Ingredientes:
½ kg de bacalao.
2 tomates.
1 cebolla, 1 pimiento verde y 1 pimiento rojo.
3 dientes de ajo.
1 ramito de perejil.
Unas hebras de azafrán (opcional).
1 vasito de aceite de oliva.
Pimienta al gusto.
1 clavo de olor.
1 litro de agua y sal al gusto.

Procedimiento:
1.-Para elaborar un arroz redondo con bacalao colocamos en una cazuela un poco de aceite de oliva y hacemos un sofrito con la cebolla, los pimientos más los dientes de ajo, todo muy picado.

2.-Rehogamos durante unos minutos, añadiendo los tomates pelados y picados, la sal y un poco de pimienta.

3.-Una vez terminado el sofrito, añadimos el bacalao previamente desalado y troceado. Rehogamos diez minutos e incorporamos el arroz.

4.-Agregamos posteriormente el clavo y el azafrán previamente machacados en el mortero, y el perejil picado. Rehogamos durante dos minutos y agregamos el agua.

5.-Dejamos cocer a fuego medio durante veinte minutos. Apartamos del fuego, dejando reposar el arroz con bacalao unos minutos ¡y a disfrutarlo!


Una receta de MedlinePlus: Quesadillas vegetarianas con salsa de yogur y cilantro. Estas quesadillas con salsa de yogur y cilantro son una excelente manera de agregar más verduras a su día.

DEL HOGAR Y ALGO MÁS.
Cydonia es un género monotípico de planta arbórea perteneciente a la familia de las Rosáceas, cuya única especie es Cydonia oblonga, comúnmente llamado membrillo. ​

El membrillo es demasiado duro, astringente y agrio por lo que no es usual comerlo crudo, a menos que sea escarchado (preparándolo de modo que el azúcar cristalice).

Se usa para hacer mermelada, compota y pudin, o puede pelarse para posteriormente asarlo. Su fuerte aroma hace que sea un complemento para añadir en pequeñas cantidades al pastel de manzana, para potenciar el sabor. Se puede también producir vino de fruta del zumo estrujado de membrillos, una especialidad en algunos países.

En España, hay regiones del archipiélago canario donde se suaviza su sabor sumergiéndolo previamente en agua de mar, de modo que resulte más apto al paladar; también es popular en toda España cocer el membrillo con azúcar a partes iguales, resultando la tradicional y afamada "carne de membrillo". Éste - también llamado dulce de membrillo - se consume a menudo con nueces o acompañado de queso de Burgos.


En lo que se refiere al aporte nutricional, el membrillo es un alimento con un alto contenido en fibra, vitamina C y agua.

Fibra. …, los alimentos ricos en fibra se consideran indispensables en una dieta excesivamente rica en carbohidratos, proteínas o grasas…

Vitamina C (o ácido ascórbico). Con propiedades antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres… La vitamina C inhibe además el crecimiento de bacterias dañinas para el organismo, favorece el sistema inmunitario, previene enfermedades vasculares al reducir la tensión arterial, siendo empleada en tratamientos contra alergias como el asma o la sinusitis. En cuanto al desarrollo del organismo, esta vitamina tiene un destacado papel en el mantenimiento de cartílagos, huesos y dientes, ayuda a la absorción del hierro y es imprescindible en la formación de colágeno, por lo que previene contra afecciones de la piel y contribuye a la cicatrización de heridas y quemaduras.

Agua (85,80%). Favorece la hidratación de nuestro organismo, al que debemos abastecer, incluyendo el consumo a través de los alimentos, con una cantidad de agua que oscila entre los 2,7 y los 3,7 litros, dependiendo de cada constitución, de la actividad física desarrollada, o de estados como el embarazo, la lactancia, enfermedad o exposición a fuentes de calor, circunstancias estas últimas donde las necesidades de consumo aumentan.

El resto de nutrientes presentes en menor medida en este alimento, ordenados por relevancia de su presencia, son: hidratos de carbono, vitamina E, potasio, calorías, hierro, vitamina B, magnesio, carotenoides, vitamina B6, vitamina B2, ácidos grasos poli insaturados, cinc, calcio, fósforo, vitamina B9, grasa, selenio, ácidos grasos mono insaturados, vitamina B3, proteínas, vitamina A, ácidos grasos saturados y sodio.
Fuente y foto: http://saludybuenosalimentos.es/

INFORMACIONES ÚTILES:
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¿Está en riesgo de diabetes tipo 2? ¿Conoce los factores de riesgo de la diabetes tipo 2? Conocerlos puede ayudarle a prevenir que presente esta afección en el futuro. Por ejemplo, algunos de los factores de riesgo incluyen: Tener sobrepeso u obesidad; tener 45 años o más; antecedentes familiares de diabetes; presión arterial alta; un estilo de vida inactivo; antecedentes de enfermedad cardíaca o accidente cerebro vascular; fumar. Conozca cómo prevenirla.

Decidió retrasar la quimioterapia que necesitaba para que su hija naciera y murió de cáncer de ovario Univisión. Un ecosonograma a las 16 semanas de embarazo reveló a Gemma Nuttall que tenía un agresivo cáncer de ovario. Los médicos le ofrecieron terminar con el embarazo para que pudiera empezar la quimioterapia de inmediato y mejorar así las ...

¿Qué es la candidiasis bucal? ¿Sabía que la causa de la candidiasis bucal es un hongo? Entérese por qué ocurre y cómo se trata esta afección. MedlinePlus

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Infecciones por estafilococo. ¿Sabía que las infecciones por estafilococos pueden afectar la piel, la sangre, los huesos y hasta el corazón? Entérese sobre sus síntomas y cómo se tratan las infecciones por estafilococos. MedlinePlus

POESÍA.
 
PARA REFRESCAR.
1. Nati Mistral recita La Profecía. ≈9 mtos y medio millón de visitas. https://www.youtube.com/watch?

2. Actuación especial de tricicle con Les Luthiers: https://www.youtube.com/watch?v=E2tRjKPOkzY

3. 5ª SINFONÍA / MAMBO Nº 5. Beethoven/Pérez Prado. Director: Rafael Sanz. https://www.youtube.com/watch?v=ukKW4SR-wxk

4. Andre Rieu - Zorba's Dance - Magic of the Movies https://www.youtube.com/watch?v=ls3gevqqqD0

1. Interés: - Ramón, si supieras que voy a morir mañana, ¿qué me dirías hoy? - ¿Me prestas 1000 euros, y mañana te los devuelvo?

2. El colmo de un enano: ¿Cuál es el colmo de un enano? Que lo pare un policía y le diga: ¡ALTO!

3. El colmo de un ciego: ¿Cuál es el colmo de un ciego? Enamorarse a primera vista. Los chistes son de chistescortos.yavendras.com

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Próxima edición: 2-3 de abril. Publicado: 19 de marzo.

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