El mono que salvó a un pez. ¿Qué demonios estás haciendo?, le pregunté al mono cuando le vi sacar un pez del agua y colocarlo en la rama de un árbol. Estoy salvándole de perecer ahogado, me respondió. Lo que para uno es comida, es veneno para otro. El sol, que permite ver al águila, ciega al búho.
Come tú mismo la fruta. En cierta ocasión se quejaba un discípulo a su Maestro: “Siempre nos cuentas historias, pero nunca nos revelas su significado.” El Maestro le replicó: “¿Te gustaría que alguien te ofreciera fruta y la masticara antes de dártela?” Nadie puede descubrir tu propio significado en tu lugar. Ni si quiera el Maestro.
El Vuelo del Halcón. Un rey recibió como obsequio dos pequeños halcones y los entregó al maestro de cetrería para que los entrenara. Pasado unos meses, el maestro le informó al rey que uno de los halcones estaba perfectamente, pero que al otro, no sabía que le sucedía pues no se había movido de la rama donde lo dejó, desde el día que llegó. El rey mandó a llamar a curanderos y sanadores para que vieran al halcón, pero nadie pudo hacerlo volar. Al día siguiente el monarca decidió comunicar a su pueblo que ofrecería una recompensa a la persona que hiciera volar al halcón. A la mañana siguiente, vio al halcón volando ágilmente por los jardines. El rey le dijo a su corte:
—Traedme al autor de este milagro. Su corte le llevó a un humilde campesino. El rey le preguntó: — ¿Tú hiciste volar al halcón? ¿Cómo lo hiciste? ¿Eres acaso un mago? Intimidado el campesino le dijo al rey Fue fácil, mi Señor, sólo corté la rama y el halcón voló, se dio cuenta de que tenía alas y se largó a volar. Alcancemos alturas antes de que alguien nos corte nuestra rama.
El Semidiós. Un hombre tenía en su casa un semidiós, al que ofrecía ricos sacrificios. Como no cesaba de gastar en estos sacrificios sumas considerables, el semidiós se le apareció por la noche y le dijo: Amigo mío, deja ya de dilapidar tu riqueza, porque si te gastas todo y luego te ves pobre, me echarás a mí la culpa. Moraleja: Si gastas tus riquezas en cosas innecesarias, no le eches luego la culpa de tus problemas a nadie más.
La Riqueza. Un día como cualquiera, un padre de una familia adinerada llevó a su hijo a un viaje por el campo con el firme propósito que su hijo viera cuan pobre era la gente que vive en el campo. Estuvieron pasando todo el día y la noche en una granja de una familia campesina muy humilde.
Al concluir el viaje, ya de regreso a casa, el padre le pregunta a su hijo ¿Qué te pareció el viaje?
Muy bonito, papa ¿Viste lo pobre que puede ser la gente? Si. ¿Y qué aprendiste?
Vi que nosotros tenemos un perro en casa, ellos tienen cinco. Nosotros tenemos una piscina larga hasta a la mitad del jardín, ellos tienen un arroyo que no tiene fin. Nosotros tenemos lámparas importadas en el patio, ellos tienen las estrellas. Nuestro patio llega hasta la muralla de la casa, el de ellos tiene todo un horizonte. Ellos tienen tiempo para conversar y convivir en familia, tú y mi mamá tienen que trabajar todo el día y casi nunca los veo.
Al terminar el relato, el padre se quedó mudo, y su hijo agregó: ¡¡¡Gracias papá, por enseñarme lo ricos que podemos llegar a ser!!!
El viejo perro cazador. Hace muchos años, vivía un viejo perro de caza, cuya avanzada edad le había hecho perder gran parte de las facultades que lo adornaban en su juventud. Un día, mientras se encontraba en una jornada de caza junto a su amo, se topó con un hermoso jabalí, al que quiso atrapar para su dueño.
Poniendo en ello todo su empeño, consiguió morderle una oreja, pero como su boca ya no era la de siempre, el animal consiguió escaparse. Al escuchar el escándalo, su amo corrió hacia el lugar, encontrando únicamente al viejo perro. Enfadado porque hubiera dejado escapar a la pieza, comenzó a regañarle muy duramente.
El pobre perro, que no se merecía semejante regañina, le dijo: -Querido amo mío, no creas que he dejado escapar a ese hermoso animal por gusto. He intentado retenerlo, al igual que hacía cuando era joven, pero por mucho que lo deseemos ambos, mis facultades no volverán a ser las mismas. Así que, en lugar de enfadarte conmigo porque me he hecho viejo, alégrate por todos esos años en los que te ayudaba sin descanso.
Moraleja: respeta siempre a las personas mayores, que aunque ya no puedan realizar grandes proezas, dieron sus mejores años para darte a ti y a tu familia, una vida mejor. Fuente e imágenes: www.taringa.net
LAS RECETAS DE LA ABUELA.
Phaseolus vulgaris [fabas, judías] es la especie más conocida del género Phaseolus en la familia Fabaceae.
Es una especie anual nativa de Mesoamérica y Sudamérica, y sus numerosas variedades se cultivan en todo el mundo para el consumo, tanto de sus vainas verdes como de sus semillas frescas o secas. En el mundo hispanohablante estas semillas reciben diversos nombres según el país o la región, pero los más comunes son judías, frijoles y porotos.
Es uno de los alimentos más antiguos conocido del hombre y ha formado parte importante de la dieta humana desde tiempos remotos. El frijol común empezó a cultivarse hace aproximadamente 7 mil años a.n.e. en Perú, el sur de México y Guatemala. En México, los nativos cultivaron los frijoles blancos, negros y todas las demás variedades de color.
Cuando los conquistadores de la Península Ibérica llegaron al Nuevo Mundo, florecían diversas variedades de frijoles. Cristóbal Colón les llamó “faxónes” y “favas” por su parecido a las habas del Viejo Mundo,… Los primeros exploradores y comerciantes llevaron posteriormente las variedades de frijol sudamericano a todo el mundo, y a principios del siglo XVII, los frijoles ya eran cultivos populares en Europa, África y Asia.
Los frijoles poseen alto contenido en proteínas y en fibra, siendo así mismo una fuente excelente de minerales. También cabe destacar la elevada cantidad de folatos que aporta y el contenido equilibrado en demás vitaminas del grupo B exceptuando la B12. (11) Fuente: es.wikipedia.org
ALUBIAS BLANCAS CON BACALAO.
Ingredientes:
800 g de alubias blancas cocidas.
1 cebolla picada.
1 diente de ajo picado.
4 lomos de bacalao desalado de 100 g.
Perejil picado, aceite de oliva y sal al gusto.
Preparación:
1.-Pochamos = (freímos) suave la cebolla y el ajo en aceite.
2.-Añadimos las alubias escurridas, previamente cocidas en un caldo de verduras.
3.-Cortamos los lomos de bacalao en dados pequeños y los salteamos con aceite a fuego fuerte.
4.-Añadimos el bacalao a las alubias y dejamos hervir lentamente durante 2 o 3 minutos.
5.-Ponemos a punto de sal y espolvoreamos el perejil picado y el aceite por encima. ¡Y a disfrutar del plato
Fuente y foto: analcocina.es/receta
DEL HOGAR Y ALGO MÁS…
Annona muricata, la guanábana, entre otros muchos nombres, es un árbol de la familia Annonaceae, cultivado en muchos países tropicales por sus frutos comestibles. En Cuba, cuando se encuentra la fruta y la leche, se utiliza la masa sin semillas para hacer batidos.
Es originario del Caribe y África, México, República Dominicana, Centro, Guinea Ecuatorial y Sudamérica. Introducido y cultivado en muchos países tropicales y subtropicales.
Desde 1,999, circulan por Internet anuncios publicitarios, afirmando sin fundamento científico, que el té de guanábana cura el cáncer. (3-4) No se han realizado pruebas in vivo que demuestren que la guanábana o algún compuesto de ésta sea efectiva contra algún tipo de cáncer en humanos. (3-5) incluido China, Australia y Polinesia. (2)
La fruta es una fuente excepcional de vitamina C, y una buena fuente de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, hierro, magnesio y potasio.
La annonacina, presente en las semillas de la fruta, es una neurotoxina asociada a enfermedades neurodegenerativas, (9). Investigaciones han sugerido una conexión entre el consumo de Annona muricata [Guanábana] y formas atípicas de la enfermedad de Parkinson debido a las altas concentraciones de annonacina. (10) [Es difícil consumir una cantidad tan grande de guanábana como para producir formas atípicas del Parkinson.]
En 2,010, la agencia de seguridad alimentaria francesa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) concluyó que, sobre la base de los resultados de los estudios disponibles, "no es posible confirmar que los casos observados de síndrome de Parkinson atípico […] estén relacionados con el consumo de Annona muricata", recalcando la necesidad de más estudios sobre los posibles riesgos para la salud humana. (11) Fuente y foto de: es.wikipedia.org
INFORMACIONES ÚTILES PARA MEJORAR NUESTRA SALUD:
Estudio vincula el exceso de peso con el riesgo de un cáncer cerebral Y la actividad física se asoció con unas probabilidades más bajas de meningiomas, aunque esos tumores se consideran raros…
Potasio y su dieta para la insuficiencia renal crónica Fuente: Fundación Nacional del Riñón
En búsqueda de ayuda: Cómo elegir un psicoterapeuta Fuente: Asociación Psiquiátrica Americana
Inocuidad de los jugos: Lo que usted necesita saber Fuente: Administración de Alimentos y Medicamentos
Las manzanas son la fruta favorita de los niños estadounidenses Pero los niños deben ampliar su paladar, afirma una investigadora…
Los vínculos son de HealthDay, si no se especifica otra fuente.
POESÍA.
Antonio Machado Ruiz nació en Sevilla en 1,875, murió en el exilio en 1,939 en Colliure, Francia. Fue un poeta español, el más joven representante de la Generación del 98. Fuente: es.wikipedia.org Poesía de: www.olmedo.net
La plaza tiene una torre,
la torre tiene un balcón,
el balcón tiene una dama,
la dama una blanca flor.
Ha pasado un caballero
-¡quién sabe por qué paso!-
y se ha llevado la plaza
con su torre y su balcón,
con su balcón y su dama,
su dama y su blanca flor.
PARA REFRESCAR.
1. Parecen mentira, pero son 10 datos reales.
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3. 7 Dinosaurios que destrozarían a los animales más peligrosos
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5. 5 tradiciones nupciales que te harán preferir la soltería
6. Confusión: Llaman a la puerta y es un técnico del ayuntamiento. Perdone, pero vamos a proceder al derribo del edificio contiguo. - ¿Conmiguo?
7. Teoría y práctica: - Hombre Juan, ¡cuánto tiempo! ¿Terminaste la carrera de ingeniería? - Si, ¡con matrícula de honor! - Muy bien, ¡me alegro un montón hombre! Mira ponme un Big Mac con Coca-Cola y patatas grandes
Fuentes: Del 1 al 5 son vínculos de Taringa.net y el 6-7 de chistescortos.yavendras.com
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