AUDREY HEPBURN, ETERNA
PRINCESA.
Audrey Hepburn nació un 4
de mayo de 1,929 en la ciudad belga de Bruselas, descendiente de una familia de
la aristocracia de Holanda: Van Haemstra. Su abuelo era un barón muy próximo a
la Corte. Su padre fue un banquero llamado Joseph Víctor Henry Ruston y su madre
una aristócrata de origen holandés. Su nombre, con el que fue bautizada, era
Edda Kathleen Van Haemstra Hepburn - Ruston.
Vivió en Holanda hasta los 10 años.
Cuando sus padres se separaron en 1,939 se fueron a vivir a Londres. Allí
comenzó a estudiar danza y arte dramático en la Marie Rambert School. En
esos años la vida se hacía muy difícil porque la II Guerra Mundial había
estallado con la invasión del nazismo a Polonia, por lo que viajó a Holanda
primero y después a Inglaterra, donde comenzó su vida artística como una pequeña
modelo.
La guerra terminó con su triste
infancia. Uno de sus hermanos fue
llevado a un campo de concentración. El otro se perdió en los ataques de la
Resistencia. Un tío y un primo fueron fusilados.
Años más tarde se dedicó a realizar
pequeños roles en diversas películas y trabajar de corista en algunos teatros.
En 1,952 el director William Wyler le ofreció protagonizar una comedia muy
buena, Vacaciones en Roma.
Ha partir de ahí su vida cambió: había nacido una nueva estrella del
cine. Obtuvo su primer premio, el Oscar a la mejor actriz. Luego tuvo su
primer éxito protagónico en La
princesa que quería vivir, de 1,953, que supo interpretar con Gregory
Peck, ambos dirigidos por William Wyler.
En ese maravilloso período comienza a
filmar sin parar y a extender su larga trayectoria con varias películas
imposibles de olvidar como Desayuno
con diamantes (1,961) o Sola en la oscuridad (1,967),
incursionando en un papel más dramático en Historia de una monja (1,959),
volviendo a la comedia en Sabrina (1,954).
Estas películas estuvieron nominadas al
Oscar como mejor actriz. En 1,958, obtuvo el premio a mejor actriz en el
Festival de San Sebastián y el Bafta Británico en la misma
categoría por Historia de una
monja, y más tarde repite este galardón con la película Charada (1,963).
En Hollywood conoce a un actor en la
cima, Mel Ferrer, en 1, 954. Se casaron el 25 de septiembre del mismo año y
viven diez años juntos. Nace Sean, un 17 de julio de 1,960. Su matrimonio es
afectado por la pérdida cinco embarazos y en noviembre de 1,968 se
divorcian.
En enero de 1,969, insiste con la idea
de casarse nuevamente, y esta vez su compañero es un psiquiatra italiano, Andrea
Dotti, del cual nace su hijo Luca Andrea, el 8 de febrero de 1,970. Pero pronto
le llegarían problemas a Audrey, porque sufrió infidelidades en su vida conyugal
y esto llevaría al divorcio en 1,976.
Se retira del cine para ocuparse de sus
dos hijos durante algunos años, regresando con la historia de Robin Hood, en
Robin y Marian (1,976), un
film dirigido por Richard Lester.
Pero ella necesitaba encontrar su lugar
en el mundo y lo encuentra refugiándose en su casa de campo. Lejos del ruido de
la ciudad, compra una propiedad de 30 años antigüedad en Suiza, en un pueblo de
medio millar de habitantes: Tolochenaz -sur Morges.
Decide alejarse un poco del cine, pero
igualmente frecuenta los sets de filmación en donde conocerá a su último amor,
el actor holandés Bob Wolders. Su único
fiel amor, según Audrey declaraba a la prensa: "Él me hizo vivir de
nuevo, darme cuenta que no todo se había terminado para mí". Este cambio la
lleva a continuar actuando en otras películas. En 1,979 filma, en Nueva York,
Lazos de Sangre, con Omar
Sharif y Ben Gazzara.
En 1,988 fue nombrada embajadora de UNICEF y
su solidaridad humanitaria por los niños marcó los últimos días de su
vida. Los viajes a Sudán, El Salvador, Guatemala, Honduras y Vietnam
fueron ocupando una larguísima agenda donde siempre faltaban horas. Viajó a
Somalia poco antes de que se le declarara la enfermedad terminal, el cáncer de
colon, que la hizo abandonar su generosa actividad.
Wolders, con sus dos hijos Sean y Luca,
junto a sus ex-maridos, estuvieron acompañando el funeral en ese pueblito de
Suiza donde ella había decidido vivir, un día frío y gris, el 24 de enero de 1,993. Sus cinco hombres estuvieron juntos en el
cementerio.
Hoy, Audrey nos dejó la imagen más
hermosa de todos los tiempos. Su personalidad y su estilo fueron dignos de
una moda inolvidable, inmortalizada en el tiempo. Su sonrisa fue la forma en que
las chicas de la época debían sonreír; su figura esbelta y tenue, era la silueta
que todas las muchachas debían tener.
Su última actuación fue con el rey
Midas de Hollywood, Steven Spielberg, en Always (1,989), donde su sola
presencia hace eterna referencia a la frase inscripta en su funeral: "Si
en el cielo existen los ángeles, estoy
convencido de que deben tener los ojos, las manos, el rostro y la voz de Audrey
Hepburn".
En 1,993, meses después de su muerte,
la academia de las Artes y Ciencias
Cinematográficas de Hollywood le concedió un Oscar Humanitario Jean
Hersholt por su labor como embajadora permanente en UNICEF.
Fuente (modificada) y foto: http://www.biografiasyvidas.com/actores . [Por Analia De Masi, autora de la sección
Semblanzas de actores
LAS RECETAS DE LA
ABUELA.
La gastronomía de los
Estados Unidos corresponde a
una mezcla muy variada y algo interpretada de otras gastronomías, esto es así debido a
que es un país creado fundamentalmente de inmigrantes procedentes de diferentes
países de Europa, Asia, África,… Podría denominarse
como autóctona la gastronomía de los indígenas de Norteamérica y el resto es una
fusión de diferentes culturas gastronómicas llevadas a diferentes
extremos, por una parte está la fast food llena de su atractivo
marketing, por otra está la comida
tradicional fundamentada en las tradiciones ganaderas de antaño, tanto de ganado
vacuno como ovino y caprino. Las comidas extranjeras más famosas son la
China y la de sus vecinos
de México.
(…) Sobre estos ingredientes
procedentes de los indios nativos norteamericanos se fueron añadiendo con el
tiempo otras costumbres culinarias e ingredientes procedentes de los grupos de
inmigrantes que llegaron masivamente y que procedían de Europa, Asia, África, etc. Todos ellos portaban
sus costumbres e ingredientes que con el tiempo se fueron mezclando, es por esta
razón por la que muchos platos tradicionales estadounidenses poseen una raíz
originaria en las gastronomías de otros países. Algunos de estos son las
tartas de manzana, la pizza, las runzas, el chowder y las hamburguesas (véase: Historia de la hamburguesa)
todas ellas con un común origen en platos de las cocinas Europeas. Otro ejemplo
puede ser la cocina tex-mex que se funde
con la cocina mexicana y española dando lugar a
chili con carne y a variantes como
los tacos en tortilla dura o tostadas considerada
estadounidense y cual no. Fuente condensada de
es.wikipedia.org.
WRAPS* CON
CARNE:
WRAP*: envolver, enrollar.
En este caso, las tortillas envuelven la carne y los
ingredientes.
Ingredientes:
1 paquete de tortillas (9 o 10
francesas).
1 cebolla grande.
500 gr = ½ kg de carne.
1 pimiento grande (rojo o verde).
3 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
1 cebolla grande.
500 gr = ½ kg de carne.
1 pimiento grande (rojo o verde).
3 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1. El primer paso es
cortar la carne en tiras muy finas y ponerlas a freír en un sartén con dos
cucharadas de aceite. Añadir sal y pimienta al gusto. Reservarla.
2. Poner a cocinar el
pimiento directamente en el horno de la cocina, hasta que la piel esté
totalmente quemada, luego lo colocamos
en una bolsa cerrada aproximadamente 5 minutos. Quitamos la piel del
pimiento y cortamos la carne del pimiento en Juliana. El pimiento quemado
adquiere un sabor ahumado que da un toque especial a la
preparación.
3. Cortamos en Juliana la
cebolla y la ponemos a freír en la sartén con una cucharada de aceite hasta que adquieran un aspecto
transparente.
4. Luego procedemos a
enrollar nuestros Wraps de Carne, colocando en primer lugar la carne; luego la
cebolla y el pimiento. Podemos añadir también tomates picados en ruedas y un
poco de lechuga fresca y, si lo deseamos, guacamole*. Y a disfrutar de estos
riquísimos Wraps de Carne.
[*Guacamole: 1. m. Am.
Cen. y Méx. Salsa espesa que se prepara con aguacate molido o picado, al que se
agrega cebolla, tomate y chile verde. 2. m. Cuba. Ensalada de aguacate y piña,
cortada en trocitos y aliñada con sal, aceite y vinagre. Se pueden añadir otras
especias. DRAE]
Fuente y foto: http://mares-lingua.es/category/recetas/uente
DEL HOGAR Y ALGO
MÁS…
El comino es una planta
herbácea … cuyas semillas
aromáticas se usan como especia. Originaria de la cuenca del Mediterráneo, y ahora
difundida también por América, es una planta con
importancia histórica.
El comino tiene un característico sabor
amargo y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Se asocia
a la cocina hindú por estar presente en el curry, y a otras cocinas exóticas
(norteafricana, guatemalteca y en minoría la mexicana). Su uso está muy
extendido en España, especialmente en la cocina del sudeste español. Los cominos constituyen el núcleo básico,
majados entre los ajos, de los famosos mojos canarios.
El uso medicinal del comino, lo
demuestra su presencia en la Capitulare de villis vel curtis imperii, una orden emitida por Carlomagno que reclama a sus
campos para que cultiven una serie de hierbas y condimentos incluyendo las
"ciminum" identificada actualmente como Cuminum cyminum….
Es estomacal, carminativo y sedante con efectos parecidos a
los del hinojo, anís o alcaravea. Su aceite esencial provoca relajación
muscular. Galactogoga se recomienda
infusiones para acrecentar la leche en las madres lactantes.
Se utiliza como diurético, aperitivo, eupéptico, carminativo, espasmolítico, estrogénico, galactógeno, antihelmíntico, ligeramente
hipoglucemiante y sedante. Indicado para
inapetencia, meteorismo, dispepsias hipo
secretoras, espasmos gastrointestinales, diarreas, lactancia, diabetes, hipomenorrea, dismenorrea, parasitosis intestinales
(antihelmíntico)…(1)
Son tantas las aplicaciones del comino,
que recomendamos amplíen en el contenido que les ofrece https://es.wikipedia.org/wiki/Cuminum_cyminum
INFORMACIONES ÚTILES
PARA MEJORAR NUESTRA SALUD: texto integro.
Los niños eligen mejores alimentos en línea que en el almuerzo
escolar Un estudio encontró que algo de
alta tecnología ayuda a equilibrar los platos de los niños, ¿pero se lo
comen?
Un compuesto de la vitamina A podría servir de ayuda en la
lucha contra el cáncer de colon Los
investigadores están estudiando la conexión entre el ácido retinoico y la
inflamación en el intestino.
Los defectos congénitos cardiacos se redujeron tras añadir
ácido fólico a los alimentos Un estudio canadiense encontró el mayor
declive en los problemas estructurales.
El 'índice glucémico' podría ser demasiado poco fiable como
para manejar la diabetes Se observa una amplia variabilidad tras comer
el mismo alimento en distintos momentos.
Incluso la dieta mediterránea rica en grasas es
beneficiosa Seguía protegiendo contra la
diabetes, la enfermedad cardiaca y el cáncer de mama.
Reducir los dulces puede ayudar a los corazones de los
niños Los factores de riesgo mejoraron después de
solo 10 días de restricción del azúcar, según un estudio.
Aviso: las informaciones
sobre medicina en HealthDay se retiran a los 90 días. No obstante, si le
interesa el dato, copie y pegue en un buscador el vínculo y lo encontrará en
otras fuentes.
POESÍA.
PARA
REFRESCAR.
2. Celebridades de Hollywood que compartieron
apartamento [No sólo vivieron sino que
compartieron su vida.]
3. Los trabajos más raros donde la gente gana mucho
dinero [Lo del dinero, no sé, pero que
son raros, sí que lo son.]
5. Robo un banco para ir a prisión y no volver con su
mujer [Si tuvo valor para robar un banco,
¿cómo no lo tuvo para separarse de su compañera?] Fuente: 1 al 5
son de Taringa.net
6. Es un calvo que pasa
por la calle y se cruza con uno que lleva joroba, y le dice: ¿Qué llevas en
la mochila? A lo que el jorobado contesta: ¡Tu peine imbécil!
7. Realidad
dolorosa: Mamá, mamá, mamá, ¿Es verdad que todos los niños tenemos dos
papás y dos mamás? No hijito, sólo
tú,... porque eres bizco.
8. Bautizando al
nene: En el bautismo de un bebé gallego, el cura protesta enojado… - ¡No,
hijos, al bebe no le pueden poner Batman...!
- Entonces, ¡que sea Superman…! responde
Manolo
- Le repito, no puede ser. ¡Tiene
que ser un nombre de pila…!
Enfurecido el gallego le responde… -
¡Está bien Padre...! ¡Entonces que sea
Duracell...! [Chiste viejo.]
9. Biblia a la gallega:
Estaban dos curas gallegos explicando la Biblia a sus alumnos. Uno de ellos les
dice: - Y Jesús le dijo a Lázaro… ¡Lázaro levántate y anda…! y ¡Lázaro se
levantó y ando…!
El
otro cura lo reprende: - ¡Anduvo idiota…!
- Bueno anduvo un poco idiota al
principio, ¡pero luego ya ando normal…!
10. Dos amigos en la
calle: Un amigo le pregunta al otro: - Oye Manolo… ¿Hace frío en la
calle…? - No sé, yo estoy en la
vereda… Fuente: del 6 al 10 son una colaboración de
Diana F.
Si este blog ha
sido de su agrado recomiéndelo a sus amigos. Gracias. Yskra y Romel.
El blog http://www.mangoconarrozdos.blogspot.com.es se hace sin ánimo de lucro. No percibimos
ingresos por él. Sólo lo creamos para intentar brindarle información y
entretenimiento, del cual disfrutamos los Editores. Por razones de espacio
algunos textos han sido resumidos. Si desea leer completo el tema, debe ir al
vínculo al pie del texto. Han sido preservados los datos esenciales. Salvo que
se especifique lo contrario, las negritas, itálicas, y
subrayados son del Editor. El sentido de (…) y de… es indicar que se ha
condensado el original. Los comentarios entre [ ] son del Editor. Nuestros blogs
son posibles por los servicios gratuitos de diferentes empresas internacionales
de comunicación y los Alertas de Google. Gracias.
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